藜麦在中国叫何？揭秘这种营养丰盛的“网红粮食”

藜麦在中国叫何？揭秘这种营养丰盛的“网红粮食”

在近年来，随着健壮饮食的理念深入人心，藜麦作为一种营养价格极高的食材，逐渐在中国市场上崭露头角。很多人对藜麦并不陌生，但对其在中国的称呼仍存在疑问。那么，究竟藜麦在中国叫何呢？这篇文章小编将为无论兄弟们揭开这一谜团。

藜麦的介绍

藜麦（Chenopodium quinoa），是一种原产于南美洲印第安山区的伪谷物。因其丰盛的营养成分和特殊的口感，近年来受到了广泛的关注。藜麦的颜色主要有红、白、黑三种，成为了健壮饮食中备受推崇的“超级粮食”。

藜麦虽然在国外已有悠久的种植历史，但在中国的种植和消费起步较晚。目前，藜麦在国内通常被称为“藜麦”，这个名称直接沿用了它的国际名称。除了这些之后，也有些地方将其称为“奎奴亚藜”或“藜麦米”。

藜麦的营养成分

藜麦被誉为“最适宜人类食用的食物”其中一个，其营养价格是其他传统粮食无法比拟的。藜麦富含多种人体必需的氨基酸，尤其是赖氨酸的含量在植物中极为罕见。这使得藜麦成为素食者的重要蛋白质来源。

除了这些之后，藜麦的膳食纤维含量也很高，且同时具备低脂肪、低糖的特点，适合各类人群食用。对于想要控制体重或保持健壮的人来说，藜麦无疑一个理想的选择。

藜麦的烹饪方式

藜麦的使用非常灵活，可以作为主食或辅食。烹饪藜麦的技巧简单，只需将其用水煮熟。除了这些之后，藜麦也能制作成粥、蒸饭，搭配鱼类时，可做成藜麦鱼汤，用以去腥，非常美味。

越来越多的人开始尝试喝藜麦茶，其制作技巧也颇为简单。将藜麦稍微炒制后，泡水后便可饮用，藜麦茶清香可口，成为了一种健壮饮品。

藜麦在中国的种植现状

随着对健壮饮食关注度的提升，国内的藜麦种植也逐渐得到重视。我国的青海、甘肃等地区因其天然条件适合藜麦的生长，成为了主要的种植区域。这些地区种植的藜麦因当地气候和土壤特点而质量优良。

虽然如此，目前市场上的藜麦价格普遍偏高，进口藜麦价格在80到100元每斤，而国产优质藜麦的价格也在50元左右，普通质量的价格至少也在20元以上。相比于其他主食，藜麦的价格确实较高，这也在一定程度上限制了其更广泛的推广。

拓展资料

藜麦在中国的称谓为“藜麦”，不仅具有丰盛的营养成分，还可以通过多种烹饪技巧轻松制作。随着质量的提升和健壮觉悟的加强，藜麦很可能在未来成为更多家庭餐桌上的常见食材。如果无论兄弟们对藜麦感兴趣，不妨尝试一下，体验它带来的美味与健壮。欢迎关注更多关于健壮饮食和食材的信息，让我们一同探索更美妙的生活方式！