巧克力饼干的做法(巧克力饼干的配料和做法)

巧克力饼干的做法(巧克力饼干的配料和做法)

巧克力饼干是一种美味的小食品，深受大家喜爱。它口感酥脆，味道香甜，适合作为下午茶的点心。那么，如何制作巧克力饼干呢？下面我们来一起学习一下巧克力饼干的配料和详细做法吧。

准备好以下材料：面粉200克、黄油100克、细砂糖80克、鸡蛋1个、可可粉30克、巧克力豆适量。

接下来，让我们开始制作巧克力饼干吧：

1. 把黄油切小块，放入碗中，微波加热至融化状态；
2. 加入细砂糖，搅拌均匀至糖完全融化；
3. 加入鸡蛋，继续搅拌至均匀；
4. 将面粉和可可粉混合过筛后，倒入步骤3中的混合液中，搅拌成面团；
5. 将巧克力豆加入面团中，轻轻搅拌均匀；
6. 将面团放入冰箱冷藏30分钟左右，直至面团稍微硬一些；
7. 面团取出，擀成厚度均匀的薄片，用饼干模具切割出喜欢的形状；
8. 将饼干放在烤盘上，送入已预热180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直至饼干略呈金黄色即可；
9. 取出饼干，放凉后即可食用，享受美味的巧克力饼干。

通过以上简单的步骤，我们就可以轻松制作出美味的巧克力饼干了。不仅可以在家享用，也可以作为礼物送给朋友或亲人。巧克力饼干的制作过程简单易学，让我们动手试一试吧！

巧克力饼干是一种美味可口的小食品，制作过程简单，材料也比较容易取得。在享用的过程中，可以感受到浓浓的巧克力香味，让人回味无穷。希望大家在家中尝试制作巧克力饼干，享受美食带来的乐趣。