传统节日网一、用电饭锅煲鸡汤要煲多久？
电饭煲可以炖鸡。但是需要经常去看。用电饭煲小火慢炖，大概四十多分钟左右汤入味，鸡汤才比较鲜美可口。这样做出来的也比较可口。；
二、椰子鸡汤要煲多久？
一个半小时
如果是用砂锅煲乌鸡汤,那么需要的时间在1个半小时左右。其它锅具可以根据平时自己的经验来适当衡量。
三、苏泊尔电饭煲煲鸡汤要多久？
苏泊尔电压力锅炖鸡汤，如果是柴鸡，开锅以后放气35分钟，关掉火，让它自然放完气，打开就应该可以了
四、煲鸡汤要放多少鲜人参好
煲鸡汤要放多少鲜人参好
煲鸡汤作为一道传统的家常菜，已经在中华美食文化中扎根了数百年。随着人们对健康饮食的追求，煲鸡汤中加入鲜人参的做法越来越受到关注。鲜人参不仅可以增添独特的香气，还具有诸多的药膳功效。那么问题来了，煲鸡汤要放多少鲜人参才能使汤味更加美味营养呢？
要回答这个问题，我们需要了解鲜人参的功效和特点。鲜人参是一种贵重而珍贵的中草药，被视为滋补养生的圣品。它含有丰富的人参皂苷、胞内鞘烯和酚类物质，具有补气益肾、提神健脑、调节免疫功能等多种药理作用。因此，将鲜人参加入煲鸡汤中，不仅可以增加汤的营养价值，还可以带来更多的健康益处。
根据个人口味调整鲜人参用量
在煲鸡汤中加入鲜人参，用量的掌握非常重要。一般来说，每次煲鸡汤的量约在1000克左右，适量的鲜人参可以起到辅助效果。根据个人的喜好和身体状况，可以适当调整鲜人参的用量。
如果你是新手，建议刚开始时使用较少的鲜人参，比如10克左右。这样可以先尝试感受一下鲜人参的味道和功效。如果你觉得喜欢，可以逐渐增加用量，但也不要超过30克，否则可能会影响整体口感。
另外，需要注意的是，鲜人参和煲鸡汤的煮制时间也需要协调。一般来说，最好在煲制最后阶段加入鲜人参，这样可以更好地保留其营养成分和香气。
与其他药材搭配使用
除了单独使用鲜人参外，你还可以考虑与其他药材搭配使用。中草药中有许多与鲜人参相互协调的药材，它们的组合可以进一步增强煲汤的养生功效。
比如，鲜人参搭配枸杞可以产生协同作用，有助于提高免疫力和调节身体机能。鲜人参与淮山、当归、黄芪等药材的搭配可增加补气养血的功效。选择合适的搭配可以根据不同的需求和体质来决定，以达到最佳的食疗效果。
选购优质的鲜人参
为了制作美味的煲鸡汤，选购优质的鲜人参至关重要。鲜人参的质量对于汤的味道和营养成分有重要影响。
我们要选择色泽鲜艳、质地坚硬、无虫蛀的鲜人参。一般来说，新鲜的鲜人参表面应该光滑、有光泽，没有明显的斑点和裂纹。同时，鲜人参的切口应该细腻，不易断裂。
我们要关注鲜人参的产地和品牌。鲜人参的产地、种植环境和生长方式都会影响其质量。所以，选择知名、信誉度高的品牌可以更加保证鲜人参的品质。
煲鸡汤要注意的事项
在煲鸡汤中加入鲜人参是一种很好的选择，但在烹饪过程中还有一些事项需要注意。
鲜人参具有发散作用，所以煲制鸡汤时不宜用大火，最好选择小火慢炖。这样可以更好地保留鲜人参的营养成分和香气。
不要过度煲煮。过长时间的烹饪会导致鲜人参的营养价值下降，甚至产生一些不良物质。一般来说，煲鸡汤的时间控制在2-3小时为宜，避免过度蒸煮导致营养流失。
最后，煲鸡汤时要注意选用新鲜的鸡肉和其他配料。鸡肉的选择要选用新鲜的、无异味的，最好去除鸡毛，并清洗干净。其他配料也要根据个人口味选择，如鸡爪、鸡翅、蘑菇等，可以增加汤的风味和口感。
煲鸡汤中加入鲜人参，不仅可以增加汤的营养价值，还能提供丰富的药膳功效。通过根据个人口味调整鲜人参的用量、与其他药材搭配使用、选购优质鲜人参以及注意煲汤的细节，我们可以制作出更加美味、营养丰富的煲鸡汤。
五、水鱼煲鸡汤人参的做法？
1.处理食材。
处理乌鸡很简单，去除鸡屁股等内脏以后，剁成小块儿，最好用清水提前泡上，泡出血水可以减少腥味。
甲鱼的腥味比乌鸡重很多，要重点处理。
宰杀甲鱼虽说就是一刀子的事，但也不是人人都能做的，所以咱们只建议让卖家帮忙宰杀。
然后把沿甲壳片开，去除内脏后冲洗干净，用七八十度的热水中烫一下，千万不能用开水，那样直接就烫熟了，烫过以后把甲鱼背部、腹部、以及腿上的那层砂皮揭掉，这是皮腥味最重的地方，一定要处理干净。
全部处理后以后再次用清水冲洗干净 ，甲壳里的油尽量留着，这样炖出来的汤香味更浓。
2.第二步焯水去腥
乌鸡泡出血水，甲鱼去除粘膜以后再焯水去腥才更完美，锅内烧水倒入料酒， 先把鸡块倒入锅中焯一下水煮出鸡块中的血水和杂质，水烧开以后把鸡块捞出来用清水冲洗干净备用。
再次把锅中的水烧开，放入元鱼焯烫一下去腥味，元鱼定型以后捞出来，再冲洗一遍沥水备用。
3.准备高压锅炖汤
然后把控过水分的鸡块放入高压锅中，加入红枣、枸杞、党参、葱段和姜片去腥，再放入元鱼倒适量的开水没过鸡块，加入一些食盐、胡椒粉调味。
盖上锅盖开大火煮至上气，再转中火炖煮20分钟即可。
最后把甲鱼和乌鸡倒在砂锅里面调味，加入味精、鸡粉、胡椒粉，搅拌化开调料，撒点葱花味道更香。
六、人参花煲鸡汤的做法？
人参花鸡汤是一道美味的菜肴，肉类食品和滋补类食品的完美组合，最具代表性的传统料理之一。人参花是名贵中草药，有补元气，建脾肺，安神益智，调节体内新陈代谢和激素分泌之功效。
做法
原料：人参花20克、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。
调料：盐5克、鸡粉5克。
1、先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。
2、用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。
3、将猪肝、鸡、人参花、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡粉即可食用。
小贴士
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳，买回后应置于阴凉干燥处，以防潮、防蛀。
营养价值
人参花性平、味甘、微苦，微温。能大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。
七、鲜人参煲鸡汤广东做法？
杀好的家鸡一只，把内脏取出来，鸡洗干净，可以整只也可切块，放好备用，鲜人参适量，2块姜片，瓦锅里面放大半煲水烧开，放鸡和姜片，还有鲜人参也一起放下去，大火煲20分钟，改小火慢慢煲一个小时，放适量的盐调味，喜欢鸡精的也可放少许鸡精，这样美味的鸡汤就煲好了。
八、人参阿胶煲瘦肉的正宗做法？
人参阿胶煲瘦肉是一道传统的滋补美食。以下是制作人参阿胶煲瘦肉的正宗做法：
材料：
– 500克瘦肉（可以是猪肉或鸡肉）
– 10克人参
– 10克阿胶
– 适量的葱、姜、盐和料酒
步骤：
1. 瘦肉先用开水焯水，去掉血水和杂质，备用。
2. 将人参洗净后切成薄片。
3. 把阿胶切成小块备用。
4. 在一个炖盅或者炖锅中，加入足够的清水，放入葱姜片煮水，再把焯水过的瘦肉放入炖盅中，加入适量的料酒和盐，炖煮大约10分钟。
5. 炖煮10分钟后，加入人参片和阿胶块，搅拌均匀后继续炖煮30分钟至瘦肉熟烂。
6. 最后，根据个人口味调味，可以加入适量的盐和其他调料进行调整。
7. 炖煮完成后，即可将炖盅端上桌面享用。
这道菜肴有助于补气养血、滋阴润燥，适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
九、鲜人参煲鸡汤的做法大全？
鲜人参鸡汤的做法：
1.鸡洗净飞水；
2.将鲜人参洗净；
3.把鲜人参切块放进炖盅里；
4.往炖盅里加适量水，把炖盅放进炖锅里；
5.盖上盖子文火慢慢炖；
6.两个钟后下盐调味然后关火；
7.人参鸡汤就炖好了。
烹饪技巧
如果汤觉得油，可以用勺去掉上面的那层油。
十、新鲜人参炖鸡汤的做法，新鲜人参怎么煲鸡汤？
用料
主料
人参30克
乌鸡半只
枸杞10克
辅料
盐一点点
鲜人参炖鸡的做法
1.
因为网上买的鲜人参带泥，所以先把人参洗干净，我稍稍用牙刷刷了下。这个人参也不贵，大概几十块钱
2.
先用冷水洗干净，本来要滚一边水的，懒得就直接装盆里倒进热开水，直接让它泡一下，清血水。然后再用冷水洗一遍就行了。
3.
本来想放红枣的，可是感觉红枣味太大，会影响参味，就没放，放了10克枸杞，洗了一起放进砂锅，加冷水，大概7分满。大火煮沸，然后调小火煮一个钟。这个时候基本水就只剩3、4分了。刚好2个人喝。
4.
一个钟，就可以啦，少许盐，不要太多，盐太多对身体不好，我现在煮菜都是一点点盐。关火，上菜。好吃啊
烹饪技巧
没有放太杂，就是想清淡点的人参味。1.人参不能吃太多，一天不能超过30克。2.孕妇不能吃人参。3.人参不能跟黎芦，五灵脂同服。4.起锅感觉油可以刮掉锅面的油。5.人参没切，感觉煲好一根人参在锅里比较好
