一、樱桃萝卜汤的做法大全?
樱桃萝卜汤做法:
1、把樱桃萝卜削去皮,锅放冷水,放排骨下锅,开中火;
2、排骨洗净,放生抽1小匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、白胡椒面1/2小匙、料酒1小匙抓腌至起胶;
3、在另一炉上放砂锅,加入冷水和3-4片姜,开中火;
4、此时排骨已烧开,浮沫出现了,开大火再烧开5分钟左右,用热水冲去浮沫;
5、将樱桃萝卜和排骨一起放入砂锅里,中火炖至萝卜变得熟透心,撒几下胡椒粉和放适量的盐即可供信用。
二、樱桃汤的做法?
1.瘦肉切大片,并切姜两片;
2.把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干;
3.祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了;
4.胡萝卜去皮切滚刀块;
5.玉米切成段;
6.荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小;
7.把所有备好的食材都放入电饭煲中;
8.注入适量清水,煮开后转用煲汤模式煲约两小时;
9.食用前加盐即可
三、彩色樱桃的做法大全?
一、樱桃果酱
1.小樱桃洗净控干水分,用水果刀沿中线划开,抠去樱桃核。
2.将樱桃肉放入碗中,加白糖拌匀,腌制一个小时。
3.将樱桃肉放入不粘锅,加冰糖、清水,中小火熬至粘稠即可。
二、樱桃小萝卜
1、准备食材:一盘樱桃小萝卜,小葱,黑芝麻,食用盐,香油,白糖,白醋。
2、把樱桃小萝卜清洗干净,用手搓去表面的泥土。如果担心洗不干净,可以放入少量的小苏打轻轻揉搓,然后多冲洗两遍就可以了。洗干净的小萝卜放在案板上擦拭干水分之后。把它放在淡盐水中泡一泡食用盐,有杀菌消毒的作用。
3、从淡盐水中捞出来,冲洗干净,去头去尾放在盘子里面备用。然后用干布擦拭干表面的水分,如果表面有水分就会比较光滑,切起来很危险。
4、准备一把勺子把樱桃小萝卜放在勺子里面,然后一只手按压,另外一只手用刀切成薄片,因为有勺子,在下面垫底,樱桃小萝卜就不会被切断,底下有连接的部分,切出来之后就像弹簧一样。
5、切好的萝卜放入盘中,撒上适量的食用盐,搅拌均匀腌制5分钟的时间,腌制出里面多余的水分,然后添加适量的清水拌一拌,浸泡两三分钟,冲洗干净。接着把樱桃小萝卜沥干水分,加入两三勺香油搅拌均匀,然后再放入白砂糖和一小勺白醋。用手抓匀腌制10分钟左右的时间,撒上黑芝麻和葱花搅拌均匀就可以了。
四、茄子樱桃的做法大全?
主料2人份
猪通脊肉300克
辅料
食盐4克 姜少许 鸡蛋清1汤匙 玉米淀粉1汤匙 白糖1汤匙 料酒1汤匙 生抽少许 胡椒粉少许 亨氏番茄酱2大勺 植物油适量 水适量
步骤1
准备好原料
步骤2
肉切成1厘米的方丁
步骤3
加盐、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、蛋清、少许油拌匀。
步骤4
热油炸制
步骤5
炸至金黄捞出,等油温升高后再复炸一遍。
步骤6
倒入亨氏番茄酱。
步骤7
放入少许盐、玉米淀粉、生抽、白糖、加适量水调匀。
步骤8
炒锅倒少许油炸香姜末,倒入碗汁,边加热边搅。
步骤9
汤汁炒至浓稠, 倒入肉丁。
步骤10
炒匀即可出锅。
五、樱桃泡酒的做法大全?
樱桃泡酒的做法
樱桃1000克,60度谷养康无添加泡酒专用酒3000ML(多泡可按此比例1:4)
1. 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的,最好是刚采摘的。
2.把樱桃洗净凉干去柄、去核。
4.把泡酒的容器刷洗干净,控干水份。
5.选择60度的优质谷养康无添加泡酒专用酒。
6.去核樱桃倒入容器中,把谷养康无添加泡酒专用酒倒入进去。
7.把口封紧了,泡制两个星期就可
樱桃泡酒注意事项:
1泡酒需高度白酒,度数在55度到60之间
2泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。但是玻璃、陶瓷就不会产生上述情况
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六、樱桃椒的做法大全?
食材:鲶鱼条适量,樱桃椒5个
调料:蒜2头,色拉油、酱油、鸡精、花椒、料酒、姜汁、盐、白糖,清汤、葱段各适量。
做法:
我.鱼去内脏及鳃,斩去鱼头,切成小段放水中焯水;蒜剥皮洗净,掰开。
2.用酱油、料酒、姜汁、醋、白糖加少许清汤兑成一碗料汁。
3.锅中放色拉油,将鲶鱼段煎至两面微黄,捞出。
4.锅中留底油,放入花椒炸香捞出,放入葱段、蒜瓣爆香,放入樱桃椒、鯰鱼,倒入料汁,待汤滚起后改小火,焖煮10分钟后放盐,开大火收汁浓稠,放入鸡精即可起锅。
七、冷冻樱桃鸭的做法大全?
材料
樱桃鸭胸 1片,葱 2支,老姜 4~6片,蒜头 4辫,麻油 1匙,香菇素蚝油 1匙,砂糖 半匙,米酒 1
做法
1、先将樱桃鸭胸解冻。解冻后鸭胸肉切片,先放麻油再放姜片、蒜片炒香后加入鸭肉开始炒;
2、炒到鸭肉变色后加入香菇素蚝油、砂糖、米酒。
八、樱桃萝卜凉拌的做法大全?
樱桃萝卜凉拌的做法。用料:樱桃萝卜300克,白糖,醋,适量。盐少许。香菜20克。
做法:
1.樱桃萝洗干净,用刀拍碎,裂开就行。加少许盐腌制一会。
2.小碗中加2勺白糖,3勺醋,搅拌均匀。
3.腌好的萝卜倒去多余的水,把料汁浇到樱桃萝卜上面,再在上面放上香菜,一盘糖醋樱桃萝卜就做好了。
九、荷叶笋尖樱桃汤的做法?
1、原料:樱桃少许,莲藕300克、笋尖100克、香菇(水发后)50克、红萝卜50克。配料:姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,鸡汤、鸡油各少许,盐、糖、生粉、米酒、花生油各适量。
2、做法:莲藕处理好切片飞水备用;笋尖洗净切件,飞水备用;红萝卜去皮洗净,切片飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下莲藕、笋尖和红萝卜大火翻炒,攒少许米酒,下少许鸡汤,以盐、糖调味,勾薄芡,滴上鸡油即成。
十、酸汤金针汤的做法大全?
食材清单
西红柿 1个 、 金针菇 300克 、 盐 3克 、 糖 1勺 、 鸡精 2克 、 胡椒粉 2克
烹饪步骤
1/15
将新鲜金针菇切去根部
2/15
放入盆中加入清水洗净
3/15
将西红柿,打上十字花刀
4/15
放入碗中,浇上开水
5/15
撕去西红柿外皮
6/15
备齐所有食材,碗中放入两勺淀粉
7/15
加入适量清水搅拌均匀
8/15
水开后先放入生姜
9/15
再放入西红柿
10/15
加入3克盐2克鸡精粉一勺白沙糖煮5分钟
11/15
然后放入金针菇
12/15
多次淋入水淀粉
13/15
放入2克胡椒粉
14/15
滴入适量的香油
最后一步
撒上香葱香菜即可