椰蓉奶冻小方块做法?
1、椰蓉奶块的用料:纯牛奶250克、奶粉25克、细砂糖15克、玉米淀粉35克、椰蓉适量、淡奶油适量(没有也可以不加)。
2、将125g的纯牛奶和玉米淀粉、椰蓉混合在一起,搅匀备用;
3、剩下的所有材料倒入不粘锅里搅拌均匀,搅匀后开中火加热并搅拌,使砂糖融化,锅里液体开始冒泡,关火;
4、将第一步搅匀的玉米淀粉糊再搅拌均匀,立即倒入锅里,使它与锅内液体混合;
5、开小火继续加热,并不断搅拌,直到搅拌成顺滑、浓稠的膏状,关火;
6、倒入底部铺满一层椰蓉的模具里,表面再撒上一层椰蓉,抹平,盖上盖子,放入冰箱冷藏4个小时以上,直到彻底凝固成为奶冻;
7、把奶冻取出切成小方块,在椰蓉里滚一圈,使表面沾满椰蓉就可以了。
芒果椰奶冻怎么做?
1、250ml牛奶十50ml椰奶十一勺炼乳(或者糖)搅拌均匀
2、微波炉打70-80秒加入一包吉利丁粉搅拌
(或者10g吉利丁片)多搅拌至尽量溶解
3、过滤一下倒入容器里 ,加入切成块的芒果,盖保鲜膜或者盖放冰箱冷藏3-4小时
椰蓉鲜奶冻怎么做
制作方法:
1、准备食材:玉米淀粉50g、全脂奶粉10g、白糖、奶冻;
2、把玉米淀粉、白糖、奶粉放入一个容器内倒入牛奶充分搅拌均匀,一定要保证没有结块才可以;
3、搅拌奶冻液,一定注意要用小火熬制,最好用不粘锅,熬制五分钟左右,这时一定控制好火候和时间;
4、熬好的奶冻放到容器里定型,待自然放凉后冰箱冷藏两小时;
5、冷藏后取出切块然后均匀的沾上椰蓉,即可完成。
椰蓉芒果奶冻怎么做
- 椰蓉芒果奶冻怎么做
- 1.取400㏄鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀,加入细砂糖续煮至滚开后改小火。2.另取100㏄鲜奶倒入碗中,加入玉米粉及太白粉调匀成粉水,徐徐倒入作法1中,一边搅拌一边淋入至完全倒完。3.持续加热搅拌作法2约20次至呈浓稠状。4.奶油切成小块放入作法3锅中搅拌至奶油完全融化且均匀吸收。5.取一适当大小有边笭範蒂既郦焕垫唯叮沥的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油。6.将作法4趁热倒入作法5中并抹平,稍微放凉后遗入冰箱冷藏约2小时至定形。7.将冷藏定型且冰凉的作法6倒扣出,分切成小块。8.将耶子粉倒入盘中,放入作法7的奶冻稍微滚动均匀沾附上耶子粉即可。
椰蓉香奶冻怎么做好吃
- 可以在网上跟着一起做呀。应该不难吧。
椰蓉奶冻小方块怎么做好吃
- 椰蓉奶冻小方块的做法步骤椰蓉奶冻小方块的做法图解11. 乘碗水先把黄色的吉利丁片泡软,材料依次准备好。椰蓉奶冻小方块的做法图解22. 椰汁,牛奶,淡奶油混合入锅加热,倒入糖粉,再加入吉利丁片,搅拌到完全溶化即可。椰蓉奶冻小方块的做法图解33. 放凉后把混合物倒入盘中,再用保鲜膜封住拿到冰箱孩丹粉柑莠纺疯尸弗建冷藏4-6小时就可以。椰蓉奶冻小方块的做法图解44. 最后拿出来切小块,撒上椰蓉就成了。