传统节日网亚热带什么水果酸酸的？
酸杨桃是一种亚热带水果，味道酸酸甜甜的，比较能促进食欲，
清洗干净，然后用刀削掉五(或六)个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。
如何腌制酸杨桃？
腌制酸杨桃的步骤如下：
材料：
– 酸杨桃
– 盐
– 白糖或蜂蜜
– 辣椒（可选）
步骤：
1. 将酸杨桃洗净，去除杂质，然后切成适当大小的块状或片状；
2. 将酸杨桃块放入干净的容器中，可以用保鲜盒或玻璃罐；
3. 在酸杨桃上撒适量盐，可以根据个人口味调整盐的用量，盐可以帮助去除水分，增加腌制的效果；
4. 添加适量的白糖或蜂蜜，白糖可以增加甜度，蜂蜜不仅增加甜度还有保湿作用，可以让酸杨桃保持一定的湿润度；
5. 如果喜欢吃辣的话，可以添加一些切碎的辣椒或辣椒粉，增加辣味，但这步骤是可选的；
6. 将盖子盖紧，放置在阴凉干燥通风的地方，腌制的时间可以根据个人口味而定，一般需要3-5天，期间可以适当翻动或拌匀，以确保每一块酸杨桃都能均匀腌制；
7. 腌制完成后，将酸杨桃放入冰箱冷藏保存，可以保持较长的时间。
注意事项：
– 在腌制过程中，尽量使用干净的容器和工具，避免细菌感染；
– 腌制的时间可以根据自己的喜好调整，一般越久味道越醇厚；
– 饮食习惯不同，可以适量调整盐和糖的用量；
– 酸杨桃腌制好后，可以直接食用，也可以用来做凉菜、配菜等等。
酸杨桃怎么腌制
1、盐水腌制的方法，用大概8％盐溶液来腌制酸杨桃。再把洗净的杨桃从盐溶液里面取出来，把杨桃每个瓣上的棱角用小刀都切掉。然后纵切成两半，用稀盐水腌制十多天。腌制时为了达到加压的目的，要把石头放在果面上，避免酸杨桃发霉腐烂。然后再在太阳底下进行暴晒，等到表面出现盐霜把它们进行密封包装。
2、干盐腌制的方法，是先用杨桃五分之一重的生盐，在一个大池里面，先把一些生的食盐铺1-2厘米的底面，再放入杨桃，可以是整个没有处理过的酸杨桃。这样一层食盐一层酸杨桃，最上面也铺上一层食盐，还要用石头压紧。经过这样的半个月，就可以把杨桃从里面中捞起放在太阳底下暴晒。等杨桃表面收缩，并且形成盐霜，就覆盖收拢进行回软工作，2天后再暴晒，最后含水量达到20％左右的时候，这个过程结束。把晾好的杨桃装进一个清洗干净、没有油水的玻璃容器里面。如果是阴雨季节的话，可以采用人工干燥的方法干燥，否则会造成霉烂损失。最后按照要求把酸杨桃密封包装。
如何腌制酸杨桃
盐渍酸杨桃：
把杨桃清洗处理干净，晾干表面水分。装到容器里，注入烧开过的凉浓盐水，没过所有杨桃。密封容器两个星期后即可食用。
糖渍酸杨桃：
将杨桃用沸水烫一下，捞起来晾凉。将杨桃装入经过消毒处理的容器里，加入蔗糖。糖和杨桃的重量比为1比4。加入凉白开，没过杨桃即可。此方法腌制的杨桃耐存储，且不容易烂软。
盐水煮后腌制：
把杨桃放盐水里中小火熬煮，水没过杨桃，一直熬煮到杨桃干瘪且发硬。晾凉，把杨桃连汁液一起装到消毒过的容器里，密封，吃的时候再拿出来。
先腌制后晒了：
直接盐腌后晾晒。
即食腌制杨桃：
把杨桃洗净切片，然后用盐腌制，去掉一些水分。倒掉盐水后，加入糖、蒜蓉、甘草粉，腌制几个小时。
杨桃能和酸奶一起吃吗
杨桃和酸奶一起吃对吸收不好，并且因为乳酪，这两种的碱性食材和高蛋白的食材一起吃，相遇凝结会造成酸性凝固，也伤胃，所以要是有胃病的人就不适合吃了，尤其是不能让杨桃和乳酪搭配在一起。
杨桃含有草酸和柠檬酸等成份，以及也有苹果酸，这些成份对可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。并且这众多的营养元素对于补充我们日常的营养，其实是足够的。具体可以保护我们的皮肤，可以有效抑制黑色素的沉淀，也有效去除黑色的斑点，并且有重要的保湿作用，让我们的皮肤变得更加滋润有光泽，是改善油性皮肤的重要水果，女性朋友可以多吃。
买杨桃送的酸梅粉是干什么的
买杨桃送的酸梅粉是用来蘸着水果吃的，杨桃搭配酸梅粉吃起来会更爽口，酸甜度更明。杨桃是酢浆草科、杨桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形。浆果肉质，下垂。种子黑褐色，花期4-12月，果期7-12月。原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。生长于路旁、疏林或庭园中。
酸杨桃有什么功效
酸杨桃的功效：对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。 杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
酸杨桃产于广西田东、百色、陆川、邕宁，博白，等地。该品种品质差，但抗寒抗湿，宜作砧木。
杨桃是酸性还是碱性的水果
杨桃别名：五敛子，阳桃，洋桃，三廉子等，被子植物门，五敛子属。杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。
杨桃为常绿小乔木，高达12米。羽状复叶互生，由于叶子会对热和光产生反应，受到外力触碰会缓慢闭合，小叶5片至13片，顶端渐尖，基部圆，一侧歪斜。花小，两性，花枝和花蕾深红色；花瓣背面淡紫红色，边缘色较淡，有时为粉红色或白色，腋生圆锥花序；花期春末至秋。
酸杨桃怎么样腌制
制成方法有两种：
1、盐水腌制法，配制百分之五到百分之八的盐溶液来腌制酸杨桃。采收后的酸杨桃最好削去棱角，并纵切两半，用稀盐水腌制十多天。腌制时要用石头在果面上加压，以免果实发霉腐烂。然后进行暴晒，待表面出现盐霜时就即可包装；
2、干盐腌制法，用盐量为原料重的百分之二十，在大缸或大池，先加上一层食盐铺底约1到2厘米厚，最好用生盐，再加入原料，可以是整个果实，不用处理。这样一层原料一层食盐，最上面再加一层食盐，并用石头压紧。等待二十天左右，把原料从盐水中捞起进行暴晒。等原料收缩，表面形成盐霜，收拢覆盖进行回软1到2天后再次进行暴晒，最后使含水量减到百分之二十左右，日晒结束。如果遇上下雨季节，应采用人工干燥法干燥，否则会造成霉烂损失。最后的成品包装，要求密封包装，留作加工凉果或蜜饯用。
