拌黄瓜片怎么做?
拌黄瓜片的主料:黄瓜300克 拌黄瓜片的调料:大豆油10克,盐3克,白砂糖10克,味精2克 拌黄瓜片的做法 1.洗净的黄瓜切去两头,纵向一剖两半,去籽,再横向切成薄片,放干净盘内,撒上精盐,拌匀,腌20分钟,然后放凉水中漂清。
2.腌黄瓜用凉开水冲一下,滤去水装盘,加入白糖拌匀。
3.炒锅置火上,放大豆油,将油烧热,趁热浇在黄瓜上加入味精拌匀即可。 小帖士: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
凉拌黄瓜可以减肥不?
凉拌黄瓜可以减肥。黄瓜中水分含量大,热量少,有大量的膳食纤维和粗纤维。吃完让人产生饱腹感,减少便秘。黄瓜中还含有丙醇二酸,能够抑制糖类转化为脂肪。虽然黄瓜能减肥,但是食物不能太单一,要营养均衡,少吃高热量,高糖类的食物。少吃多运动。
怎样凉拌黄瓜片好吃
做法一:
食材:黄瓜、葱、姜、蒜、花椒粉、花椒油、食醋、白砂糖、味精、盐。
1、黄瓜去皮切片,放少许食盐腌制;
2、姜、蒜切末,葱切成葱花;
3、将姜葱蒜末装入碗中,放花椒粉、味精、花椒油、食醋和白糖并调匀;
4、将黄瓜片倒入调料碗中拌匀即可。
做法二:
食材:嫩黄瓜、醋、白糖、精盐、香油各适量。
1、将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透后捞出;
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凉拌糖醋黄瓜片怎么做
- 凉拌糖醋黄瓜片怎么做
- 凉拌糖醋黄瓜片的做法 黄瓜切片。将切好片的黄瓜拌上盐,腌制5-10分钟。待黄瓜片腌制出水后戴上手套用力捏,把黄瓜片剩余的水分清掉。最后加入糖、米醋、香油拌匀即可。
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- 食材明细黄瓜1条蒜头2粒小米椒3个香油适量食盐适量白肌耿冠际攉宦圭为氦力糖适量白醋适量生抽适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌黄瓜片的做法步骤1黄瓜去皮用刨刀刨成薄片,加食盐、白醋腌制五分钟。2将蒜头、小米椒剁碎,加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。3锅内热油,冒烟时淋在拌好的调料上。4腌好的黄瓜片倒去多余的水分,扭成花状(旁边的是削皮时刮下来的黄瓜丝,本来想放一起的。但拍不好被我移到别处了。)小窍门将烧热的油淋在蒜蓉上能带出蒜头的香味,但又不至于掩盖蒜本身的辣味。
皮蛋凉拌黄瓜片怎么做
- 主料松花蛋200g黄瓜200g辅料油适量盐适量醋适量小磨香油适量步骤1.黄瓜洗净去皮,切成片2.松花蛋去壳,切成块3.松花蛋切成块和黄瓜一起入盘4.加入盐5.加入适量醋,口感更爽6.加入适量小磨香油7.搅拌均匀就可以了,夏天和啤酒吃这个菜,很解暑呢