传统节日网一、含碱性的食物和水果？
所谓的食物酸碱性，一般是一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、等，新鲜的蔬菜，水果一般多是碱性的食物。
二、含碱性的食物和水果有哪些？
含碱性的水果，有柚子，柠檬，橘子，葡萄，苹果，梨，香蕉，馒头都会加入食用碱，大部分的蔬菜都含有碱性，如冬瓜，黄瓜，南瓜，芹菜，油菜，等等
三、含碱性高的食物和水果蔬菜有哪些？
①蔬菜类
番茄、西葫芦、哈密瓜、西瓜、竹笋、海带、莲藕、魔芋、萝卜、茄子、莴苣(莴笋)、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、山药、洋葱、土豆、茼蒿、南瓜、芹菜等。
②水果类
猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠、梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果、桃子、樱桃、芒果、葡萄、柠檬等。
四、含碱性的食物？
1.强碱性食物：柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、葡萄、柑橘、猕猴桃、芋头、海带、牛乳、无花果、葡萄干、茶叶等。
2.中碱性食物：柠檬、萝卜干、大豆、红萝卜、香蕉、橘子、草莓等。
3.弱碱性食物：红豆、甘蓝、洋葱、豆腐、马铃薯、卷心菜、香菇、汕菜、南瓜、苹果、梨、樱桃等。
实际生活中，人们在区分酸碱性食物时，可能都会用舌头品尝，以味觉来判断酸味或涩味，或以平常饮食经验来区分，其实食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类及多少。含钾、钠、钙、镁、铁较多的食物，多为碱性食物，所以低热量的植物性食品几乎都是碱性食品
五、哪些碱性食物含碱性最大？
海带。
蔬菜和水果这个一类的才是碱性的食物，其中海带和红薯是含碱性最强食物，还有葡萄，柑橘，柿子，黄瓜，胡萝卜，大豆，香蕉，草莓，还有一些蔬菜和水果都是含碱性的。
六、含硒的食物和水果？
1、蛋类
蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。从高到低的排序为：鹅蛋，鸭蛋，鸡蛋。
2、猪肉
猪肉是最常见不过了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。
3、大蒜
大蒜是调味品，也是一种蔬菜，大蒜中含丰富的硒，具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。大蒜不仅仅能够提高身体免疫力，同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。
4、海产品
在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。但是不宜过量食用，海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质。
5、魔芋精粉
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。
七、含叶酸的食物和水果？
含有叶酸的绿色蔬菜：菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等。
新鲜水果有桔子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等。在动物禽类和蛋类里面，比如猪肝、牛肉鸡羊肉也还有。豆制品坚果里面如黄豆、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物里面如大麦、小麦、糙米、米糠。
叶酸可以用来防止胎儿神经管的畸形。一般在备孕时期，准妈妈提前三个月开始服用一直服用到怀孕的前三个月。
八、含钼的食物和水果？
牛奶、蛋、肝、牡蛎、芝麻、糙米、肉类萝卜、卷心菜、扁豆、豆芽等食物中含有钼。
钼是一种过渡金属元素，为人体及动植物必须的微量元素，人体各种组织都含钼，在人体内总量约为9mg，肝、肾中含量最高。
九、含钾的食物和水果？
有关钾的食物有很多，比如水果中的苹果、香蕉；蔬菜中的黑豆、黄豆、紫菜、干蘑菇等。钾作为人体重要的一种营养成分，在许多水果和蔬菜中都存在，比如现代营养学研究发现，每100g苹果里面大概含有119mg钾；每100g香蕉里面大概含有256mg钾。再比如钾在豆类食物中含量也较丰富。
十、碱性的食物和水果有哪些？
1. 芹菜：芹菜是一种低热量、高纤维、高水分的蔬菜，它含有丰富的维生素K、维生素C、维生素B6和钾等营养素。此外，芹菜还含有一种名为柠檬酸的有机酸，柠檬酸在体内代谢后可以产生碱性物质。
2. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的叶菜类蔬菜，富含铁、维生素A、维生素C和叶酸等营养素。菠菜中含有许多碱性矿物质，如钾、镁、钙等，这些矿物质能够中和体内的酸性物质，维持体内的酸碱平衡。
3. 西瓜：西瓜是一种水果，其主要成分是水分，同时含有丰富的维生素C、维生素A、钾、镁等营养素。虽然西瓜味道酸甜，但它的代谢产物是碱性的。
4. 香蕉：香蕉是一种甜味水果，含有丰富的维生素C、维生素B6、钾等营养素。虽然香蕉本身是酸性的，但它在体内代谢后会产生碱性物质，有助于维持体内的酸碱平衡。
以上是一些常见的碱性较高的水果和蔬菜。这些食物中含有的矿物质和有机酸可以中和体内的酸性物质，从而维持体内的酸碱平衡。酸碱平衡是人体代谢的重要机制之一，酸性体质容易导致各种健康问题。因此，选择一些碱性较高的食物作为日常饮食的一部分是非常有益的。除了上述的食物，其他一些碱性较高的食物还包括黄瓜、番茄、柠檬、菜花、西兰花等。
