传统节日网网友提问：
萝卜丝怎么煮汤好喝？
优质回答：
萝卜汤，这样做出来才好喝。
我 经常做的最好喝的鲜虾萝卜汤分享给你
1、材料：鲜虾、白萝卜或青萝卜都可以。
调料： 盐 胡椒粉 香油 葱姜 香菜 八角各适量白胡椒粉、鸡精
2、萝卜洗静切成丝；鲜虾去壳取出虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）
3、虾头和虾壳下入油锅炸至酥红盛出。
4，锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。
5，水开后加入虾仁，
6，煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉，鸡精调味，倒入香油撒上葱花，香菜既可。
此汤入口鲜香无比，特别好喝。你可以试一试。
其他网友回答
你好！我是李子的自学烘焙路!很高兴回答这个问题!
我们那里萝卜丝煮汤最常见的做法是和小白虾一起，清爽鲜美，非常容易上手。在夏天喝这个汤，很爽哦！
这里分享一下做法，真的超级简单!
用料:萝卜三分之一根，小白虾250克，小葱1根，料酒1勺，盐适量，味精适量
步骤:1、把萝卜切丝，小白虾洗净，沥干水分
2、锅里倒入清水，水烧开后放入萝卜丝，煮10分钟左右。
3、萝卜煮的差不多了，加入小白虾，煮1分钟就可以了。加入调料调味。
4、最后撒一点儿葱花在表面点缀。
好喝的小白虾萝卜丝汤就完成了。天气热更得好好吃饭。相信这道汤能陪你度过一个愉快的夏天。
其他网友回答
你好！我是爱美食的羽言，很高兴为你回答这个问题。萝卜是家常菜经常用到的，萝卜丝汤清甜解热，最美味的就是肉丸子萝卜丝汤，蛋饺萝卜丝汤，鲫鱼萝卜丝汤啦！
肉丸子萝卜丝汤的做法：
肉沫先用鸡蛋，花生油，盐，蚝油，白糖，生粉腌制10几分钟。
萝卜去皮后洗干净切成小块，怕萝卜煮熟太软不好夹起来就不切丝了。
加入水刚好浸过萝卜，萝卜是会煮出水份不需要加入太多，放入适量的盐调下底味，一会煮肉丸子时才会锁住丸子的味道。
合上盖子用大火等萝卜煮开就可以下肉丸子。
用手在虎口的位置捏出丸子，再用汤匙刮出来放入锅里。
满满的一锅都是肉丸子再合上盖子用大火煮开再用小火煮五分钟。
用的是三七肥瘦肉煮出来挺多油的，开盖后要撇开上面的油，。
最后撒上葱花，不用再下其他调味料，就这样加入肉丸子煮出来的汤也很清甜很好喝。
其他网友回答
很高兴回答你的问题，我是摸一奥庙，一个南北通吃，西东不拒的极致吃货，爱吃也爱自己做。
萝卜一直是我喜欢的做汤材料之一。特别是冬天，从寒冷的室外进到家中，如果能喝上一碗热腾腾的萝卜丝汤，那一定是无比的幸福。
我把我做萝卜丝汤的几个绝招分享给你：
1.用猪油煸炒萝卜丝
这一点特别重要！直接决定你的萝卜丝汤够不够鲜美。
猪油能最大程度的激发萝卜的鲜味。带有一些动物油脂的汤，一定比用植物油做的汤美味得多。
可以直接用之前熬好的猪油，也可以买一点肥瘦相间的肉末，在锅中煸出油脂后加入萝卜丝煸炒。
2.加入一些小海鲜
可以在萝卜丝汤快熟的时候，加入花蛤这类小海鲜。花蛤本身的海鲜鲜味，渗透到萝卜丝汤里；萝卜丝汤包裹着花蛤，也让花蛤吸足了萝卜丝汤的香浓。这两者交相辉映，互相促成。
3.最后加入胡椒粉和小葱
待萝卜丝汤熬制浓稠变白，且香味四溢时，便可以出锅了。出锅后，在汤上撒上少量胡椒粉，和小葱即可。胡椒粉在鲜美的汤里起到了画龙点睛作用，使味道更有层次。
而小葱的翠绿，点缀了整碗汤，让人更有食欲。
以上是我这么多年煮萝卜丝汤的小技巧。这三点也可以用在萝卜丝和其他荤菜搭配一起做汤时使用。
希望我的答案能让你喝到惊喜的萝卜丝汤！
其他网友回答
你好，萝卜汤我刚刚做过一款，在这里分享一下，看你喜欢不？
材料非常的简单，一个萝卜，一个地瓜，一把花生米，5克面粉， 3克盐。
1.萝卜洗净，馊成丝，地瓜去皮切块（春天地瓜很容易苦，削到不发黑为止）
2.锅中放水，萝卜丝地瓜块一起放入，花生用料理棒打碎，（碎的程度按个人口味，老人孩子可以打细点）一起倒入锅中，大火烧开。
3.煮熟后，面粉兑水搅拌均匀，边倒边搅拌倒入锅中。
4.开锅后，加入准备好的食盐。两分钟就可以出锅了。
此款萝卜汤全程不加一滴油，软烂爽滑，口感细腻。老人孩子都可以吃，多吃粗粮有益健康。大家都可以试一下哦。有不懂的可以私信我哦！
以上内容就是小编分享的关于萝卜丝怎么煮汤好喝？.jpg”/>
