传统节日网板栗煲汤最佳搭档？
食材准备：板栗2斤，鲜莲子1碗，桂圆20g，干百合20g，红豆半碗，红糖适量。
详细做法步骤如下：
第一步：提前一晚准备半碗红豆，清洗干净后，用水泡一夜，现在天气热，可以放到冰箱里；再准备板栗准备2斤左右，清洗干净后，用剪刀在板栗壳上剪一刀，然后放开水里烫1分钟后捞出来，趁热剥壳，这样很容易就可以去掉板栗的外壳和那一层衣了。
第二步：除了红豆和板栗，我们还要准备桂圆20g，干百合20g，鲜莲子1碗，如果没有鲜莲子，也可以用干的莲子，但要提前浸泡几个小时，或者提前下锅煲。
第三步：所有食材准备好后，准备一个砂锅，把浸泡好的红豆连水一起倒进砂锅中，再加入适量的清水，水要在这一步加足，煲汤中途不能加水，否则会破坏汤的营养成分，而且煲汤一定要选用砂锅来煲，特别是这类养生汤，跟煲中药一个原理。
第四步：水加足后，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中小火煲半个小时，如果莲子用的是干莲子，也可以在这一步加入锅中一起煲。
第五步：红豆汤煲半小时左右，红豆沙煲出来了，我们加入准备好的板栗、百合、桂圆、莲子，搅拌一下，再盖上锅盖，继续煲多半个小时左右。
第六步：时间差不多了，板栗和莲子煲至软烂，加入适量的红糖，喜欢吃甜的可以多下一点红糖，然后调大火，边搅拌边熬，把红糖熬化就可以了，关火出锅。
栗子煲鸡汤怎样搭配？
材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
做法：
鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）
将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
汤水天然的红棕色，又香又甜，很合适秋冬季节进补一下哦。
2、板栗炖鸡
烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了.
鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，煸出香味后放入鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒入板栗，继续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进去！关小火，慢慢炖去吧！
时间大概是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭
苹果板栗煲汤还要加什么吗
还可以加黄豆。
做法如下：
一、主料：板栗5颗，苹果半个，黄豆65克。
二、调料：水1200毫升。
三、制作过程：
1、准备好用料；
2、黄豆洗净沥水，加清水浸泡至涨发；
3、栗子用刀切一道口，放入微波炉加热30到60分钟，去壳，切碎丁；
4、苹果洗净去果核蒂把，切碎丁；
5、将处理好的所有食料倒入豆浆机；
6、加入清水。水面不超过最高水位线；
7、装机头，启动全营养功能，打浆；
8、打浆结束，倒出饮用即可。
健康功效：生津润肺，健胃提神，补心养气、补肾益肝，健脾、壮腰、强筋、活血、和中益气，养血、宽中，通乳，解疮毒、消肿，利小便。
枸杞红枣板栗可以一起煲汤吗
二。1。枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子“。
2、经常食用红枣不易患胆结石，是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。红枣是一味春季养脾佳品，每100克鲜枣含维生素C300-600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有较高的营养价值。
3、栗子壳斗大，球形，外生刺，坚果2-3个，生于壳斗中。品种有良乡板栗，果小，约5克，味甜，十月中旬成熟；迁西明栗，又名“红皮”，果中大，7～9。5克，皮红褐，鲜亮，味甜，九月中旬成熟；莱阳红光栗，果中大，皮深褐色，有亮光，品质好，味甜面，九月上旬成熟；锥栗，亦称珍珠栗，壳头内包藏一卵形的坚果，味同板栗。
莲藕可以和板栗一起煲汤吗
材料：莲藕、栗子、葡萄干、糖和清水。制作流程如下：
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0。5公分的片状，藕节切除。栗子去壳、去膜后备用。
2、将莲藕、栗子与水一起放到内锅，放到炉火上加热至沸后，改中火煮15分钟，加盖后熄火，内锅再放入焖烧锅焖约3到4小时即可取出。
3、取出后放入葡萄干及糖，搅拌均匀使糖溶解后，即可呈出。
莲藕和板栗花生大骨一起煲汤
步骤：
1、将买的新鲜板栗剥好，莲藕洗净、去皮、切片，花生剥好，留作备用；
2、先将排骨洗净，往锅里加入水，放入排骨，用大火烧开，将上面的一层油沫用勺子取出，倒掉；
3、将排骨焯水后，放入高压锅中，放入适量水、切好的藕，剥好的板栗、花生，再放几颗红枣煮五分钟；
4、再加适量盐、白糖、料酒、酱油和醋，高压锅煮十五分钟即可。
板栗煲汤怎么搭配材料
可以加入玉米、枸杞、料酒、盐和姜片。
玉米板栗排骨汤的做法：
材料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
1、玉米切成块，板栗掰皮。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
排骨红萝卜煲汤可以放板栗吗
胡萝卜营养丰富，含丰富的维生素A，具有促进机体正常生长、维持皮上组纷织‘防止呼吸道感染及保持视力正常、眼干燥症等功能。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
板栗，俗称栗子，为补养治病的保养品，含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
排骨红萝卜煲汤放板栗，具有增强免疫力功效，有开胃消食作用。
板栗核桃可以一起煲汤吗
这两种食物不相克。板栗核桃粥口感清香鲜美，营养价值高。
材料
主料：板栗、大米、核桃仁。
辅料：盐、味精。
做法
1、将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净。
2、在锅中注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花。
3、加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、味精调匀即可。
板栗可以和什么一起煲汤
板栗可以和红枣、排骨、鸡、红薯、花生、黑豆、月桂、猪骨等等煲汤。板栗补肾壮腰、健脾止泻，红枣补中益气、养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足、营养不良、患有心血管及过敏体质的人群吃。
红萝卜板栗乌鸡能一起煲汤吗
乌鸡胡萝卜板栗汤做法：
用料 ：胡萝卜、板栗、乌鸡、姜、大蒜、葱、香菜。
步骤：
1、乌鸡剁块，葱、香菜洗干净切段，板栗、胡萝卜洗净；
2、锅里水烧开，放乌鸡焯水；
3、把板栗放进砂锅，捞出乌鸡放板栗上面，再放胡萝卜。同时准备好开水，倒入砂锅，水以淹没所有食材为准；
4、开大火，烧开后，转最小火，煲一小时后，放入大蒜和姜块，大蒜可拍可不拍，姜要用刀拍一下；
5、放完姜蒜，再煲一到两个小时。最后放葱和香菜，放盐即可。<
排骨板栗煲汤还可以放什么
还可以放玉米。 玉米板栗排骨汤的做法：主料：排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个。
辅料：枸杞、料酒、盐和姜片适量。
步骤：1、玉米切成块，板栗掰皮。
2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，关火，把排骨捞出洗净。
3、砂锅放适量水烧开，把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
4、小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
营养价值：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。玉米中含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
