空气炸锅烤羊腰子的做法(羊腰子烧烤前怎样腌制)

烤羊腰子怎么腌肉都用什么还有撒料撒什么好吃?

1、食材:羊腰100克、姜1块、蒜3瓣、料酒20毫升、酱油10克、植物油少许、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量。

2、把羊腰去除外筋膜后拿刀切成两半,再切掉臊腺,清洗干净后放入碗中,再把姜去皮后切成丝,蒜去皮后切成蒜片,然后把姜丝、蒜片、料酒、酱油和盐放进装有羊腰的碗中,抓匀后腌制30分钟入味去腥。等到把羊腰腌制好了之后,把竹签清洗干净,再把羊腰串在竹签上,再分别给羊腰的两面刷上一层油。

3、把羊腰串放在提前预热好的烤箱烤架上,温度设为180摄氏度,上下火烤制5分钟后取出来再给羊腰刷一遍有,撒上辣椒粉和孜然粉,放回烤箱继续烤10分钟就可以拿出来吃了

烤羊腰子的做法

烤羊腰子的做法是:

1、把羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。

2、洋葱洗净切丝待用。

3、将挂着羊油羊腰子穿上竹签。

4、烤箱提前预热到200度,烤盘刷少许底油,将羊腰子放入上下火烤20分钟。

5、取出羊腰子刷上油防止烤的太干,铺上洋葱丝。

6、再将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可以去除羊腰子的膻味,放入烤箱,上下火200度烤8分钟即可取出食用。

烧烤羊腰子的做法有哪些

  • 烧烤羊腰子的做法有哪些
  • 首先将羊腰洗净,降去白筋淋干水,放至盘中,加入蒜汁,酒、胡椒粉、酱油同腌1个小时,青椒去籽切成块备用。然后按顺序依次摆好,番茄、羊腰、青椒、洋葱放进烤炉中,在15窢旦促秆讵飞存时担江0℃左右的炉温中约烤45分钟即可(可直接吃,也可白醋与上海辣面酱油蘸着
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