传统节日网锦州有什么好吃的？
锦州十大美食
NO.1:烧烤
锦州美食的名片，到锦州绝对不能错过。
NO.2:熏鸡
辽宁特色美食，肉质细嫩、味道芳香，令人回味无穷。
NO.3:小菜
锦州传统小吃，味道鲜香、清脆爽口。
NO.4:干酱肉
锦州特产美食，色泽鲜红、脆香可口。
NO.5:猪蹄
锦州特色美食，香味浓郁、油而不腻。
NO.6:水馅包子
辽西地区传统美食，皮薄馅稀、油大不腻。
NO.7:锅烙
锦州街边小吃，当地人非常喜欢的早餐。
NO.8:烀饼
锦州特色美食，搭配豆角、排骨、五花肉，味道美的不得了。
NO.9:炸芊子
锦州街边小吃，酥脆鲜美、唇齿留香。
NO.10:烧鸽子
锦州特色小吃，街边夜市中的明星。
锦州美食有哪些
锦州美食以锦州烧烤最为出名。
锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究蘸、刷、撒、烤、翻、压，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
锦州特色美食
1、锦州干酱肉
干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。其原料为：精选猪肉、火硝、精盐、白酒、大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鲜姜、猪油。
2、沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡始于清光绪年间。创始人叫刘世忠，光 绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。
3、北镇猪蹄
“熏猪蹄”具有悠久的历史，它的制作可追溯到清道光年间。猪蹄讲精工细作，调料得当。除使用老汤、香油、精盐、八角、花椒和生姜外，还涂以白糖熏制，使猪蹄色味俱佳，远近闻名。
4、豆角烀饼
锦州美食豆角烀饼的主菜是豆角、排骨和土豆，用铁锅炖到一定火候，排骨离肉，调料的味道完全浸入到菜里。
介绍锦州美食
1、锦州干豆腐：锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色，被锦州人引为自豪，成了炫耀的资本；
2、锦华烧鸡： 锦华烧鸡被辽宁省政府命名为“辽宁名牌”产品。它是选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料，辅以20多味中草药，经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成。成品外开明饱满，表面呈深棕泛金黄色泽，胸腔内膛爽净无杂物，口感清香不腻，咸淡适口，风味独特；
3、锦州烧烤：80年代初，当新疆人在锦州街头支起炉子，高喊着新疆话叫卖羊肉串时，头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了自己的烧烤事业。经过几年发展，烧烤业在锦州人手中被发扬光大。不管是春夏秋冬，总有食客光临烧烤餐馆、地摊儿，烧烤业常年红红火火。经过十几年的时间，锦州烧烤已经成为了一种独具特色的地方小吃。
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- 锦州烧烤手法独特，有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌。品多味美 品种有包括肉类、海鲜、蔬菜3大类的100多种，仅鸡肉类就有鸡翅、鸡脖、鸡爪、鸡头、鸡脆骨等七、八种，日常餐桌上能吃到的包括豆角、茄子、蘑菇之类的东西，都可在“锦州烧烤”中找到，可以说“天上飞的、地上跑的、水里游的”“陆海空”五花八门、各种各样无所不烤。吃起来辣香诱口、鲜美可口、酥脆适口，而且味道轻重可以自己调理，堪称“万物皆可入味、口味随众可调”，可满足不同层次、不同口味消费者的需要。物美价廉 锦州烧烤开店本钱少，原料丰富，用工少，又无需花重金聘请名厨，所以成本小，价位低。三两个人聚在一起，几十块钱就可吃上一顿精美烧烤。
