传统节日网中学生吃板栗的营养价值？
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。 板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 不过板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。 板栗的食疗功效 板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 栗子对辅助治疗肾虚有益，故又称“肾之果”。 由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。 中医学认为，栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
栗子补肾一天吃多少？
每天最好吃5-10颗板栗，脾胃不好的人不宜超过5颗。
板栗适用于厌食、消瘦、腹泻的儿童。还可防治老年人功能退化引起的脾胃不和、气虚乏力。还可有效防治肾虚、腰腿痛。
建议：栗子含糖量高。建议糖尿病患者远离糖尿病。
栗子的营养
栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养物质，有“干果之王”美誉。
核桃和栗子哪个营养更多
从营养价值来看核桃明显优于板栗板栗主要是补肾气，核桃是气血还有补脑等。从市场价值来看，核桃营养高于板栗。 板栗果实营养丰富，富含人体所需营养元素。栗果中的蛋白质含量与面粉近似，比甘薯多1倍；氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1、5倍；脂肪含量比大米、面粉高2倍；维生素C含量是苹果、梨、桃的5至10倍；栗果所产生的热量与大米、面粉相近，是很好的粮食代用品，故有人称它是铁杆庄稼。栗果还有较高的医疗价值，历代本草中有多处详细记载。《本草纲目）称栗果有“补肾益气，治腰、脚无力；内寒腹泄；活血化淤”等功能，是治病强身不可多得的佳品。板栗营养丰富，栗肉芳香浓郁，面糯可口，是备受欢迎的高级营养补品。核桃的保健功效 核桃仁在增进人体健康方面，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾，滋养皮肤等功能。
栗子怎么吃才有营养
栗子俗称板栗，是我国的特产，板栗中所富含的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗还具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，老少咸宜。板栗营养的吃法如下：
1、风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃六个生栗子。可治老年肾亏、腰腿酸软。
2、栗子粥：将栗子风干磨粉，置于粥中，再倒入一勺红糖。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
3、糖水板栗：取板栗30个，并加水煮熟，再倒入一勺红糖。可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
毛栗子有什么营养价值
营养价值：
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的营养价值
栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物达到77%，与粮谷类的 75%相当；鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2、4倍。鲜栗子的蛋白质含量为4%至5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。栗子的碳水化合物有40%由淀粉组成。新鲜栗子富含维生素C和钾，也含有叶酸、铜、维生素B6、镁和维生素B1。
请问十大坚果杏仁、核桃、腰果、开心果、栗子、榛子、巴旦木、松子、长寿果、花生到底哪个好吃且最有营养
- 请问高手：十大坚果：杏仁、核桃、腰果、开心果、栗子、榛子、巴旦木、松子、长寿果、花生到底哪个好吃且最有营养！
- 坚果类的零食都是很有营养的，但是好吃又好剥皮当然首选巴旦木！
土鸡炖栗子的营养价值 土鸡炖栗子怎么做好吃
- 食材用料板栗20粒鸡腿2个红烧汁适量盐1克花雕15毫升姜片3片葱段3段油少许郫县豆瓣酱若干白糖1茶匙板栗炖鸡的做法1.食材装备。虎长港短蕃的歌痊攻花2.锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。3.鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡血水。）4.放入姜片，葱段。5.倒入白糖翻炒入味。6.倒入板栗翻炒片刻后，沥油换一口密封好的锅子。7.倒入花雕。8.倒入红烧汁，翻炒上色。9.锅开盖盖儿转小火炖一刻钟即可。10.最后撒盐大火收汁即可。小贴士1、炒豆瓣酱的时候需要把豆瓣和辣椒挑拣出来。2、没有密封好的锅用高压锅也可。3、没有花雕换米酒，料酒均可。
