猴头菌片是治哪一类的胃病的?
猴头菌片是一种中成药,主要是由中药猴头菌丝体组成的,具有益气养血、扶正培本的作用,临床上可以用于胃病的治疗,比如慢性胃炎、胃十二指肠溃疡引起的胃痛、胃酸、恶心等是有一定的治疗效果的,用药时一定要注意饮食温软易消化,吃饭时要细嚼慢咽。
干猴头菌菇怎么吃
干猴头菌菇要泡发以后再吃,泡发后,与新鲜猴头菌菇吃法相似,可以与瘦肉片或者其它肉类食材一起炒熟后再吃,也可以炖制成汤,例如猴头菇山药汤,营养价值极高。干猴头菌菇是新鲜猴头菌菇脱水风干以后得到的干制品,想吃干猴头菇,必须用温水泡发以后再吃。泡发猴头菇时需要中间换水3到4次,而且在猴头菇泡发以后,还要切成片儿,再用沸水焯烫一下,只有这样才能把猴头菇中残留的苦涩味去除。干猴头菇泡发以后,与新鲜猴头菇吃法相似,切成片状以后可以与瘦肉片或者其它肉类食材一起炒熟后再吃,也可以与排骨和鸡肉等肉类食材一起加调味料炖制成汤,炖好以后吃肉喝汤,能让人体尽快把猴头菇中含有的营养成分吸收和利用。猴头菇不单能搭配肉类食材,还可以和山药一起炖汤喝,在制作时,需要把猴头菇洗净以后切成片状,再把淮山药去皮洗净也切成块状,另外要准备枸杞芡实以及蜜枣等食材适量,把这些洗净以后一起入汤锅,加清水炖制两小时,炖好以后加食用盐调味,汤色清流,味道特别鲜美。
猴头菌炖猪肚做法
主料:猴头菇、猪肚、红枣 、莲子。
调料:冰糖 、酱油、黄酒、食盐。
1、猴头菇温水泡发;
2、猪肚正反面用清水冲洗,然后倒一点醋,加面粉揉一揉;
3、洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂;
4、猴头菇挤干水分撕成小块,猪肚切成条状,放入电饭煲,加上莲子、红枣、冰糖;
5、电饭煲加清水没过食材,加酱油、黄酒,搅拌均匀;
6、按下煲汤键等待;
7、煲好后单独盛一碗出来加盐调味即可。
猴头菇和猴头菌有什么不同
猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1到3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3、5到10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。
猴头菌片和蜂胶软胶囊能同时吃么
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猴头菌提取颗粒和金双岐可以同时服用吗
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