德芙白巧克力淋面配方?
用料:高筋粉克黄油25克、糖25克、蛋液25克、酵母4克德芙白巧适量、德芙牛奶巧适量、蓝莓巧克力适量、椰蓉适量、蔓越莓适量、沙拉适量、肉松适量、彩色棉花糖适量、彩针糖适量。
做法:
1.材料称重黄油放室温软化。然后将酵母,白糖,盐放在温过的牛奶里,调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓,揉一会儿醒一会儿再揉几下。
2.面团差不多揉光滑后,将稍微软化一点黄油揉进面团里,然后尽量的摔打面团,用搓洗衣服的方式揉面,多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团,用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。
3.观察面团用手指戳一个洞,不回缩的话,就说明发酵好了。
4.用刀均匀地将面团分成几个剂子。
5.然后将剂子滚圆,之后按扁,尽量按得扁一点。
6.找一个酒瓶盖子,然后直接在按扁的面团中心按到底,就可以得出一个甜甜圈的样子。
7.最后那个中间几个心子揉搓在一起,然后搓成一个长条,将一头的边按平,然后将另外一头放在里面包起来。就是一个不需要模具的甜甜圈。
8.将做好的甜甜圈盖上保鲜膜,再次发酵20分钟以上。
9.油锅烧热以后转中小火,将甜甜圈放入里面炸,然后用筷子在中心点转圈。
10.将炸好的甜甜圈沥干油分。
11.这个时候可以操作装饰的东西,将锅里面烧一点热水,然后将巧克力放到碗里面,再放到锅里面隔水,将巧克力化开。
12.白色的巧克力化的有点厚,加了一点牛奶。
13.蓝色巧克力也少加了一点点牛奶,然后将它化成液体。
14.用勺子挖了那个液化的巧克力后,往那个甜甜圈上抹,不都是很光滑,然后下一个就是直接用甜甜圈,把装饰面头朝下放在那个巧克力液的碗里面沾一下还是比较均匀的。
15.切了一点白巧和蓝巧的巧克力屑,放在淋了黑巧面的甜甜圈上,还是蛮漂亮。
吃德芙巧克力的好处和坏处?
好处如下:1,吃德芙巧克力可以提升热量。
2,吃德芙巧克力可以改善人的心情。
坏处:德芙巧克力含糖量高,如果吃多了会使人发胖。
德芙白巧克力怎么融化
将白巧克力切片,双层蒸锅内煮好水,隔水加热即可融化,在融化时不要盖锅盖,要一直搅拌。
白巧克力(whitechocolate)是由可可脂,糖,牛奶和香料(香草香料)制成的。不含可可粉的巧克力,白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。
黑白巧克力德芙含义
德芙的英文是DOVE意思就是do you love me。所以很明显是表白。当一方主动送出,那就是示爱的表现,如果对方吃了,就代表同意,拒收了就是拒绝。
黑色代表他的心里很苦,急于等待女孩的答案。
白色代表光明,也代表守得云开见月明的希望。
萨摩耶吃了德芙白巧克力
- 萨摩耶吃了德芙白巧克力
- 没问题,昨天小串串吃了两块黑巧克力,今天照样活蹦乱跳,昨天喂的时候也是很担心
德芙奶香白巧克力有花斑吗
- 像马牙石那样
- 没有花斑的,纯色,你那个估计变质了不要吃了。