传统节日网网友提问：
怎么吃红枣效果最好？
优质回答：
红枣蒸熟透吃效果最好了。
我先说说我的蒸枣子方法：温水洗净上锅蒸15分钟，放凉；第二次上锅蒸15分钟，放凉；第三次上锅继续蒸15分钟，好了，出锅。
第一种就是直接吃，这时候你会看到枣子被蒸熟透了，整个枣子发黑黑的，皮也给蒸软，不会伤脾胃。每天早上吃稀饭馒头的时候热三五个，坚持下去，你会发现面色好看了。
第二种就是把蒸熟的枣子撵烂，和煮好的红豆（赤小豆最好）搅和到一块，做成红豆泥，不需要加糖，枣子的甜味就够了。
第三种就是做枣糕，把黄软米面热水和面，和成小面疙瘩，洒在笼布上，一层面一层枣子，这样吃也好。
第四种就是把蒸熟透的枣子去枣核，和银耳、莲子、百合放一块煮粥吃，煮至软烂，入口即化，那是美味。
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红 枣怎么吃最好，生活中经常听到红枣补血的说法，其实这是有据可依的，可红枣可不单单只具备这一项功能，不同的食用方法，也会产生不同的效果，今天就一起来看看吧。
1、枣子蒸熟：预防哮喘
吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶：补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤：止咳润肺
材料：银耳：20克，红枣：20颗，冰糖：60克
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4、红枣煮蛋：补气养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补气的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥：安神助眠
其实，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6、红枣泡酒：血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。一个肥胖的女人，没有任何事比减肥更重要
7、鲜大枣煮水：强健脾胃
将大枣破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共用，更能补中益气、健脾胃。
8、大枣煮饭：延年益寿
原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣；用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
9、红枣蒸木耳：驻颜祛斑
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
10、红枣蜂蜜膏：预防失眠
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
11、红枣泡生姜：养胃安神
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
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红枣银耳苹果，这三样搭配在一起煮，会有很神奇的味道，沁人心脾的淡淡清鲜，特解渴滋润。
【红枣苹果银耳羹】材料：红枣8个 干银耳1朵，苹果1个。
银耳泡发四个小时以上，中途换水数次，换至水漂清。
将泡透的银耳去掉蒂部，然后撕成小片。
苹果洗净去皮去核，切成小方丁；红枣洗净，用手捏着左右扭一扭，让枣皮裂开，方便甜味煮进汤里。
先将银耳放入电饭煲中，加入高于银耳的水，再放入苹果和红枣。我的电饭煲是微压的IH模式，蒸发热气很少，所以不用放太多水。高压锅也不要多放水。若是用砂锅小火慢炖就得多放点水了。
杂粮粥键，煮了两遍，一个过程两小时，两个过程，将银耳煮至软糯，苹果入口即化，汤汁浓稠的有小泡泡了即可。
其他网友回答
红枣是北方一种美味干果，怎样吃都是很享受 ，维C含量高，有健脾胃、补气血之功效，但是若上火就不能吃了，要想充分吸收大枣其营养，最好还是熬粥、煮饭、做汤一起放，才能把更多营养溶于汤饭之中。
其他网友回答
大红枣如果单独干吃的话，味道不怎么样，而且吃多了还会觉得不舒服。其实，把红枣换一种做法，效果就会好很多，雷哥介绍3种做法，可以把红枣的滋味和营养很好地发挥出来。
八宝粥
用红枣熬出的八宝粥那叫一绝，自己在家熬出的丝毫不比买的差。用红枣、大米、花生、红豆、扁豆、糯米等材料浸泡上一夜或者十二小时，加上合适的水，把电饭锅调到熬粥模式煮开，等到温度降下来之后，一锅既有滋味又有营养的八宝粥就做好了，喝上一碗，香浓醇厚。
红枣银耳莲子羹
经典的红枣银耳莲子羹，不但名字美，做出来的样式美，吃起来的味道也很美。选用优质银耳用温水泡发好，加红枣、去心莲子、冰糖，清水和几粒枸杞，用慢火熬制，等到银耳熬到出现软糯的质感，而汤汁也呈现浓稠的程度，就可以停火了。
需要等它自然凉却之后，再来品尝。这道美味，特别适合女性朋友们，原因不用雷哥多说。而自己熬制的冰糖银耳莲子羹，和外面卖的比起来，材料十足，吃起来更加放心。
五谷豆浆
打磨五谷豆浆需要用到破壁机，用豆浆机也可以做，但是豆浆机渣子比较多，破壁机做出来的就比较细腻，没有渣子。选择自己喜欢的材料，比如五谷、豆类、干果等，当然大枣也少不了。
晚上把各种材料洗好之后，破壁机调到豆浆模式，预约第二天早晨合适的时间做好，早餐的时候喝就行了，比外面卖的豆浆更加浓稠，香味十足。
结语：
红枣还可以配合其他食材，做出许多的美味，朋友们可以自行探索。雷哥最喜欢的红枣做法，就是以上介绍的3种：:八宝粥、红枣银耳莲子羹以及五谷豆浆，做法比较简单，对红枣的效果也发挥的不错，朋友们可以尝试一下。
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