茵陈蒿怎么做最好,茵陈蒿最好吃的做法?
食材:茵陈,鸡蛋。
配菜:胡萝卜、青椒 、葱。
第一步:先把茵陈处理干净,去掉一些干枯的叶子和根,然后洗干净,多洗几遍,因为野菜灰尘比较大。
第二步:把洗干净的茵陈切成小段,再加入一碗面粉搅拌,这里我用的全麦粉,吃起来更健康。面粉裹住叶子就可以了。
第三步:入锅上汽之后中小火蒸10-15分钟,蒸好之后盛出备用。
第四步:鸡蛋炒散。
第五步:锅中烧油,油热之后爆香葱,再下入胡萝卜丁、青椒丁翻炒至半熟。
第六步:下入鸡蛋和蒸好的茵陈,再加入盐、五香粉、一勺蚝油、一勺生抽,翻炒到入味,即可出锅装盘。
茵陈的食用做法?
1.
准备茵陈300克,清洗干净,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入茵陈焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。
2.
准备新鲜茵陈400克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧油,放入葱椒蒜沫各2克,干红辣椒1克,爆香,放入刺龙芽,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。
3.
准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备茵陈150克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入茵陈加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。
茵陈怎么做好吃
茵陈怎么做好吃共有5步。可做茵陈鲫鱼汤、茵陈煮蛋、绵茵陈薏米冬瓜汤等。准备食材:茵陈、鲫鱼、瘦肉、食用油、盐、姜、料酒。以下是茵陈鲫鱼汤的具体操作步骤:
操作/步骤
1
煮茵陈
茵陈洗净,用过滤布包紧,放入砂锅中,加适量水,盖上锅盖,小火煮30分钟。
2
处理鲫鱼
鲫鱼清理干净后,在背部划斜刀。
3
煎鲫鱼
锅中热油放入鲫鱼,煎至两面金黄,加入适量瘦肉、姜片、料酒。
4
煮鲫鱼
加入开水盖上锅盖,小火煮十分钟。
5
加盐调味
煮过的鱼汤,倒入煮茵陈的砂锅中,再煮15分钟,加盐调味即可。
总结:以上就是关于茵陈怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
茵陈蒿怎么做好吃
茵陈蒿可做白蒿饼、茵陈蒿窝头、茵陈蒿饭等。一共4步,以下是白蒿饼的详细操作:
操作/步骤
1
焯水
白蒿切碎焯水,捞出挤干水分。
2
搅拌均匀
放入碗里,加白砂糖、糯米面、水搅拌均匀。
3
压成饼状
勺子沾水挖一勺,放热油锅中,用勺子背面压成饼状。
4
煎金黄
煎至两面稍微金黄即可。
总结:以上就是关于茵陈蒿怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
茵陈怎么蒸好吃
茵陈怎么蒸好吃共4个步骤,需要准备面粉、大枣,以下是茵陈怎么蒸好吃的具体操作步骤:
操作/步骤
1
茵陈清洗干净
将茵陈和大枣清洗干净。
2
大枣去核切丁切碎
将大枣去核切丁、茵陈切碎。
3
放入面粉中和面
将茵陈和大枣放入面粉中和面。
4
上锅蒸15分钟
等面发好,放入适量小苏打,分成均匀小份,水开后上锅蒸15分钟即可。
总结:以上就是关于茵陈怎么蒸好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。