清淡冬瓜汤怎么做好吃?
1.准备一块冬瓜,切成薄片放入盘中备用.
2.准备一朵海鲜菇,洗净备用
3.准备姜、蒜,切成薄片备用
4.锅热放入猪油,把海鲜菇倒入锅中炒一分钟,放入生姜大蒜,然后加水煮8分钟.八分钟后放入冬瓜继续小火熬制20分钟,20分钟后放入胡椒粉、少许盐及一点香油就可以出锅了.
清汤冬瓜最简单做法?
清汤冬瓜是一道简单而清爽的菜肴,以下是最简单的做法:
材料:
– 冬瓜:适量
– 清汤:约500ml
– 盐:适量
– 鸡精(可选):适量
– 葱花(装饰用):适量
步骤:
1. 准备冬瓜:将冬瓜去皮,切成块状或者根据个人喜好切成片状。
2. 煮清汤:将清汤煮沸。你可以使用鸡汤、鱼汤或者蔬菜汤作为基础清汤。
3. 煮冬瓜:将切好的冬瓜块放入清汤中,煮约5-10分钟,直到冬瓜变软熟。避免过度煮熟,以免冬瓜烂成泥。
4. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和鸡精来调味。可以根据喜好调整盐的用量。
5. 装饰和享用:将煮好的清汤冬瓜舀入碗中,可以撒上适量的葱花进行装饰。此时冬瓜的清香和汤汁的鲜美已经完美释放,可以享用了。
这是一种基本的清汤冬瓜的做法,你也可以根据个人口味添加其他调料或配料,例如姜片、蒜末等,以增加风味。当然,这只是最简单的做法,你可以自由地根据自己的喜好来进行创新和调整。
希望这个简单的清汤冬瓜做法能够帮到你!
清淡冬瓜汤怎么做好吃
食材准备:冬瓜、大葱、香菜、油、盐。清淡冬瓜汤按以下做法步骤较好吃:
冬瓜切片,大葱和香菜切碎备用;平底锅刷层油,下入葱煸炒出香味;倒入冬瓜煸炒,加入适量热水煮;待冬瓜煮成透明状,撒入少量盐,放入香菜即可。