红梗菜(坝上红梗是什么菜)

红梗菜什么季节种植？

红梗叶甜菜分为春秋两季栽培,以秋季栽培为主。在长江流域,从8月上旬至10月均可播种,早播的当年可以采收,晚播的以春季采收为主。春播3月下旬至4月上旬播种,以采收幼苗为主。此外,夏季也可于6月播种,但由于气温高,应采用遮阳网栽培,8～9月上市。一般品种播种适期为10～11月。

坝上红梗菜做法？

先准备红梗菜，冰糖，罐头，把红梗冼净，切中间的红梗，用盐水泡一泡，然后用热水泡一下罐头消毒，再放入红梗，放入冰糖，放一点热水，然后密封起，泡一个星期左右，就可以吃了，坝上红梗红梗，俗称带黄，是坝上的一种特产，后经加工制成罐头，味道酸甜，已成为当地的特色美食， 红梗叶甜菜有观赏兼食用双重功能。

叶片肥大、长卵形、翠绿色、质地柔软滑嫩，营养丰富，口感好，叶柄及叶脉鲜红色、质地脆嫩。根系发达，茎短缩，株高60厘米左右，红梗绿叶艳丽无比，整株具有很高的观赏价值。

红梗竹菜什么样

红梗竹菜根状茎有匍枝，有时具直根。茎直立，高30到70厘米，上部有短毛，上部或从下部起有分枝。基部叶在花期枯萎；茎部叶倒披针形或倒卵状矩圆形，长3到6厘米，宽0。8到2厘米，顶端钝或尖，基部渐狭成具翅的长柄，边缘从中部以上具有小尖头的钝或尖齿或有羽状裂片，上部叶小，全缘，基部急狭无柄，全部叶稍薄质，两面或上面有疏微毛或近无毛，边缘及下面沿脉有短粗毛，中脉在下面凸起。

头状花序单生于枝端并排列成疏伞房状。总苞半球形，径6到9毫米，长4到5毫米；总苞片2到3层，覆瓦状排列；外层倒披针形，长2毫米，内层倒披针状矩圆形，长达4毫米，顶端钝或稍尖，上部草质，有疏短毛，边缘膜质，有缘毛。花托圆锥形。舌状花1层，15到20个，管部长1、5到1、7毫米；舌片浅紫色，长达10毫米，宽1、5到2毫米；管状花长3、5毫米，管部长1、5毫米，被短密毛。

香甜红梗米金瓜盅怎么做好吃又简单，做法

• 香甜红梗米金瓜盅怎么做好吃又简单，做法
• 食材明细金瓜1个红梗米50克小油菜30克其他口味蒸工艺半小时耗时简单难度红梗米金瓜盅的做法步骤1准备食材2小油菜洗净切小段3腊肠切丁4金瓜从顶端切开，挖去里面的籽，做成一个盅5天年谣巴马红梗米淘洗干净，用锅煮至2成熟捞出6将红梗米、腊肠、小油菜放在一起拌均匀7装入金瓜盅内，压实8把金瓜盖上，用牙签固定9上锅蒸20~30分钟，具体时间视金瓜的大小灵活掌握10喜欢重口的，可以在吃的时候，再淋上一些辅肠滇段鄄灯殿犬东华生抽，很好吃