传统节日网拔丝在网络上什么意思？
“拔丝”在网络用语中的意思是“把事情弄砸了”的意思，带有“糟糕”“尴尬”的含义。源于中国北方的一道甜品菜名“拔丝地瓜”。当这道菜的白糖熬制到一定火候时，会拉出长长的糖丝，十分具有观赏性。
但是一旦这道菜做失败了，糖丝没有拉出来，就会被调侃为“拔不出丝”，形容一个人或一件事的某一方面表现不佳。
拔丝牛肉做法？
主料：土豆适量
牛肉适量
辅料：
盐适量
做法：1.准备葱姜蒜桂皮五脚三揸晒干的辣椒丝干的，葱切成段，姜切成片，蒜拍下即可去皮，桂皮可以用一段，
2.把牛肉焯完，把准备好的料包隔入小锅内，然后倒水进入，淹没牛肉块和料包
3.把土豆切成自己喜欢的形状，块状或者其他的，都可以，等待牛肉和料包煮好以后，锅里加油加糖，直到糖变色以后能拉丝，放入煮好的牛肉，大火翻炒，然后加入老抽，加色，把原先的肉汤倒入锅中，小火焖20分钟，
4.小火焖完，直到汤收汁，拉丝，加盐即可，翻炒下5分钟，盛出来，即可，就是美味的拔丝牛肉了，开吃。
拔丝萝卜怎么做
- 拔丝萝卜主料:萝卜600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克。制作方法(1) 将萝卜剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。(3) 把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7~8成热，把裹好面粉的萝卜再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。(4) 炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入萝卜块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。
