百合花怎么吃?
可以的.百合花煎鸡蛋,鸡茸百合花,百合花鸡丁等,都是用鲜百合花做的
百合花是一种常见的观赏花卉,花大色艳。香水百合又有一种扑鼻的香味,更是深受人们喜爱。但是百合花可以吃吗?什么样的是可以吃的?
观赏鲜百合花是不能吃的
常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种,不可食用。这种花往往花朵较大,颜色较鲜艳,有些带有明显香味,做花束、扎花车、插在花瓶里都可以,但是不属于可食用种类。
可食用的百合品种
百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同,命名也不同。但是有一个共同点,他们的叶片往往较纤细,成细长型,而且叶片较密集。花朵也较小,多为橘黄色到橘红色。
泡茶的百合花
泡茶用的百合花是属于食用品种的。这种花一般是采用食用百合未开放的花苞,经过干燥处理制作而成。可以直接用热水冲泡作为代茶饮。常喝也有养颜排毒的功效。但是要注意不要量太多,也不要长时间一直喝,物多必反,适量就好。不过干花不适宜拿来煮粥,煮粥可以使用食用百合干片,干花一般泡茶喝。
购买时注意事项
百合干花是食用百合的花苞经过干燥直接制成的,因为本身是橘黄色,所以稍微的变化不容易看出来。但是由于花朵比一般花茶较大,容易有干燥不彻底的,大家购买的时候要注意仔细观察,看干花有没有发生霉变的。买的时候还可以仔细的闻一下气味,看有无霉味。干燥程度也要注意,若是干燥不彻底或者返潮的,不容易储存。
百合干花的储存
因为是干花,所以大家买回来以后尽量放在通风干燥的地方。可以使用玻璃瓶盛放,注意密封严实。若是时间久了还可以拿出来晾晒一下。如果发生了霉变等尽量不要再使用了,健康第一。
百合有哪些种类的?
百合花的品种有以下这五类
1、香水百合,花香浓郁,花色白色,
2、水仙百合,花型类似水仙花,花色丰富,观赏性高。
3、麝香百合,花朵横向开放,花香四溢,4、木门百合,适应能力强,即可地栽也可盆栽
5、台湾百合,百合花香浓郁,养好百合,土壤疏松透气,浇水见干见湿,后期生长旺盛。
百合花可以吃吗
1、百合花是可以吃的,并且具有一定的药用和滋补功效。
2、百合花是中药材,性微寒,味甘,有润燥清热的作用,百合花可以药用,也可以食用。适量的吃百合花,具有养心安神,润肺止咳的功效。百合花能美容养颜,清热凉血,适合肺热或肺燥咳嗽,热病后余热未清,心烦口渴等病症,油性皮肤人多吃百合花,对皮肤也特别好。
3、百合花粥也是养胃的好食材,类风湿患者或者本身体质湿热的人,不宜吃百合花。肾阳衰退者,不能吃百合花。大便溏稀者,也不能吃百合花。