传统节日网的做法，奶油蛋糕卷（毛巾卷）怎么做好吃，奶？
主料：
黄油25g、鸡蛋液200g、纯牛奶300g、糖粉50g、低筋面粉70g2、白砂糖40g、奶酪70g、奶油350g
步骤：
毛巾皮:
1、把面粉、糖粉混合后，一起筛入牛奶中。只有过筛一遍，做出来的蛋皮才会细腻光滑又均匀。搅拌均匀之后，慢慢地倒入蛋液，一边倒一边要不停地搅拌均匀。
2、蛋液搅均匀之后，把面糊倒入黄油中，让黄油与面糊充分混合融化，整个面糊搅拌均匀之后，做好的面糊进行过筛，把一些没有完全凝结的面糊颗粒过滤出来。
3、开中小火，把平底锅热一下，四五成热的温度就可以了。倒入做好的面糊，把面糊在平底锅中均匀摊开，整张蛋皮凝结后，起小泡为止，轻轻地把蛋皮铲出。
蛋糕胚:
1、在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。
2、拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。
3、不要把奶油抹得太厚，要不然蛋皮会卷不起来。奶油涂好后，把蛋皮两边小心地叠起来，千万不要弄破，再把蛋皮从一端慢慢卷到另一端。卷的过程要轻，要不然蛋皮里的奶油就会被挤出来。
4、整条蛋卷卷完后，在外层撒上一些糖粉，用保鲜膜把做好的毛巾卷蛋糕包起来，放入冰箱里，需要冷藏4小时左右，毛巾卷蛋糕就会定型了
阿华田蛋糕卷为什么这么贵？
阿华田蛋糕卷之所以这么贵，主要的原因在于它里面用的是真材实料，好蛋糕是用鸡蛋和伊特鸡粉做出来的，并且放了很多的巧克力在里边，所以食材就贵，价格也贵
淡奶油蛋糕卷卷怎么做
- 用料 低粉110g蛋黄5只蛋白5 只白砂糖60g玉米油60g淡奶油100g纯牛奶60g淡奶油蛋糕卷的做法 将蛋白同蛋黄分离淡奶油蛋糕卷的做法 步骤1将白砂糖放入蛋黄。搅拌混和淡奶油蛋糕卷的做法 步骤2糖融和后加入玉米油继续均匀搅拌淡奶油蛋糕卷的做法 步骤3油融和后加入纯牛奶均匀搅拌淡奶油蛋糕卷的做法 步骤4将低粉过筛，倒入蛋浆均匀搅和淡奶油蛋糕卷的做法 步骤5想更细滑将已加入低酣饥丰渴莶韭奉血斧摩粉的蛋浆过筛淡奶油蛋糕卷的做法 步骤6打发蛋白时分三次加入糖打至顺滑淡奶油蛋糕卷的做法 步骤7将蛋浆倒入已打发好的蛋白混和淡奶油蛋糕卷的做法 步骤8上下190度，10分钟淡奶油蛋糕卷的做法 步骤9时间到取出，用油纸卷蛋糕
红豆奶油蛋糕卷怎么做
- 主料鸡蛋4个辅料牛奶55g低筋面粉70g油55g糖70g蜜红豆200g步骤1.所有的食材准备好。2.蜜红豆放入料理机，设置酱料键工作一分钟，将蜜红豆打成糊糊3.蛋清蛋黄分离，鸡蛋清装在无油无水的干净盆里，分次加入30克糖，将鸡蛋清打至出现大弯钩4.蛋黄搅拌均匀后加入剩下的糖和牛奶、油搅拌均匀5.将低粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀6.分两次将蛋清蛋黄糊混合均匀7.将搅拌好的蛋黄糊全部倒入烤盘，用刮刀刮平整后用力震两下，排除气泡8.将烤盘放入烤箱，160度烤20分钟9.出炉后倒扣，将红豆泥抹在面包片上10.趁热卷起来小贴士1、蜜红豆如果太干，可以在料理机里适量加点水。但是不能太稀。2、蛋糕糊糊打至出现大弯钩即可，如果打过了，卷的时候会容易破。3、蛋糕片出炉后稍微晾一下，即可抹上红豆泥卷起来，如果太冷了再卷，蛋糕卷也容易破。
