烧肝的家常做法(肝衰竭能治好吗)

烧肝的家常做法?

步骤/方式1

选用新鲜的猪肝,大蒜为最主要的辅料,搭配比例为5:2;

步骤/方式2

将鲜猪肝和蒜剁碎

步骤/方式3

八角和花椒在锅里炒一下

步骤/方式4

碾成粉末

步骤/方式5

将剁碎的猪肝和蒜拌匀,加入适量鸡蛋、花椒粉、精盐等调味品,然后再加入淀粉顺时针拌匀

步骤/方式6

加入淀粉、搅拌至粘稠状

步骤/方式7

案板上铺一张防油纸、把拌好的馅料铺在纸上包好、下入上笼蒸制

步骤/方式8

蒸好放凉

步骤/方式9

油炸后切片可以吃了

肝衰竭可以治愈吗?

肝衰竭能不能够治愈首先也跟发病原因有密切的关系的,可是由于药物所引起的肝功能衰竭,是可以通过药物的方法采取治疗,也是能够达到治愈的效果,出现比较严重的情况下,是需要采取肝移植的方法来进行治疗的,目前肝移植也是成功率比较高的。

烧肝怎么做好吃法

用料:鲜猪肝1500克、大蒜1500克、小粉1400克、鸡蛋2个、生姜一块、大葱少许、八角粉8g、十三香6g、花椒粉3g、食盐130g、陈醋少许。

1、大蒜和猪肝分别清洗干净控水备用。

2、猪肝切块,放入搅拌机搅成泥状,搅好的猪肝倒入容器内,搅好的蒜泥、姜葱末、小粉依次放入容器内,用手充分和匀。

3、和好的肝泥内加入鸡蛋、十三香、花椒粉、八角粉盐再次搅拌均匀。

4、平底锅放油三分之二,油温烧至七成热。

5、案板上铺一张防油纸表面刷油,放入肝泥稍为整理一下,两手提起防油纸两端,来回滚两下。

6、轻轻放入油中,约一分钟,从另一端轻轻抽出油纸,烧肝煎至表面金黄定型,捞出控油,摆入容器中。

7、煎定型的烧肝码入笼屉内,隔水大火烧开转中火蒸至一个小时。

8、取出摆放盘中晾凉,吃的时候取一块斜刀切一厘米厚片。

9、老陈醋来一碟,蘸着外焦里嫩的烧肝食用即可。

阳城烧肝怎么吃

  • 怎么吃
  • 食材:鲜猪肝、猪花油、大蒜、淀粉,陈醋、大葱、香菜。做法:先把猪肝洗净剁碎,加一半的蒜同样剁碎,放上其他调料,(注意别放葱),然后放适量干淀粉增加粘度,用猪花油卷起来放在烧热了的平底锅里翻炒,使花油消化定型,然后放在蒸笼里蒸半小时左右就成了。烧肝在上桌前要切成5毫米厚的片状,在油锅中炸成金黄色、装盘、撒上葱丝,吃的时候醮点老陈醋, 细细品味,清鲜脆嫩。
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