传统节日网有一种水果叫姑娘儿，它的营养价值你知道么？
学名酸浆，菇茑，菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。
黄姑娘儿
为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。株枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。它还是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。又据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的18种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效。
菇茑算辣椒吗？
菇茑是茄科植物酸浆的干燥或带果实的宿萼。锦灯笼味苦，药性寒。归肺经。锦灯笼的成分为甾体、氨基酸、黄酮、生物碱等。甾体是锦灯笼主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，干燥的锦灯笼中，木犀草苷的含量不得少于0.10%。
很显然，菇茑算辣椒
菇茑的功效和作用
菇茑是一种中药材，有清热解毒，镇咳利尿的功效。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力，防癌、抗癌之功效。
据现代科学分析，菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的8种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。
形态特征：
酸浆为茄科酸浆属多年生直立草本植物，株高50-80cm，地上茎常不分枝，有纵棱，茎节膨大，幼茎被有较密的柔毛。根状茎白色，横卧地下，多分枝，节部有不定根。叶互生，每节生有1-2片叶，叶有短柄，长1-3cm，叶片卵形，长6-9cm，宽5-7cm，先端渐尖，基部宽楔形，边缘有不整齐的粗锯齿或呈波状，无毛。
花5基数，单生于叶腋内，每株5-10朵。花萼绿色，5浅裂，花后自膨大成卵囊状，基部稍内凹，长2。5-5cm，直径2。5-3。5cm，薄革质，成熟时橙红色或火红色；花冠辐射状，白色，雄蕊5，花药黄色，长0。3-0。35cm，子房上位，2心皮2室，柱头头状，长1。0-1。1cm。萼内浆果橙红色，直径1。5-2。5cm，单果重2。5-4。3g，每果内含种子210-320粒，种子肾形，淡黄色，长约0。2cm，千粒重1。12g。
菇茑的营养价值
含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。分为红菇娘和黄菇娘两种。
黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘属草本植物，抗病力强，是天然绿色食品，含有人体必需的8种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。
菇茑在广东叫什么
菇茑在广东叫菠萝果、灯笼果、姑娘果。菇茑学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。
菇茑中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。
菇茑吃多了会怎样
菇茑吃多了会胃酸恶心,主要是胃不舒服，这个也是因个人体质来定的。菇茑是一种水果，味道香甜。菇茑的外面是有一层薄皮的，这个是需要去掉的，然后就可以直接吃里面的果了，要是有条件就清洗一下吃。
菇茑这种水果既有食用价值，也有药用价值，是一种药食两用的水果。菇茑果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。菇茑含有人体所需的多种维生素，新鲜菇茑果中含维生素B比番茄还要高3倍，所含的糖量甚至超过了葡萄。
菇茑可以生吃，也可以做成果脯，做成罐头等，都是特别不错的。
菇茑果俗称是什么
菇茑果俗称：金灯笼、天灯笼、灯笼果、天泡果、包铃子、端浆果、野胡椒、锦灯笼、鬼灯笼、浆水罐。
菇茑果：超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。菇娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素营养丰富。
吃菇茑的好处
菇茑果含十八种氨基酸，二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。含有人体必需的8种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。菇茑果的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零。具有增强人体免疫力的功效。
菇茑：
菇茑又叫菠萝果、 灯笼果，姑娘果，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。
黑龙江有产，尤以齐齐哈尔最好，夏秋季节上市，存储时间长。成熟果实为明黄色，内包有若干直径毫米状小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。未成熟果实为青绿色，在不破坏果眼的情况下，从果眼挤出种子，薄膜可吹出声音。
菇茑家中怎么种
菇茑的种植方法：
1、 高温处理栽培料。从8月开始堆料发酵，发酵前应挑选白色而富有光泽的新鲜麦秸，每平方米堆料18厘米厚，需干麦秸35千克。发酵时每50千克麦秸加入尿素1、5千克过磷酸钙1千克，石膏0。5千克，生石灰1、5千克。
2、堆料前1天先将麦秸浇湿，第2天再泼1次水，第3天建堆。料堆一般宽2米，高1、5米，长度不限。1、5米高的料堆共分10层堆完，每层15厘米厚。第1层加少量生石灰和尿素，第2层以上每层加入尿素、磷肥、石膏和生石灰。加入的量从下往上依次增多。至料堆建成
菇茑含糖量高吗
不高。菇茑果肉中的糖分含量不高，口感吃起来不会让人觉得特别甜，只是淡淡的有些甜味。菇茑又叫菠萝果、灯笼果，姑娘果，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。
