传统节日网酱香龙虾的做法？
原料：小龙虾1000克洗干净，再用活氧机杀菌处理。
香料配比：八角2个，香叶10克，花椒30克，蒜100克，香葱段100克，洋葱300克。
调料配比：红烧汁500克，黄片糖500克，海天草菇酱油300克，蒸鱼豉油250克，绍兴黄酒200克，白醋100克，牛肉汁150克，鸡粉100克，味粉50克，盐适量。
熬制卤汁流程：
1.猪排骨4000克洗净改刀，放入锅中焯水后洗净
2.锅中放油烧5成热，在放香料炒香，然后倒入排骨，加纯净水适量没过排骨即可，再倒入可乐1000克加全部调味汁大火烧开，撇去泡沫专中火煮1.5小时，在大火收汁即可。切记这是批量操作。
熟制流程：小龙虾过6成热油炸两次，每次各10秒。在下到八成热油中炸20秒。淋干油即可。锅中留底油在放蒜瓣，姜片各15克爆香，在放酱骨头300克及酱汤1000克，大火烧开，倒入小龙虾烧2分钟专大火烧开收汁，要不断翻炒防止糊底，待汁能
簋街小龙虾十大排名？
簋街好吃的小龙虾店No.1小渔山
推荐理由:小渔山餐厅环境很好，而且店也很大，用餐空间挑高，布置的大红灯笼桌巾很华丽。服务员热情周到。点了小龙虾、烤鱼和馋嘴牛蛙，小龙虾又麻又辣，很对我的胃口，烤鱼也是铺满了辣椒。除了辣还是辣，尝个鲜不错。馋嘴牛蛙好大- -份,牛蛙肌肉雪白，吃在嘴里很嫩，里面还有丝瓜，麻辣味的吃着很爽口。
2胡大饭馆
推荐理由:因为他家的名气很大，排位自不必说，不过等位有微信提醒。取完号可以先去小逛。菜都很好吃，尤其是小龙虾很干净，个大，而且消费也不高。水煮鱼80多，分量真心大，吃了一点，打包用了个类似全家桶大小的盒子，太豪迈了。烤牛蛙很好吃，可是很多都有几份起，两个人吃不完，只点了几样。
3麻辣诱惑
数一数二，很有食欲
4文和友老长沙龙虾馆
龙虾看起来非常干净，酱料非常充足，虾肉在汁水中非常入味，价格也比较优惠。
5松哥油焖大虾
理由：这个在深圳非常火的小龙虾品牌非常年轻，距今才成立了五年。该品牌从选原料到制作都非常细致，店里的小龙虾都是用新鲜水草养殖而成，个头大，肉质也比较好，加上特色酱料跟美味的小菜，真的是一种享受。
麻辣酱香小龙虾怎么做好吃
- 麻辣酱香小龙虾用料 韩国辣酱 一大勺 小龙虾 1斤 花椒 30粒 姜 两片 生抽 一勺 干辣椒 一大把 盐 甫孩颠绞郯悸奠溪订娄 一勺半 葱 一根 大料 两个 麻椒 30粒 白酒 一勺 麻辣酱香小龙虾的做法 锅里放入两勺油，将花椒、大料、麻椒放入锅内炒出香味，再将葱段及姜片放入锅内炒香将洗干净的小龙虾放入锅内翻炒熟，依次放入盐、生抽、韩国辣酱继续翻炒，然后放入白酒，翻炒至白酒挥发，出锅
