白灼大虾煮几分钟就中了?
白灼大虾煮三分钟就中了,白灼大虾富含多种对我们身体健康特别有益处的物质是深受人们喜爱的滋补养生佳品可以适当的多吃点。
白灼明虾最正宗的做法?
制作白灼明虾最正宗的方法有以下几部
1,活明虾放入淡盐水中,静养1小时。葱切段,蒜切末,生姜一半切丝、一半切片。
2,用清水将虾冲洗干净,沥干水。
3,锅内加半大锅水,放入姜片、葱段、黄酒,大火煮开。
4,倒入虾,略搅拌让虾受热均匀。水开后,再煮30秒,捞出。
5,将虾放入凉水中,保持虾的肉质不变老
6,1分钟后捞出装盘。
7,制作调料汁:锅内少量油,加热。
8,倒入蒜末、姜丝翻炒。
9,加入白砂糖、生抽拌匀,加热至糖溶化。
10,调料汁倒入碟中,即可。
白灼大明虾做法
1、需要把大明虾用白酒浸泡。
2、准备些生姜片,辣椒,蒜末,香菜。
3、将姜片与大明虾放入,直致大明虾熟透。
4、当然需要配置好蘸酱。调料有生姜末,辣椒,蒜末,放入少许酱油,蚝油,加入生抽,最后加入些香菜。
5、一道简单的美食就制作完成,而且味道鲜美。
如何做白灼明虾好吃
第一、 首先将明虾的虾线处理好备用,如下图所示。大家在处理虾线的时候,可以从虾的头部往下推第三个关节处刺入牙签轻轻一挑,就可以很好的把虾中的虾线给挑出来了。
第二、 接着锅中放入适量的清水,待水烧开倒入明虾烫五分钟,捞出沥干,摆好盘,如下图所示。
第三、 然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入适量的白糖熬成粘稠状,如下图所示。
第四、 接着把蒜头切成蒜蓉,倒入锅中翻炒一分钟,如下图所示。
第五、 然后往锅中加入一勺的酱油和一勺的蚝油,如下图所示。
第六、 接着往锅中加入一勺的白米醋和适量的红绿辣椒圈,翻炒片刻就可以起锅了。
第七、 然后把调制好的调料浇淋在明虾身上就可以了。
第八、 一道美味可口的白灼明虾就做好了,希望大家能够喜欢。