传统节日网吃姜的好处和坏处有哪些？
姜自古便是中国人餐桌上的养生佳品。比如《论语》记载：“不撤姜食，不多食。”相传孔子一年四季饮食不离姜，他有每次饭后嚼服姜片的饮食习惯。民间亦流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“早吃三片姜，赛过喝参汤”的谚语。
“呕家圣药”功效多
中医认为，姜性味辛温，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。因其是治疗恶心、呕吐的良药，亦有“呕家圣药”的美誉。
解毒
生姜可缓解食物中毒症状。食鱼、蟹后，若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，可用生姜和紫苏叶各30克，水煎，加红糖适量，每日分2次服用。吃野菜中毒，口舌发麻时，立即嚼生姜，可缓解病情。
防伤风感冒
伤风感冒时，吃几片生姜能促进血液循环，使全身发热出汗，减轻感冒症状。
抗衰老
生姜有抗氧化功效，其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生，起到抗衰老的作用。
镇痛
生姜中含有一种与水杨酸类似的物质，故有镇痛抗炎功效，可用于风湿痛和腰腿痛，冲服姜糖水，微微发汗，症状就会减轻。
防治呕吐
乘车前喝些姜汁可防止晕车呕吐。妊娠呕吐时，可冲饮红糖姜水，有较好效果。
止咳喘
老年慢性咳嗽、肺寒咳喘、头痛鼻塞，可用半匙生姜汁加1匙饴糖，用沸水冲服，每日2~3次，有较好效果。
晚上吃姜赛砒霜？
很多人都听说过“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”，“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”。很多人也不解：平常晚餐的菜肴中有不少是用姜做调料的，会伤身体么？
南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚介绍说，中医认为，人体到了晚上，阳气开始收敛，阴气上升。生姜为发散之品，晚上吃姜，容易耗气，所以自古民间便有“夜不食姜”的说法。晚上吃生姜不宜多吃，但正常食用也不像网上说的那么严重。
推荐几个生姜食疗方
1
醋泡姜
生姜切片，把切好的姜片放到玻璃瓶子里，倒入米醋或陈醋，没过生姜，密封保存，放到冰箱，冷藏一周。每天3片。
功效：温胃散寒，活血止痛。长期食用效果更好。
2
姜糖水
生姜带皮切5片，放入滚开的水中，3分钟后加入红糖当茶饮。
功效：解表发汗，散寒止痛。
3
姜汁牛奶
姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量，将姜汁、牛奶和红糖混匀，隔水炖熟饮用。
功效：温胃、健中、散寒、安神。
注意事项
食用生姜能治病，但如果食用不当，也会造成不良后果。姜辛辣、性热，大量食用生姜，会刺激胃肠器官，使消化和吸收功能减弱。若喉痛、喉干、大便干燥，不宜用生姜。患痔疮、肠结核、胃出血和细菌性痢疾者也不宜服用。不要吃腐烂变质的生姜，因生姜腐烂变质后可产生有毒物质，而且毒性很强，这种有毒物质被胃吸收后可很快到达肝脏，导致肝细胞中毒变性，甚至可危及生命。
版权声明
图文源自网络
版权归权利人所有，如有侵权请联系删除
请在医生指导下用药
生姜祛脸上斑最快方法？
步骤一 准备
取完整新鲜的生姜一个，去皮后切成3-5毫米的薄片。
步骤二 洗脸
用温度在35-38摄氏度左右的温水洗干净面部，并用洁净毛巾或一次性洗脸巾通过轻轻按压的方式把面部擦干。
步骤三 外敷
先取适量生姜片挤出姜汁均匀地涂抹在在有斑的部位，并轻轻按揉片刻以促进吸收；最后，再另取一块大小合适的生姜片外敷10-15分钟即可完成操作。
烂生姜可以吃吗
烂生姜不可以吃，很多人认为烂姜不烂味，姜虽然坏了，但是其味道却没有任何的损失，而且平时也这样吃了，没有发现身体有什么不适反应，就认为生姜烂了却还能吃，其实，生姜腐烂了就会产生很多毒素，危害人体健康。
生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。生姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。
姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
晚上能吃生姜吗
晚上不能吃生姜，姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，对身体健康有害，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题;其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
萝卜和生姜能一起吃吗
姜和萝卜这两种食物并不相克，所以可以一块食用。都是驱寒的食品，一起煲汤为佳。
生姜指姜属植物的块根茎，性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
生姜长芽还能吃吗
可以吃，姜芽其实就是嫩姜，和土豆不一样，是没有毒的，而且没有老姜的辛辣，也不会因为纤维粗而吃得满口是渣。有专门用姜芽炒的菜，像姜芽肉片、姜芽烧鸭等，最常见的是用姜芽泡成的甜酸子姜。
人参和生姜能一起吃吗
人参和生姜可以一起适量吃。食物营养成分上来看，人参中含有丰富蛋白质、碳水化合物、纤维素、以及多种矿物质元素，而生姜中含有挥发油、纤维素、胡萝卜素，两者在营养成分上互不冲突，因此可以同食。在食物性味上来看，人参味甘、微苦，性温，有补气固脱、益智安神的作用，而生姜性微温、味辛，两者均无明显的毒副作用，药性和药效无明显冲突，但是性质偏热，食用容易增强体内的燥热情况，需要适量食用为宜。
红糖生姜水煮鸡蛋吃有什么好处
1、调经活血补中益气健脾胃？：
红糖姜水煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环；
2、利于产妇恢复体力：
能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用同时能缓解腹胀，腰紧症状；
3、排毒滋润养生：
红糖姜水鸡蛋也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。秋冬季节皮肤因寒冷燥而瘙痒，也可用红糖姜水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。？？
吃新鲜生姜的好处
1、生姜当中含有姜醇，柠檬醛等营养成分，生姜的使用可以增进食欲，健脾开胃，帮助消化；
2、生姜还有缓急止痛的效果。对于临床上比较常见的胃炎，胃溃疡造成的疼痛，呕吐等症状都有比较好的治疗效果；
3、生姜还有一种比较好的暖身效果，宫寒、痛经的患者的可以多吃一些；
4、姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；
5、生姜还有一定的美容养颜效果，加速代谢一些身体血液当中产生的垃圾毒素，对于抵抗自由基，延缓衰老美容祛斑也有很好的疗效，并减少胆结石的发生；
6、姜具有加快人体新陈代谢、通经络等作用，可以起到助阳的作用，对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。
生姜长芽了削掉还能吃吗
生姜长芽了削掉还能吃的。
把发芽的姜切开可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，说明姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有发生变化，因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。市面上大多数的姜都有芽，只是不明显而已。当然，从营养的角度来看，最好还是不要等姜发芽了再吃。
生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，其还含有很多特殊的营养成分，如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。
发芽生姜可以吃吗
生姜发芽后应尽快食用，否则生姜发芽后极易腐烂。发芽生姜的肉质干空纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏。所以生姜发芽后是可以吃的，只是会影响其口感和营养价值。
生姜长出来的嫩芽可以吃吗
生姜长出来的嫩芽可以吃，但是发了芽的生姜肉质干空，纤维变粗，营养成分减少，营养价值降低，但主要成分并没有发生变化，因此食用不会出现中毒或其他不良反应。但是如果生姜腐烂，就不能食用了，它会产生一种很强的有毒物质——黄樟素，被胃肠吸收后很快到达肝脏，使肝细胞中毒变性，造成较大的损害。生姜发芽主要是因为存放的环境湿气太重，因此生姜一定要在阴凉干燥的地方保存。
