烧带鱼的做法 烧带鱼的家常做法(红烧带鱼的家常做法视频)

烧带鱼的做法 烧带鱼的家常做法(红烧带鱼的家常做法视频)

我们把鱼放进盆里，把上面的鳞片刮下来，洗干净，然后切成圈放进盆里，放入姜丝、胡椒粉、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。 我们准备了菜头、蒜片、姜干辣椒、花椒、葱花。 然后把腌制好的鱼卷成粉，放在一边。

从锅里烧油。 油一定要多放一些，油的温度在七成左右的热度，把鱼放在油里炸成两面金黄色，取出备用的。 然后把油留在锅里，放入葱姜蒜，沾上小火的香味。 香味后放入干辣椒、花椒炒香，香味后放入鱼。 加入酱油和糖，加入适量清水煮沸，煮沸后调小火，再烤八分钟打开盖子。 这个时候，汤汁正好。 加点水淀粉，就能出锅了。

这个菜做得很好吃。 做不好的话会很腥。