适合嗓子疼吃的菜谱?
嗓子痛只能以清淡为主。清炒油麦菜,炒藕片,肉末蒸鸡蛋,瘦肉豆腐汤。还可以西红柿炒鸡蛋,炒黄瓜,清蒸鲈鱼,萝卜排骨汤等
清淡饮食菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
锅中放油烧热,放入葱,蒜,十三香,酱油,蚝油,翻炒出香味
步骤5/6
炒出香味之后把黑木耳,白玉菇,青椒,胡萝卜,全部放入锅中继续翻炒,随后放入鸡精,味精,翻炒一分钟出锅。
最后一步
做好了可以吃了。色香味俱全。
清淡菜谱家常菜做法
1、食材准备水发海参1个,虾仁2个,鸡汤50g,味精5g,姜丝5g,花生油50ml,味精5g,冬笋1个等。
2、将海参,冬笋洗净切丁,放开水焯一下捞出放碗里。
3、将虾仁洗净切丁,用蛋白,太白粉,盐拌好放锅里过一下油。
4、将豆腐切成方块炸至金黄色,将海参,冬笋及虾仁放入适量的精盐,味精,姜末,香油拌匀,分别填入豆腐内。
5、再用掺入蛋黄的面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出。
6、滤出汤汁,放在盘中,在炒锅中加入鸡汤,调味料煮沸加入太白粉勾成薄芡。
7、淋在豆腐上加上香油撒香菜即可。
清淡家常菜菜谱
银耳莲子羹做法:
1、银耳、莲子、红枣、冰糖、清水;
2、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
3、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久,先下莲子大火烧10分钟;
4、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
5、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
鸡蛋羹做法:
1、鸡蛋2个、盐半茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许;
2、将两只鸡蛋打入蒸碗中;
3、将鸡蛋打散;
4、加入半茶匙盐,少许酱油,油打发均匀;
5、加入约280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀;
6、用勺子把浮在表面的泡泡舀走;
7、蒸锅中放入适量水,烧开,水开后把蛋放入,大火蒸约10分钟;
8、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗,取出,用勺子在表面淋上少许酱油即可。
菜谱家常菜做法清淡的有哪些
一。材料:紫甘蓝500克、香葱5棵、辣椒面、香醋两勺、香油两勺、盐
二。方法步骤:
1、将紫甘蓝洗净后切成细丝;
2、将香葱洗净切细丝;
3、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌制10分钟;
4、将腌制好的紫甘蓝和葱丝挤干水分,依据个人口味依次加入香醋、香油、辣酱面;
5、拌匀后即可上桌。