八宝粥放什么糖好(熬粥用什么糖最好)-传统节日网

1、一般放红糖。红糖含蔗糖，且含维生素B和铁，易被人体吸收和消，颜色也更好看。

　　2、红糖简介：

　　红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

　　3、八宝粥的做法：

　　食材：红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆、红糖

　　步骤：

　　（1）把红豆、薏米、黄小米、糯玉米、黑米、碎玉米、小麦、绿豆八中材料淘干净。

　　（2）把以上八种材料全部放入高压锅中，放入适量的水，煮开。

　　（3）煮开后，等高压锅解压了之后，开盖放入红糖再盖上盖子焖一下即可出锅。

煮粥最好用黄冰糖，煮养生汤、养生保健品之类的也适合用黄冰糖，黄冰糖应对身体更好，它的营养价值高一点。如果做炖肉等增加肉的颜色最好用白冰糖。适当的加冰糖没关系，但是粥类食品本身就是碳水高的食物，加太多冰糖会对吸收造成负担，容易发胖。

在煮熟后放红糖。八宝粥是中国传统节日食品，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。

所谓的“八宝粥”，其实是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子等熬制成粥。

都可以，可以根据自己的需要和喜好进行添加。

红糖甜度较高，较多保留了甘蔗中的营养成份，更容易被人体吸收和消化。颜色也更好看。红糖补气，对女人比较好。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

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