如何做好吃的干拌面?
用料
面条 1人份
生抽 2勺
醋 2勺
雪碧 2勺
芝麻酱 1勺
香菜沫 适量
黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量
小葱沫 适量
蒜泥 2瓣压泥
干辣子面 一勺
老干妈 2勺
热油 适量
流口水的干拌面?的做法步骤
步骤 1
蒜泥,葱花,辣子面备好。
步骤 2
锅里少量油烧热后,凉至大概8成热时浇到蒜泥,干辣面和葱花上。加入2勺老干妈。(不能吃辣的朋友可以加一勺)
步骤 3
分别加入2勺生抽,2勺醋,2勺雪碧,1勺芝麻酱。
步骤 4
锅中烧开水后下面和胡萝卜丝,3-4分钟捞出面。(喜欢吃凉面的可以过下凉水,喜欢吃热面的直接盛入碗中)。
四川干拌面正宗做法?
原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.
第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用;
第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可.
第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉;
第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可;
第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,
豇豆干拌面怎么做好吃
- 食材明细泡豇豆适量猪肉糜适量面条适量空心菜茎适量盐巴适量花椒适量鸡精适量老抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度豇豆干拌面的做法步骤豇豆干拌面的做法步骤:1 1将泡豇豆切碎,也可以加入适量空心菜茎~豇豆干拌窢筏促禾讵鼓存态担卡面的做法步骤:2 2油锅里放花椒,以此把肉糜,豇豆,空心菜茎放进去翻炒,加入盐巴鸡精适量老抽调味上色豇豆干拌面的做法步骤:3 3煮面人人都会。不赘述了。关键是煮好以后面条一定要沥干水分,然后放入酱油,味精,花椒面,油辣子,麻油,芽菜,葱花等拌匀,最后撒上炒好的烂肉豇豆。一碗香喷喷的豇豆拌面就做好了~
削劲干拌面的做法,削劲干拌面怎么做好吃,削劲
- 王云红用料面粉 500g马铃薯丁(脱水) 150g柿子椒 100g番茄酱 200g调和油 适量食盐 适量十三香 适量油泼辣子 适量做法1、给面粉里放入少许盐加入水开始和面2、将面粉和成面团后醒十五分钟3、将青椒土豆和西红柿切成丁4、油热后先倒入青椒炒香5、倒入土豆6、土豆青椒快熟前倒入西红柿7、菜炒好备用8、将合好的面团揉光,分一半下来开始擀开9、擀的不要太薄也不能太厚,一厘米左右就可以10、切成条11、再切成细条,锅开后就可以下锅了12、因为比较厚,所以要多煮会,再放入青菜(放不放依个人口味)13、面捞到碗里放盐醋还有炒好的菜,再放些油泼辣子即可
油葱干拌面怎么做好吃
- 油葱干拌面食材明细面条900克洋葱一颗猪油三汤匙酱油三汤匙盐少许鸡精适量葱香口味煮工艺十分钟耗时简单难度油葱干拌面的做法步骤1原料2洋葱切小粒,用猪油小火炒香。关火,加入酱油和盐,鸡精。3面条煮好后,倒入沥水篮。沥干水分。4倒入调料汁中拌匀。5最后撒入油葱酥,拌匀。
茼蒿干拌面的做法,茼蒿干拌面怎么做好吃,茼蒿
- 食材主料小麦面粉250克茼蒿200辅料油适量盐适量五香粉适量鸡精适量蒜薹300克豆腐150克线椒1个红彩椒半个西红柿1个大蒜2头辣椒油适量笭掸蒂赶郦非垫石叮将 步骤茼蒿干拌面的做法步骤11.茼蒿摘去老的叶子和茎,放热水里煮一下茼蒿干拌面的做法步骤22.煮过的茼蒿控干净水,放到蒜臼子里砸砸,把茎捣碎。茼蒿干拌面的做法步骤33.把捣碎的茼蒿放到面粉里茼蒿干拌面的做法步骤44.合成面团,放在盆里醒发,一定记得给面团盖上盖子哦茼蒿干拌面的做法步骤55.把大蒜捣碎用油泼一下茼蒿干拌面的做法步骤66.刚辣椒面用油泼一下,多放油哦茼蒿干拌面的做法步骤77.趁醒面的功夫,准备浇汤菜,就是把葱切末,红彩椒切小粒,线脚切圈茼蒿干拌面的做法步骤88.蒜薹切小丁,豆腐切小块。西红柿切小丁茼蒿干拌面的做法步骤99.油热用葱爆香,放入蒜薹腐切好的青红椒。西红柿放盐五香粉。使劲炖会,西红柿出汁茼蒿干拌面的做法步骤1010.放鸡精出锅。茼蒿干拌面的做法步骤1111.把擀好的面切成自己喜欢的宽度,下锅煮,不要煮太久了哦茼蒿干拌面的做法步骤1212.把面盛碗里。放入炒好的浇汤菜。放蒜辣椒。加入适量的盐醋调味,香喷喷的油泼辣子茼蒿面小贴士面和的稍微硬一点,我没有加水,就直接用的茼蒿和的面。如果软了也没事,切是撒些玉米粉就不回粘在一起了。
面条的做法 茄子肉酱干拌面怎么做好吃
- 很简单,将茄子切片后直接蒸,熟了后,放蒜末,醋,香油,搅拌即可
开胃的青椒肉丝干拌面怎么做好吃又简单
- 主料青椒适量猪肉适量海鲜菇少许洋葱适量面条一人份辅料姜适量盐适量糖适量醋适量生抽适量步骤1.青椒洋葱洗净,切丝。海鲜菇切段。猪肉肥瘦肉分开切丝。生姜切丝2.瘦肉丝加盐,料酒,腌制,入锅前放入淀粉拌匀3.锅中放油,姜丝4.放入肥肉丝煸出油。5.加入瘦肉丝,煸炒至变色,捞出。6.放入洋葱丝翻炒7.加入青椒丝8.放入海鲜菇9.加入肉丝,盐,糖,生抽。起锅前喷入少许醋。10.装盘备用11.锅中放水,煮熟面条12.捞出面条13.舀炒好的菜适量放在面条上,拌匀即可食用。