传统节日网正宗油泼面的做法是什么？
Step1 ：准备一个容器，倒入准备好的面粉和3g盐，加入适量的清水，边加边搅拌，再将面粉揉成面团，揉至“三光”。盖上保鲜膜静置30分钟左右的时间。
Step2 ：将静置好的面团拿出来再揉一会儿，让面团变得更光滑有韧性，再将面团分成一个个小剂子。
Step3 ：将小剂子揉搓成短短的条状。
Step4 ：将面团放入一个容器中，在面团表面刷上一层薄薄的油，盖上保鲜膜再让它静置30分钟。
Step5 ：将静置好的面团拿出来，在案板上刷上一层薄薄的油或者撒上一些面粉，将面团擀成长条状。
Step6 ：用擀面杖在面条中间压一下，用手捏住面片的两端，用手拉扯成长面片。
Step7 ：从面片的中间将面撕开，注意不要撕断了。
Step8 ：锅烧水，水开后下入面片，稍煮一会儿下入青菜和豆芽，煮熟后即可捞出放入碗中。
Step9 ：在碗种加入盐、味精、葱末、蒜末、姜末和白芝麻，烧烧热油，淋在面片上，最后加入生抽和醋，拌匀即可！
油泼面调味汁配方？
步骤/方式1
食材配方：蒜沫1勺，葱花1勺，辣椒面1勺，生抽1勺，陈醋2勺，味极鲜1勺，油适量，青菜五毛钱的，面条一块钱的
准备好五毛钱的青菜跟一块钱的面条
步骤/方式2
面条快熟下入青菜，煮熟捞到祖传的瓷碗里
步骤/方式3
捞出面条，碗里放一勺辣椒面（根据自己的吃辣情况调整）、一勺蒜末、一勺葱花。
步骤/方式4
起锅烧油，中火烧至冒烟关火泼面
步骤/方式5
油分三小次泼，刺啦刺啦三声，口水都出来了。泼好加入俩勺醋、一勺生抽、一勺味极鲜
步骤/方式6
少量的盐和鸡精
步骤/方式7
搅拌均匀就可以开吃了
油泼面的家常做法今天我教大家做
1、首先取新鲜的菠菜去根洗干净备用。
2、将洗干净菠菜用开水稍微烫一下。
3、取新鲜香葱一根去皮切成香菜末
4、汤锅中加入适量的凉水烧开后放入提前备好的面条。
5、将煮熟的面条放入凉水中稍微过一下。
6、将过过水的面条用筷子或者漏勺过滤到碗中，加入香葱末、大酱、菠菜等。
7、最后另用炒锅倒入适量花生油烧热倒入碗中，搅拌均匀，再根据各人口味加入咸菜丝，辣椒面等。
油泼面的做法步骤简短的
材料：大片面条、葱、香菜、辣椒粉、盐、芝麻、鸡精、辣椒油、酱油、花椒粉、油。
做法：
1、用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁。
2、锅中烧开水，下面条煮熟。
3、煮好的面条放在调好汁的碗中，加少量煮面汤。
4、面条上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜。
5、将油烧热，倒入盛好面的碗中，拌匀即可。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。
油泼面的做法是什么
油泼面的做法如下：
1、用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁；
2、锅中烧开水，下面条煮熟；
3、煮好的面条放在调好汁的碗中，加少量煮面汤；
4、面条上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜；
5、将油烧热，倒入盛好面的碗中，拌匀即可。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。
正宗油泼面做法
1、材料：面条400g，葱姜蒜30g，芝麻3g，鸡精2g，酱10g，香葱10g，油菜50g，老抽3g，豆芽菜30g，辣椒粉3g。
2、先把豆芽焯水，备用。
3、锅中加水，煮面条，可以将油菜倒入一起煮熟。
4、将煮好面条和油菜装入碗中。
5、同时在碗中放入蒜、姜末、葱花、鸡精、酱油、老抽、辣椒末、芝麻、香葱。
6、在锅中倒入花生油，烧热后浇到碗里即可。
油泼面做法和配料
配料：面条、油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹。
制作步骤：
1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗摘去须根，洗净沥水。
2、锅里加清水，大火烧开后加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，将豆苗和娃娃菜扔入锅中，待锅子再次沸腾即可将面条和娃娃菜豆苗捞出。
3、面条、娃娃菜和豆苗捞出之后过凉水，然后沥净水分。沥水之后的面条放在大碗中。
4、在面条上分别放上葱花、芝麻、麻椒粉、辣椒粉、盐，再淋上适量的蒸鱼豉油。
5、重新起锅，倒油，烧至油微微冒烟，将热油淋在调味料的表面，食用前拌匀。
油泼面的做法是怎么样的
1、准备好蒜末、香菜、鸡精、蚝油、生抽、辣椒粉，面条煮熟，烫适量的青菜。
2、加入适量的盐、蒜末、香菜、鸡精、蚝油、生抽、辣椒粉。
3、浇上热油，拌匀开吃。
陕西油泼面的做法
1、材料及用量：宽面条500g，葱花200g，食用油200g，食盐一小勺（根据自己口味定量），红辣椒面50g，老抽调色而已
2、先将面煮熟，捞出分散放开，让面食不能黏在一起，晾至微热时放置碗中。
3、准备好小葱花，撒在面上，再撒上些红辣椒面，放上食盐。
4、将油烧开，泼洒在红辣椒面与葱花上，搅拌均匀即可食用，大家快来尝试一下
陕西油泼面做法步骤
陕西油泼面做法步骤如下：
1、用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁；
2、锅中烧开水，下面条煮熟；
3、煮好的面条放在调好汁的碗中，加少量煮面汤；
4、面条上加入辣椒粉、芝麻、葱和香菜；
5、将油烧热，倒入盛好面的碗中，拌匀即可。
油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。食用油泼面时也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用。
油泼面做法步骤
1、首先我们先把配菜胡萝卜、花瓜洗好，用擦丝器进行擦丝，注意将两者区分开，不要混在一起。切好葱花、辣椒，准备好花椒，以备烧油做好准备。然后我们在锅中加入水，打开煤气灶将水烧开。
2、一定要水烧开之后再放入面条，如果没有烧开的话，做出来的面不好吃。接下来，我们就可以煮面了。将煮好面条和油菜装入碗中。同时在碗中放入蒜、姜末、葱花、鸡精、酱油、老抽、辣椒末、芝麻、香葱。
3、在锅中倒入花生油，烧热后浇到碗里即可，一份美味的油泼面就做好了。
葱香油泼面的家常做法
主料：挂面适量。
辅料：葱适量、酱油适量、糖适量。
1、将面条用热水煮一下，再用凉水过一下后把水到掉；
2、葱切末备用；
3、把面放入盘中，加酱油糖搅拌，再把葱放在面的顶部。锅中放油，油热后淋在葱上；
4、葱香油泼面完成。
