传统节日网糯米八宝饭家常做法，正宗糯米八宝饭怎么做？
糯米八宝饭是一道传统的中国甜点。经典的糯米八宝饭是由糯米、红枣、莲子、桂圆、豆沙、花生、薏米和枸杞等食材做成的。下面是制作糯米八宝饭的家常做法：
材料：
1.糯米500克
2.红枣适量
3.莲子适量
4.桂圆适量
5.豆沙适量
6.花生适量
7.薏米适量
8.枸杞适量
9.糖适量
制作方法：
1.将糯米淘洗干净，加水浸泡4-6小时，然后沥干水分备用。
2.将莲子、枸杞、花生等食材洗净，加水煮熟备用。
3.将桂圆、红枣翻洗干净备用。
4.将豆沙放入碗中加入适量的热开水，搅拌均匀备用。
5.糯米放入蒸锅中蒸30分钟。
6.将糯米取出放凉。
7.将糯米加入适量的糖，拌匀。
8.将蒸熟的红枣、桂圆、莲子、花生、薏米、枸杞和豆沙倒入糯米中，搅拌均匀。
9.将混合好的糯米八宝饭重新倒入蒸锅中，蒸20分钟至熟。
10.将蒸好的糯米八宝饭取出，倒扣在盘中，焕发出美丽的颜色和诱人的香气。
11.等待糯米八宝饭稍微降温后即可享用。
小贴士：
1.糯米八宝饭制作时需注意水分的掌握，如果水分过多，糯米会变成炊糯，口感会不好。
2.制作糯米八宝饭时，每种食材加水的量要根据实际情况来确定，不要一味追求糯米八宝饭的口感，而忽略了其他食材的口感。
八宝饭里的八种材料？
做八宝饭的食材很讲究，八种食材分别大米、花生、小米、玉米、紫米、莲子、红枣。大米是金龙鱼小鲜米，软香，特别美味。花生选择的是红皮花生比普通的花生要细小，好吃。红枣用小红枣，大个红枣需要对半切块，去核。
各种食材的比例同样重要，大米是其他食材的2倍。其他食材太多，煮的八宝饭就不香软，杂粮比例高的比较硬。
八宝饭的正宗做法
1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分。
2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右。
3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀。
4、取一大碗，排列好以上的果品。
5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平。
6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。
吴川正宗的八宝饭怎样做
主料：糯米600克、 叉克烧肉150克、 广式腊肠3条、栗子20个、莲子50克、大蒜15克、食用油150毫升、虾米50克、红枣5个。
吴川八宝饭的做法步骤：
1、 糯米要提前四五个小时泡好，沥干水待用；虾米、红枣、莲子、腊肠要提前两个小时泡好，切碎待用，莲子、栗子要用水煮熟切碎待用；
2、 用猪油、花生油把蒜蓉爆香，糯米炒5分钟，下糖30克，盐10克，翻炒一分钟，加热水100ml炒2分钟，再加热水100ml炒至水干
正宗的八宝饭有啥东西
正宗的八宝饭里的东西有，莲子，核桃，糯米，大米，蜜枣，枸杞，薏仁，葡萄干等等。
1、材料：薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉50克，红枣20个，核桃肉，糯米250克，大米粉20克，猪油25克。
2、将薏仁，白扁豆和莲子泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用。
3、将一个大碗内涂猪油，碗底摆好青梅，龙眼肉，枣，核桃肉，莲子，白扁豆，薏仁米，最后放熟糯米饭。
4、再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
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