传统节日网白果的功效与作用,白果的吃法？
白果是止咳平喘类中药，是银杏干燥成熟种子，性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒，即可引起中毒。煮熟后毒性会降低，但一次也不能食入过量，小孩2-3粒为宜。白果味涩主收，主入肺经，能敛肺定喘，有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时，常搭配辛散宣肺的药物；白果收涩而固下焦，有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。
白果每天可以吃多少？
白果一天最多吃10~15颗,儿童可以吃3~5颗,避免多吃和天天吃,易过敏体质者最好不要吃. 成年人每天吃10~15颗白果对身体健康造成的影响较小,儿童可以吃3~5颗.白果虽然含有丰富的营养元素,也有较高的药用价值,但却不宜过多食用.因为白果有一定的毒性,食用过多容易引起中毒反应,
白果炖鸡的功效与作用
1、白果炖鸡是一道特色传统名菜，具有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌之作用。因银杏有小毒，所以不宜大量、长期食用，忌与鳗鱼同食。
2、白果炖鸡的关键是原料的选择和佐料合理的搭配，农家土仔母鸡（冠孝脸红、爪丰满不起老皮、羽毛丰满为上佳），白果则一定要选用野生白果。如果将新鲜青海椒剁碎再加入酱油浸少许时间用来蘸食鸡肉味道更鲜。
白果有什么功效与作用
白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效和作用。同时，白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。主治喘咳痰多、赤白带下、小便白浊、小便频数、遗尿等症。
炒白果子的功效与作用
1、敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。
2、治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。
3、经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。
白果的功效与作用及食用方法
功效：敛肺定喘、止带浊、缩小便。
作用：抑制结核杆菌的生长、对多种革兰阴性及阳性细菌及艾肤真菌有不同成度的抑制作用。还有袪痰、抗衰老、抗过敏作用。
食用方法：生食有毒，熟食可减少毒性。煎服5至10克，入药时须去其外皮及内层薄皮和心芽。
食用验方：
1、炒白果仁加水煮熟，加砂糖或蜂蜜连汤食可治支气管哮喘、肺结核咳嗽。
2、白果仁炒焦研细末，用红枣汤调服，可治头疼眩晕、眼黑目眩。
