传统节日网泡菜五花肉做法？
材料：500克五花肉，350克泡菜，半个洋葱，1个大葱，1/4胡萝卜，3勺米酒，2勺辣椒粉，1.5勺辣椒酱，1勺蒜末，1勺糖，1勺料酒，1勺玉米糖浆，1勺鱼露，1.5勺芝麻油，1勺芝麻，胡椒（注：1杯等于200毫升，1勺等于15毫升，1小勺等于5毫升。）
泡菜五花肉的做法:
第一步，处理五花肉，首先我们把五花肉洗净切成小块，我选的这一块肥肉多，待会做完之后吃起来更香，不喜欢肥肉多得可以换成瘦肉多的五花肉。五花肉切块
第二步，食材准备，半个洋葱切成小条，一根大葱切成葱段，四分之一个胡萝卜切成小片，泡菜大约是350克切成段。泡菜切段，大葱切段
第三步，酱料制作，准备一个碗制作酱料，碗中放入1.5勺辣椒酱1勺料酒，1勺糖1勺玉米糖浆1勺蒜末，1勺熟芝麻粒1勺芝麻油搅拌均匀。酱料制作完毕
第四步，制作，锅烧热后用肥肉润一下锅，放入其余的五花肉翻炒均匀，等到五花肉变色出现焦黄色后，放入3勺烧酒适量的胡椒粉，倒入切好的泡菜，泡菜炒香后放入洋葱胡萝卜，然后放入2勺辣椒粉，翻炒均匀后放入辣椒酱，最后撒上1勺鱼露增加咸味，放上大葱段芝麻粒翻炒几下就可以出锅了，这是泡菜五花肉最基本的做法。
小贴士
泡菜五花肉中不用另外添加油和食盐，五花肉本身就有很多油，泡菜中已经有盐了，只需添加一点鱼露就好，鱼露能够增添鲜味。
泡菜的家常做法最正宗的做法？
食材：心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片。
做法：
1.泡菜坛清洗干净，晾干水分。
2.把盐、花椒、八角、桂皮、香叶放入大碗中。
3.在大碗内倒入开水，自然晾凉。
4.樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净。
5.心里美、胡萝卜、莴笋也分别洗净。
6.樱桃萝卜大一点的对半切开，生姜切片，芹菜切段。
7.莴笋和胡萝卜去皮切成条，心里美也切成条。
8.把切好的蔬菜放入泡菜坛中。
9.用手把蔬菜压实。
10.倒入晾凉的调料水。
11.调料水要没过蔬菜。
12.盖好泡菜坛的盖子，水槽内加满水。春秋季节大约5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。
泡菜五花肉饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 1准备材料:五花肉切片，泡菜切成与肉片相仿大小的片状，蒜切片。2锅中倒油，油热后先爆香蒜片。3再将肉旦户测鞠爻角诧携超毛加入翻炒。4炒到肉色变白。5将泡菜一起倒入翻炒。6加少许盐，鸡精调味。7加一勺香味提香。8搅拌均匀即可出锅
泡菜五花肉卷的做法，泡菜五花肉卷怎么做好吃，泡菜
- 用料主料五花肉300克泡菜200克辅料孢子甘蓝200克调料八角2个料酒适量五花肉泡菜卷的做法五花肉的处理：1.五花肉清洗干净2.放入水里煮开后从锅里拿出3.锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉4.加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右5.用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用小甘蓝的处理：6.把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净7.锅中放入水烧开8.放入小甘蓝焯水2分钟左右9.再把小甘蓝冲凉，备用最后的制作：10.冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片11.泡菜切成小段12.准备好一片五花肉，放一小块泡菜13.放一个小甘蓝14.卷起后用牙签固定烹饪技巧这道菜的要点：1、五花肉事先焯水时和冷水一起煮开后把水倒掉，锅中重新放水要煮开后再放入五花肉煮15分钟左右，接下来放入冷开水里马上降温，冰水当然更好，这样五花肉的口感才好；2、小甘蓝也要焯水，基本里面也已经熟了，为了防止其变色，焯水后也要用冷水冲一下，或者也放入冰水里浸泡一下再滤干水；3、把泡菜的水分挤干后再切，不至于汁水太多，包在五花肉里流出来；4、如果嫌用牙签麻烦，那就边包边吃也是一样，味道好才是关键啊！菜品特色猪肉是我们日常吃的最多的肉，吃法基本已经被钻研透了，但今天Tony也钻研出一种好吃但又不油腻的做法，估计用同样食材这么做的还没有过，所以非常值得你一试。
五花肉泡菜炒饭的做法，五花肉泡菜炒饭怎么做
- 用料 泡菜200尝贰佰荷脂沽拌泰饱骏g五花肉20片白饭一碗盐糖生抽鸡精料酒青豆半杯步骤 1四样主角备齐，遗照留念，一会儿就要统统葬身锅中。五花肉片用料酒拌匀腌制半小时，米饭事先铲碎一些步骤 2锅中不用放油，煎至两面白色，逼出一部分猪油，这样使五花肉香而不腻。步骤 3倒入泡菜和青豆炒1分钟，一大碗米饭要200g泡菜，不能少。步骤 4倒入米饭翻炒均匀，加入一勺生抽、一勺白糖、一勺鸡精，尝尝，加入适量的盐，出锅
