传统节日网牛油果的营养价值和吃法？
牛油果的功效与作用
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
牛油果的营养价值
1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。
2.果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。
牛油果的吃法
做沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
涂在面包片上
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。
配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
蘸芥末酱油
把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成0.5cm~1cm的片状，装盘;备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。
女人长期吃牛油果好处？
女性长期适量食用牛油果有补充营养、润肠通便、保护视力、辅助降脂、美容养颜等好处。
1.补充营养:牛油果中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素,如钾、钙、铁等。因此,女性可以适当进食牛油果来补充人体所需的营养物质。
2.润肠通便:由于牛油果中富含大量的植物蛋白和不饱和脂肪酸,这些成分不仅可以促进胃肠道蠕动,还可以软化大便,从而起到缓解便秘的作用。
牛油果核的营养价值
牛油果核的营养价值：
1、补充能量
牛油果核中含有较高的油脂成分，食用可补充人体所需的能量，维持精神活力状态，缓解疲劳，而且牛油果中的糖分较少，吃后不用担心升高血糖。
2、美容养颜
牛油果核中富含抗氧化物质，能抵抗自由基对人体造成的伤害，有效延缓皮肤衰老，是常用于美容产品中的物质。
3、促进肠道蠕动
牛油果核中含有大量的纤维素，食用后可加快肠道蠕动，提高粪便中的含水量，有润肠通便的营养价值。
牛油果：
牛油果，别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，山榄科牛油果属植物，有“森林奶油”的美称。牛油果广布非洲热带，中国云南元江引种站有大面积栽培。牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
牛油果配酸奶会破坏营养价值吗
这种做法比单独吃牛油果更加有营养。做法1。 先自制酸奶，将玻璃碗用开水烫下，达到灭菌的效果，倒入鲜奶（鲜奶是常温，不能是冷冻的），放入酸奶发酵菌拌匀，烤箱发酵12小时。挖出一部分酸奶到碗里，其余的可以放冰箱冷藏，由于自制酸奶没有任何添加剂，保存时间比超市出售的酸奶长很多。 2。 加入蜂蜜拌匀。 3。 将牛油果切开，去核，切丁。 4。 牛油果丁拌入酸奶即可。
牛油果的营养价值有哪些
牛油果的营养价值有不饱和脂肪酸、叶酸、膳食纤维。牛油果（学名：ButyrospermumparkiiKotschy）又名乳木果，落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
牛油果营养价值是什么
牛油果又名油梨，鳄梨、酪梨、奶油果，因其果实含油量高，热带美洲人把它当做粮食食用，因此油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。
1、降低胆固醇。油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2、美容护肤。油梨果肉于人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3、预防婴儿血管畸形。酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。减少成年人患癌症和心脏病的机率。
4、保护消化系统。牛油果的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保护消化系统功能正常，预防便秘。
牛油果吃哪里有什么营养价值
牛油果，又称鳄梨，原产于中美洲 ，营养价值极高 ，含有丰富的维生素e、 氨基酸 、叶酸 、胚芽脂醇 、不饱和脂肪 、叶酸钾和纤维，可以防止高血压， 动脉硬化和贫血等， 牛油果在西餐 、日本料理中被大量使用， 可做冷盘 、色拉或是一些西式热菜。牛油果除了皮和核，其它部位都可以吃。
牛油果的营养价值婴儿能吃吗
牛油果是一种高营养价值水果，富含丰富的高蛋白，高能量，婴儿可以适当地吃牛油果。因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，可以预防宝宝便秘。对于牛油果本身含有丰富的油类物质，对于宝宝消化来说，是很不利的，所以家长们可以在婴儿六个月的时候给婴儿吃牛油果。
牛油果有哪些营养价值？
- 牛油果有哪些营养价值？
- 牛油果也叫鳄梨，属于樟科、鳄梨属常绿乔木，水果树，也是木本油料树种之一。牛油果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸，胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维，这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。虽然它含有很多脂肪，但是都是单元不饱和脂肪，不但能促进新陈代谢，还可以给人“饱”的感觉，而且食用纤维在所有水果中含量最高。它还含有大量的维他命A,C,E,磷，钾，钙，镁，钠，铁，硼等维他命和矿物质，能有效抗癌，预防心脏病，糖尿病和肥胖症。一个牛油果含有大约60克的脂肪，一个人一天的脂肪摄入量大约是60克，牛油果的脂肪是植物性，而非动物性的，所以它的脂肪是更健康更营养的。特别是小孩子，吃脂肪有利于发展脑细胞。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化籂揣焚废莳肚锋莎福极妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。希望对你有帮助！
用牛油果 练出来的油 有什么营养价值？？？
- 牛油果油是一种从非洲植物果实提炼出来的天然脂肪。获得和加工的过程没有使用任何化学物质。仅仅是简单的把牛油果打碎，并在水中煮沸提取脂肪。然后将提取的脂肪在室温下冷却和固化。它是一种象牙色固体，当施用于皮肤时，会迅速融化并很容易穿透皮肤。由于具有特殊的功效，它广泛用于化妆品和食品工业。众所周知，牛油果油是一种超级保湿霜和润肤剂，它具有抗炎特性，能够有效治疗过敏、烧伤、皮疹和湿疹等皮肤问题。牛油果油包含的特殊成分还使之成为一掸憨侧窖乇忌岔媳唱颅种迷你防晒霜（少于SPF5），对皮肤提供保护免受紫外线伤害。牛油果油包含大量维生素A（紧实皮肤）和维生素E（抗老化剂），以及肉桂酸，这些成分具有愈合伤口作用。因此，把牛油果油涂抹在轻微皮肤伤口可以加快愈合速度。牛油果油含有不饱和脂肪酸，其保湿特性与身体皮脂腺的效果很类似。因此，经常使用牛油果油护肤可以带给你光滑的皮肤外表。此外，它还有减淡斑点，缓解皱纹和昆虫叮咬的功效。牛油果的优点是无止境的。这里是美国牛油果油研究所建议的护肤用途：干性皮肤；皮疹；皱纹和瑕疵；晒伤；作为剃须膏；小伤口；肌肉疲劳和疼痛；妊娠纹；昆虫叮咬；湿疹和皮炎。但要记住，牛油果油的功效会随存放时间的延长而逐渐失去。因此，建议在18个月内用完，以获得它的所以好处。
