传统节日网家常炒菜菜谱大全？
番茄炒菜花
番茄炒菜花材料:
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）
做法:
1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。
2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。
炒菜家常菜做法
青椒鸡丁是美味的家常菜，颜色好，味道香，下面就来做这盘菜。
做青椒鸡丁，先准备鸡肉、青椒、葱、姜。
将鸡肉和青椒切成均匀的小块，将姜切成片，葱切成圈。
先将切好的鸡肉放在碗中，倒入料酒和淀粉腌一下。
在锅中倒入适量的花生油，放入葱和姜片，炝锅。
将鸡丁放入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至鸡肉成白色。
在锅中再倒入少许料酒，增加鸡肉的香味。
往锅里加入适量的酱油，增加鸡肉的香味和色泽。
将青椒放入锅中，和鸡肉一起翻炒均匀。
在锅中加入一勺甜面酱，增加这道菜的酱香味。
如果不够咸，再往锅中加入少许盐来调味。
等鸡肉炒熟，青椒入味后，就可以出锅了，这道菜，颜色好，味道更好，吃着特别香。
求几个家常菜炒菜菜单
家常菜有：木耳炒肉片，青椒炒肉，胡萝卜炒肉片，清炒西蓝花，清炒海带丝，炝海带丝，蒜蓉空心菜（生菜），耗油生菜，手撕包菜，醋溜包菜，酸辣土豆丝，土豆炒鸡蛋，苦瓜炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，鸡蛋羹，葱花蛋汤，西红柿蛋汤，紫菜蛋汤，墨鱼蛋汤，清炒香菇，香菇炒肉片，小鸡炖蘑菇，红烧鲫鱼，糖醋鲤鱼，酸菜鱼，水煮鱼，萝卜炖排骨，泡椒炒鸡肫（鸡心），麻婆豆腐，红烧豆腐，红烧肉，红烧排骨，糖醋排骨，回锅肉，东坡肉，洋葱炒腊肉，冬笋炒腊肉，可乐鸡翅，红烧鸡爪，啤酒鸭，油焖茄子等等。
想学炒菜做家常菜用什么软件最好
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家常菜都有哪些炒菜
家常菜的炒菜有蒜香鸡翅、红烧茄子、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、土豆焖鸡、麻婆豆腐等。
1、蒜香鸡翅：蒜香鸡翅是一道由鸡翅为主要材料做成的菜品，属于家常炒菜。
2、红烧茄子：此菜是素菜中的精细者，属于大众食品，以茄子为主材制作而成。
3、番茄炒蛋：番茄炒蛋是一款经典的家常炒菜，味道咸香可口，很下饭。
4、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝，是用土豆、辣椒、白醋、葱等食材制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。
5、土豆焖鸡：土豆焖鸡是以土豆、鸡腿、咖喱粉等为主要原料制作而成的咖喱味蛋禽类美食。
6、麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，将川菜麻辣的特点展现得淋漓尽致。
