水煮鸡胸肉喂猫做法?
1.
准备一块500克鸡胸肉洗净切成三条方便煮熟。
2.
锅中加1000克水
3.
放入鸡胸肉开大火煮开后继续煮两分钟
4.
再关火焖5分钟
5.
放凉后取出撕成小块
6.
再加一勺煮肉汤
7.
喂给猫咪食用即可
100道低脂菜谱?
1、番茄鸡胸
(1)鸡胸肉100克,胡萝卜150克,青椒50克,番茄1个约70克左右,食盐1.5克,鸡精1克,生抽10毫升,料酒10毫升,胡椒粉1克,葱姜蒜各5克。
(2)鸡胸肉清水冲洗干净,擦干水分,用刀背拍几下断筋后,切成小块,加入10毫升料酒、10毫升生抽和1克胡椒粉,抓均匀后腌制20-30分钟。
(3)番茄冲洗干净,开十字刀口,开水烫后去皮切成块,葱姜蒜切末备用,胡萝卜去皮后切块备用,青椒去蒂去籽后洗干净切丝备用。备好食材后,把腌制好的鸡胸肉放入炒锅中,无油无水小火煎至鸡胸肉微黄,翻面煎至另一面微黄放在锅边。
(4)之后把锅中撒上少许的橄榄油,下入葱姜蒜末炒香,然后把番茄下锅,大火炒出番茄沙。
(5)均匀出沙后,加入400毫升左右的清水,加入2克食盐,大火煮开,加入胡萝卜块转中小火炖6-8分钟,至胡萝卜熟透,最后加入少许的胡椒粉和青椒丝,再焖半分钟,就可以出锅了。
2、
(1)准备鸡胸肉解冻后用盐、料酒、黑胡椒提前腌制半小时。将腌好的鸡胸肉放在刷了薄油的平底锅中,煎到两面金黄。
(2)蒸一锅藜麦大米粗粮饭。通常我会选择1:3的比例。
(3)准备蒸的南瓜块、半个番茄,洗一些生菜、苦菊,拌上低脂醋沙拉。
3、牛肉紫薯轻食
(1)准备紫薯,牛肉,将牛肉里脊提前用盐和黑胡椒冷藏腌制1小时。放入刷了薄油的平底锅中煎熟。
(2)准备一只锅,里面倒满水,水沸后放入西蓝花、胡萝卜片进行焯水,焯水时间不要太长,断生即可,颜色更好看,味道也更好吃,口感脆。
(3)蒸紫薯米饭。在米饭中放入紫薯块,蒸好即可。
鸡胸肉做法 鸡肉的价值
1、鸡胸肉切丁放入盘中,加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精腌制。锅中倒油,倒入葱姜末爆香,放入鸡丁炒至变白。然后倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒,出锅装盘即可。
2、鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。接下来,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
3、鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。
4、鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
5、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
鸡胸肉的做法凉拌
1、鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状。
2、小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。
3、鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜摆在旁边。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉的做法大全家常菜
1、食材:鸡胸肉适量,青红椒适量,洋葱适量,菜油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,淀粉适量,蛋清适量,老抽适量,黑胡椒粉适量。
2、洋葱清洗干净,切成小片备用。
3、青椒清洗干净,切成小片;小米椒切成圈。
4、鸡胸肉清洗干净,切成小丁。
5、鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓匀腌渍10分钟。
6、热锅凉油,倒入青红椒和洋葱片,调入适量的盐、醋和白糖,大火翻炒均匀。
7、倒入腌好的鸡肉,翻炒均匀,炒至鸡肉发白。
8、调入适量的老抽,继续大火翻炒均匀,调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
鸡胸肉做法2岁
鸡胸肉切丁放入盘中,加入姜片、葱段、料酒、盐、鸡精腌制。锅中倒油,倒入葱姜末爆香,放入鸡丁炒至变白。然后倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒,出锅装盘即可。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
柠香鸡胸肉做法图解
1、先将鸡肉洗净。正反两面都用刀划几道,注意不要切断。因为鸡胸肉往往是一边厚一边薄,所以把厚的那一边再从中间片开,放几个蒜瓣和生姜;
2、百里香。黑胡椒。小茴香。肉蔻等各种调味品和料酒蚝油盐一起拌匀,挤入半个柠檬汁,将鸡肉每个角落都抹匀,放入冰箱腌制一晚;
3、烤盘底层垫锡纸或者吸油纸,上中层烤架,烤箱预热200度,我是120°烤了30分钟,具体时间根据自家烤箱来定。
炸了鸡胸肉做法
1、鸡胸肉放在水龙头虾冲洗干净,用刀片成薄薄的两片,用刀背敲打至体积增大约为原来的一倍大。(如果有肉锤会更好哦)将处理好的鸡胸肉放在碗中,加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油(依照个人口味调配),用手抓匀,腌制一个小时(天气较热的话,最好放在冰箱进行)
2、鸡蛋液、面包糠、土豆淀粉分别装入三个平盘里。腌制好的鸡胸肉片先均匀地粘上一层土豆淀粉。
3、再裹上打匀的蛋液。
4、最后再沾一层面包糠,面包糠在超市就可以买到,有金黄色和白色两种。
5、锅中倒入适量油,油的量最好能掩盖住鸡排,油烧至六成热的时候将鸡排轻轻放入锅中,中火炸至两面金黄即可。
6、将炸好的鸡胸肉块捞出来,放在吸油纸上将表面多余的油吸掉,用剪刀剪成条状,配上番茄酱食用。
鸡胸肉丸子做法
一、鸡胸肉丸子汤。
1、准备食材:鸡胸肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、蚝油、盐、姜粉、十三香、青椒。
2、把胡萝卜、香菇、青椒、鸡胸肉剁碎备用。
3、将所有的配料,调料放入盆中,搅拌均匀。
4、水烧开后下丸子,开小火。
5、定型后开大火,煮沸捞出即可。
二、烤鸡胸肉丸子。
1、准备食材:鸡胸肉、红萝卜、生粉、蒜、胡椒、盐、鸡蛋。
2、鸡胸肉、红萝卜,剁碎搅拌。
3、加入盐、蒜、胡椒、鸡蛋、生粉搅拌。
4、用手捏成型放入有锡纸的烤盘。
5、放入烤箱中层,230度,15-20分钟即可。
三、香菇鸡胸肉丸子。
1、准备食材:鸡胸肉、香菇、秋葵、土豆、红椒、玉米、木耳菜。
2、鸡胸肉和香菇切成小块。
3、料理机打成肉泥放入盐、胡椒、淀粉搅拌均匀。
4、锅里放橄榄油、姜片、丸子。
5、丸子熟时放入木耳菜,将土豆和红椒切丝,少油少盐炒熟。
6、秋葵焯水,放少量油炒,炒熟加生抽,装盘即可。
鸡胸肉懒人做法
一、鸡胸肉炒西兰花。
1、准备食材:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、黑胡椒、白胡椒、盐、料酒、生抽、蚝油、蒜、姜、西红柿。
2、鸡胸肉切丁,西兰花、胡萝卜、西红柿切好。
3、鸡胸肉放盐、料酒、生抽。
4、放白胡椒、黑胡椒搅拌均匀。
5、锅中热水焯西兰花和胡萝卜,捞出备用。
6、姜、蒜爆香,放鸡胸肉,翻炒变色。
7、放菜、蚝油和盐,翻炒均匀,出锅。
二、嫩煎鸡胸肉。
1、准备食材:鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜末、淀粉、清水。
2、鸡胸肉对半横切成平均的两片,再用刀背轻拍。
3、鸡胸肉中加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、蒜末、淀粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
4、锅中倒入橄榄油中火烧热20秒,下腌好的鸡胸肉,两面各煎15秒左右使表面略微变色。
5、接着倒入清水,盖上盖子小火焖个2分钟左右至水分收干,转中火,两面各煎个20秒,至其表面呈金黄色即可。
三、孜然鸡胸肉。
1、准备食材:鸡胸肉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粒、胡椒粉、白芝麻、油、盐、玉米淀粉。
2、鸡胸肉洗干净切丁。
3、加入玉米淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒、蒜末、姜丝,抓拌均匀,腌制5分钟。
4、热锅放油放入鸡肉丁翻炒。
5、加入辣椒粉、孜然粒、盐。
6、翻炒至表面焦黄即可。
鸡胸肉的做法健身
鸡胸肉的做法健身:
1、准备好所有的食材。
2、鸡肉去筋膜切丁加入料酒,胡椒粉,淀粉搅拌均匀。
3、葱姜蒜,青红辣椒,干辣椒分别切碎。
4、取一个小碗加入盐,生抽,白糖,鸡精,淀粉,胡椒粉和适量的清水拌均匀。
5、锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。
6、底油爆香花椒捞出不要。
7、再放入干辣椒,葱姜蒜爆香。
8、再放入青红椒炒出香味。
9、再倒入调好的料子炒出香味。
10、放入鸡丁快速翻炒。
11、淋入少许醋。
12、翻炒均匀关火。
煎鸡胸肉 煎鸡胸肉的做法
1、鸡胸肉清洗干净。
2、把鸡胸肉切开。
3、生姜切片。鸡胸肉放入大碗中,放入姜片,撒上盐。撒入胡椒粉。放入一勺味极鲜。放入一勺蚝油。放入一勺半玉米淀粉。放入一勺尖的白糖。放入半勺料酒。抓匀腌制二十分钟。
4、平底锅烧热,放入一点点食用油,放入鸡胸肉。
5、小火慢慢煎至两面金黄即可,关火。