泰安有什么好吃的美食(到泰安必吃的特色菜馆)-传统节日网

泰安好吃的馆子有很多，比如鲁菜根、赵记煎饼卷大葱、老牌坊、泰山御膳楼、食八盘餐厅等泰安好吃的鲁菜馆，还有望岳楼私房菜馆、常来顺烧烤、蓝海御华大饭店·蓝钻自助餐、偏爱炒鸡店等等都是山东泰安很有特色的馆子

推荐如下：

1、黄兴步行街：距今已有上百年历史，是著名的美食文化街区，是街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，它以浓郁的文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线；

2、秦相院：是典型的里院建筑，上世纪二三十年代成为赣州最大的“市井大院”，聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家，院内还开设许多说书场、茶社和小戏院，成为当地最早的美食城、娱乐场；

3、簋街：位于市政府东北侧，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占140家，餐厅密度之大在当地恐怕难以找出第二家，因此簋街也被称为是当地餐饮一条街。

泰山餐饮中最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴。历代帝王来泰山，均食素斋，整洁身心，以示虔诚。

泰安风味，小有名气，荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香等均味道鲜美，清香可口。

接下来，白蜜食、赤磷鱼、酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣、羊肉串、烤地瓜等，亦风味独特，泰安煎饼香酥可口。

1、泰山火烧：泰山驴油火烧的制作包括熬制驴油、和面、醒面、面饼制作、加佐料、内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时，整个制作过程用时三四个小时。

2、泰山煎饼：新出炉的煎饼，吃起来清香酥脆，略带酸味。泰山的煎饼与山东其它地方不同，加工前多了一道发酵的工序，所以泰山煎饼吃起来略带酸味。

3、糁汤：甜味的糁，香甜可口，伴随着一点淡淡的中药味，香甜爽滑，细细品味，的香甜中有一点点中药的甘苦，又有稍辣的感觉，食后舌下生津，回味甘甜。

泰安最好吃的特色菜有：

1、干炸赤鳞鱼：鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。

2、九转大肠：熟猪大肠切段，经焯、炸、炒、烧等法烹成。色泽红润，软嫩鲜醇，肥而不腻，酸甜辣成麻五味谐调。清光绪年间由济南九华楼首创，因烹调精细，需出勺入锅反复多次，故称九转。

3、泰山野菜宴：泰安的野菜宴可以分为冷盆类、油炸类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等，尤其以姜汁荠菜、炸茴香、炒山鸡最为出名，野菜纯天然、无污染，吃起来清新可口。

4、泰山豆腐宴：泰山裂隙流出的泉水滋养了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白质很容易凝固，做出来的豆腐爽滑细腻。

5、泰山炒鸡：鸡肉鲜嫩，味道可口，令人回味无穷。

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