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一、电压力锅是边煮边排气吗
不管用电压力锅煮啥子食材，都是要边煮边排气。因为如果锅内压力相对高，不排气，就会导致排气阀堵塞。压力过大，也许就会导致压力锅的损坏，锅里面的食材就会往外溢出。而压力不够的情况下，也会导致故障问题的出现。
这就标准大家在运用压力锅的时候，要将排气阀拨正，处于排气的状态。而在压力锅运用的过程中，锅内有了气压，千万不能够用手去扳动手动的排气阀。因为在你释放的一瞬间，就会有蒸汽产生，会被烫伤。
正常情况下，需要等到锅内自然冷却，才能够将盖子打开，或者将压力锅放在水槽中，方便降压冷却。
二、怎么正确运用电压力锅
1、运用之前，首先需要仔细阅读介绍书，如果不懂，拨打品牌售后服务电话，先咨询一下。
2、每次运用之前还要记得检查，主要就是检查排气孔有没有被堵塞的现象，因为运用久了之后，也许会被一些饭粒或者其他食物残渣堵塞住。
3、接下来要将锅盖打开，将手柄按照顺时针的方给旋转到锅盖的限位置，取出内胆，将食物放入到锅中。放置食材的时候，水与食物都不能够超过内胆高度的刻度线，要不然后期就容易出现溢出的问题。
4、接下来再将内胆外侧擦拭干净，不能够有水渍，放入到锅盖内，旋转密封圈，要和底部充分重合。并且要将锅盖的手柄与锅的手柄完全重合，这样就能够插上电源运用了。
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