传统节日网金针菇能放多长时间？
一、金针菇能放多久
一般一两天左右。金针菇放不了多久，两天多点就变黑了，要保持鲜味的话，还是当天解决好。
放在冰箱的上层里，只能起到保鲜作用，温度不是很低，应该是5℃以上，所以存放也就两天左右，之后质量就不好了。
二、金针菇放久了还能吃吗
金针菇放久了若没坏就能吃，但个人建议一周内吃完最好。因为金针菇在市场上售卖时，已存放好几天了，若再放，就会出现变软变色的情况，虽说无毒，但没有新鲜时好吃了，所以还是吃多少买多少。
金针菇能放多久
1.没烂可以吃
金针菇如果放了好几天没有烂的话是可以吃的，一般情况下可能大家都会把没有用完的金针菇放在冰箱里，可是几天后发现金针菇居然长长了，这样的金针菇其实是可以吃的。金针菇上含有一种可以促进其生长的物质特别是在温度较低的环境下不但不会腐烂，而且会生长，这是正常的现象，所以只要金针菇没有烂，就可以放心食用。
2.放久了没毒
很多人觉得金针菇本来就属于菌类中的一种，应该放久了就会产生毒素，一般情况下这种情况是不会出现的，而且只要环境合适，金针菇可能会长得刚好。但是如果发现金针菇有霉烂的迹象，那就不要吃了，说明金针菇已经生了很多霉菌，就算是洗掉吃了也还是对人体有害的。
三、金针菇在冰箱能放多久
其实金针菇生长环境，金针菇的生长环境与一般的绿叶蔬菜不同。金针菇是一种真菌，而且是一种耐冷型真菌，尤其喜欢阴暗湿冷的环境，正常的生长温度在6-8℃，当你把金针菇放在冰箱冷藏的时候一不小心便成了金针菇生长的“温室”了。当然，金针菇要想继续生长，没有营养基质是肯定不行的，我们从超市中购买的金针菇大多都是带着根采摘包装，其根部往往带有一些“营养基”。环境适宜，又有营养提供，金针菇在冰箱里自然而然的就能生长一段时间了。
金针菇能放多久
怎么判断金针菇是否变质？
金针菇保存时间过长或湿度相对较高，会变为黄棕色。
如果闻到腐烂和酸味，并且手摸起来很粘，它就变质了。一般真菌成分的粘手是腐败的前奏。金针菇具有酒的味道，因为它可以长时间密封保存，并且厌氧呼吸已经发酵。它被包裹了太长时间，就像放太久的苹果也会尝到酒精一样。厌氧呼吸时葡萄糖会转化为酒精。
当然，如果子实体颜色没变，没有出现霉烂现象。只是轻微酒味，用清水冲洗几遍，除去异味，如果不发粘，也没有异味了，吃也是可以的。
不过，若不光有酒味，变黏，出现霉烂现象就不要吃了，那是因为腐烂变质了，容易引起食物中毒。
金针菇能放多久
金针菇是许多朋友都爱吃的一种蔬菜，因为它的口感比较爽脆，吃起来的感觉是非常舒适的。金针菇买回来后，很多人都喜欢直接放在一边，等下次去拿时，发现变黄，变软了，那金针菇究竟能放多久呢？
金针菇一般是当天购买当天食用的，这样的食材才足够的新鲜。如果购买的金针菇太多的话，也是可以通过储存的方式来进行延长保鲜期的，一般是放入冰箱的冷藏室里面，可以放置三四天。
一般情况下，可能大家都会把没有用完的金针菇放在冰箱里，可是几天后发现金针菇居然长长了，这样的金针菇其实是可以吃的。金针菇上含有一种可以促进其生长的物质特别是在温度较低的环境下不但不会腐烂，而且会生长，这是正常的现象，所以只要金针菇没有烂，就可以放心食用。
金针菇能放多久
金针菇是许多朋友都爱吃的一种蔬菜，因为它的口感比较爽脆，吃起来的感觉是非常舒适的。金针菇买回来后，很多人都喜欢直接放在一边，等下次去拿时，发现变黄，变软了，那金针菇究竟能放多久呢？
金针菇一般是当天购买当天食用的，这样的食材才足够的新鲜。如果购买的金针菇太多的话，也是可以通过储存的方式来进行延长保鲜期的，一般是放入冰箱的冷藏室里面，可以放置三四天。
一般情况下，可能大家都会把没有用完的金针菇放在冰箱里，可是几天后发现金针菇居然长长了，这样的金针菇其实是可以吃的。金针菇上含有一种可以促进其生长的物质特别是在温度较低的环境下不但不会腐烂，而且会生长，这是正常的现象，所以只要金针菇没有烂，就可以放心食用。
金针菇湿水后能放多久
金针菇湿水后，建议尽快食用。洗了后不宜长时间保存，中午洗晚上就吃，尽量避免一次大量购买，以致变干、腐烂、营养价值降低等，造成浪费。金针菇应先装入食品袋封好，再放人冰箱冷藏保存，因其对保存的温度、湿度要求较高，不宜长时间保存。
新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。
金针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，隔夜还容易滋生其他菌类，引起身体不适。
