传统节日网干香菇怎么做好吃又简单方便？
食材：青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。
做法是：
1. 将干香菇用水泡30分钟，下锅焯水。青菜摘洗干净，沥干水分备用；
2. 捞出香菇，去掉根蒂部分，洗净切成片；
3. 锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用；
4. 也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用；
5. 将生姜切末，胡萝卜切丝备用；
6. 热锅，倒入菜籽油，炒香姜末
7. 加入胡萝卜丝翻炒一下 ；
8. 加入香菇、青菜翻炒均匀；
9. 加入适量鲜蔬粉和盐翻炒均匀，即可出锅。
干香菇炒哪些菜好吃？
干香菇炒鸡肉好吃
1鸡子切块。过开水焯一下。盛出冲干净沥水。
2香菇清洗干净用温水泡发。
3葱切段、姜切片，八角、干红辣椒备好。
4泡发好的香菇切块。
5锅内倒油，油热后倒入鸡块，炒至变色。
6倒入葱段、姜片、八角、干红辣椒。
7倒入泡发好的香菇。
8倒入料酒、老抽、生抽、白糖，翻炒均匀。
9倒入开水，埋过鸡肉。大火烧开后改中小火炖20分钟。
10大火收汁。放少许盐提味即可。
香菇干怎么做好吃
1、准备食材：油豆腐120克、干香菇5朵、肉末80克、西兰花80克、胡萝卜40克、干木耳2克、小葱2根、姜1片、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、料酒半汤匙、淀粉1汤匙、盐、油。
2、把香菇和木耳泡发。
3、木耳、胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中，再加盐、料酒和生抽搅拌均匀后待用。
4、泡发的香菇切小块，胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵在沸水中过一下。
5、把肉末酿进油豆腐中，半满即可。
6、锅中加油烧热，先放入香菇稍炒一会儿。
7、加入油豆腐，加红烧汁炒匀上色。
8、加半碗水中火煮20分钟左右。
9、汁少后用水淀粉勾芡一下，加入胡萝卜和西兰花炒匀即可出锅。
干香菇怎么炒好吃
用料：茭白4个、香菇9朵、豆腐干3块。
做法：
1、材料全部洗净切好。
2、锅中放适量油加热。
3、油炸豆腐干。
4、下葱根部炒香。
5、下入所有菜一起炒，加盐、白糖、老酒。
6、起锅前加美味鲜酱油提味调色即可。
泡发的干香菇怎么做好吃
香菇炸酱的做法：主料，猪肉500克，干香菇150克，辅料，葱10克，玉米油20克，黄酱600克，姜10克。
1、香菇用清水泡一晚上，将香菇蒂去掉切大块，用绞肉机绞碎。
2、猪肉切大丁，葱、姜切碎，热油下猪肉丁，煸炒变色，下姜末爆香，加香菇碎翻炒。
3、加入黄豆酱，翻炒几分钟后，将泡香菇的水倒一部分，开锅后关小火慢慢熬。
4、水分散失三分之二，加入葱末翻匀关火，盛到碗里即可。
炒干香菇怎么炒好吃吗
干香菇冷水泡3-4小时，或者用温水泡快一些。
香菇、青椒、胡萝卜切成片；
猪肉切片之后，放入淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟；
油锅倒入猪肉翻炒至变色；
加入蒜、香菇、青椒、胡萝卜后翻炒均匀；
最后倒入酱油50毫升，继续翻炒均匀后，即可起锅。
干香菇怎么吃法
干香菇可做成香菇油菜、香菇烧鸡、香菇炖肉等食用。以香菇烧鸡为例，共分为3步。以下是制作香菇烧鸡腿的详细步骤：
操作/步骤
1
处理食材
葱切段，姜切片，鸡洗净剁小块，干香菇泡发。
2
煸炒
锅热倒油，放入葱、姜爆香，倒入鸡块煸炒至颜色发白。
3
煮制
放入香菇、黄豆酱、清水，大火烧开后，转中火煮至酱汁浓稠即可。
归纳为：以上就是关于干香菇怎么吃法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
干贝香菇粥怎么做好吃
食材：
干贝10克、香菇（干）5朵、豆腐100克，大米50克，糙米30克，小米20克，水或高汤适量，盐、葱花、油各适量。
做法：
1、干贝，香菇洗净泡发。泡软的香菇切成丁，豆腐切成丁。
2、干贝和香菇入油锅炒香。
3、米洗净，加适量水，干贝，香菇，豆腐入锅小火熬煮。
4、至粥粘稠时即可加盐调味，起锅时加入葱花。
干香菇怎么吃
干香菇食用步骤：
准备干香菇500g、净冬笋50g、适量酱油、白糖、味精、淀粉；干香菇冲洗一下，用沸水泡平回软；捞出泡发好的香菇，用剪刀剪去根部，漂洗去泥沙杂质；香菇去蒂，洗净，冬笋切成薄片；炒锅加油，烧至六七成热，放人冬笋片煸炒；再放入香菇，加酱油、白糖、味精，旺火烧开，改小火焖煮15分钟；煮至香菇胀开时，改旺火收汁，用淀粉勾芡，翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
干香菇怎么做好吃
- 干香菇怎么做好吃
- 1、肉和香菇分别切片； 2、肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉； 3、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁； 4、炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边 下 边 用 勺推动，待肉丝散开； 5、待散出味后加香菇笭禒蒂溉郦防垫狮叮饯炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。
香味浓郁的干香菇怎么做好吃
- 主料干香菇20克大白菜200克五花肉100克旦攻测纪爻慌诧苇超俩辅料玉米油适量水适量蚝油适量盐适量五香粉适量蒜适量步骤1.干香菇的泡发：在烹调前，先用冷水将香菇表面冲洗干净，带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖，烹调后的味道更鲜美2.将泡好的香菇切成筷子粗的条状，蒜切碎备用。3.白菜切成宽条备用4.先将香菇炒一下热水，煮大概2-3分钟即可。5.热锅中倒入适量玉米油6.油温8成热时倒入蒜炒香7.然后先倒入五花肉片，炒香后加入炒过水的香菇继续翻炒，接下来加入蚝油、五香粉、继续翻炒。8.等香菇和五花肉完全入味后（大概3-5分钟）下入白菜9.加入适量盐和一些泡干香菇的水，炖至白菜8分熟即可出锅。10.上桌开饭了，宝宝专挑香菇吃。
香菇炒豆干怎么做好吃
- 主料豆腐干250g香菇碃定百剐知溉版税保粳60g调料芹菜50g红萝卜60g香菇炒豆腐干的做法1.分别将豆腐干切成块状，红萝卜切成丝，香菇和芹菜切成条状2.油倒入锅内烧至八成热，将红萝卜丝和香菇倒入锅内，翻炒1分钟，加入适量盐巴。3.往锅内加一点清水，再翻炒1分钟4.接着倒入豆腐干，翻炒1分钟，盖上锅盖，焖上1分钟5.最后倒入芹菜，翻炒2分钟左右6.放入少许味精，翻炒几下出锅即成
