红烧鱿鱼的家常做法?
1.
首先准备鱿鱼500克,如下图所示。
2.
接着再把鱿鱼切成块,如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水,再放入鱿鱼500克,小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出,如下图所示。
5.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
6.
接着再把鱿鱼500克放入其中。
7.
接着放入红烧酱油15毫升,蚝油五毫升,食用盐五克,料酒五毫升。
8.
翻炒两分钟即可。
9.
两分钟以后直接关火盛出,红烧鱿鱼就做好了。
鱿鱼的10种最佳吃法?
步骤/方式1
韭菜炒鱿鱼
步骤/方式2
青椒鱿鱼丝
步骤/方式3
酸辣鱿鱼卷
步骤/方式4
干煸鱿鱼丝
步骤/方式5
香辣鱿鱼须
步骤/方式6
干锅酱香鱿鱼
步骤/方式7
老干妈辣炒鱿鱼须
步骤/方式8
铁板鱿鱼
步骤/方式9
酱汁烤鱿鱼
步骤/方式10
鱿鱼米肠
如何做红烧小鱿鱼
红烧鱿鱼材料,鱿鱼,生姜,大蒜,干辣椒,八角适量,小葱一根,色拉油,冰糖,料酒,酱油,味精适量,做法,
1、将鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用;
2、油锅烧热,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香;
3、放入洗净的鱿鱼,在油里略煎一段时间,至表面肉质变硬即可;
4、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开;
5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒入葱花,等稍微冷却后切小段即可。
红烧鱿鱼怎么做好吃又简单
主料:鱿鱼2个,辅料:油一勺,盐一撮,胡萝卜一个,黑木耳一把,青椒几个,大蒜几颗,生抽2勺,淀粉1勺。
1、木耳用冷水泡发后,仔细清洗干净,撕成碎片。姜蒜和辣椒、胡萝卜都切片备用。鱿鱼洗干净后将表面的皮撕干净。
2、鱿鱼的里面先斜切出均匀的纹路,然后再切出十字交叉的花纹。将打好花刀的鱿鱼切成三角形小块。
3、取一个空碗,加生抽、胡椒粉、淀粉和盐,倒入少许清水,调成料汁。
4、锅中烧开水,倒入鱿鱼片,5秒钟左右,鱿鱼片卷起来马上捞出。
5、电饼铛充分预热后,倒入少许植物油,放入姜蒜片炒出香味。将黑木耳倒入翻炒。
6、加入鱿鱼卷和切好的胡萝卜和青椒片,翻炒至胡萝卜微微变色。淋入调好的酱汁不停地翻炒,直到酱汁微微收干即可。
红烧鱿鱼过两天能吃吗
- 红烧鱿鱼过两天能吃吗
- 最好别吃
红烧鱿鱼圈怎么做好吃
- 1. 主料:鱿鱼(干)适量,调料色拉油适量,酱油适量,代糖少许,味精少许,葱1根,姜少许,蒜少许,八角适量,干辣椒适量,料酒适量做法:1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜 大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。2、油锅烧热,放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。4、放入料酒、代糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可。烹饪技巧:1、长储拜肥之堵瓣瑟抱鸡鱿鱼不要切开清洗,不然烧好后的鱿鱼会变形。2、不要加盐,酱油的量完全足够咸味。
红烧鱿鱼怎么做好吃,红烧鱿鱼的家常做法
- 1.清理鱿鱼,斜四十五度滑刀,然后用开煮熟,可以用一点料酒,生姜来去除腥味2.切好洋葱辣椒大蒜,锅里到点橄榄油放配料爆炒,加法窢瘁喝诓估搭台但郡点番茄酱酱油,到点水。3.倒入煮好的鱿鱼翻炒, 出锅。
红烧小鱿鱼怎么做
- 材主料小鱿鱼250克 辅料油适讥供罐佳忒簧闺伪酣镰量盐适量冰糖适量老抽适量生抽适量姜适量步骤红烧小鱿鱼的做法步骤11.将小鱿鱼洗净待用红烧小鱿鱼的做法步骤22.姜切丝红烧小鱿鱼的做法步骤33.锅烧热加入姜丝爆香红烧小鱿鱼的做法步骤44.加入小鱿鱼翻炒红烧小鱿鱼的做法步骤55.加入生抽老抽红烧小鱿鱼的做法步骤66.加入冰糖,大火煮开,小火焖一会红烧小鱿鱼的做法步骤77.盛盘
肉怎么做好吃,鱿鱼干红烧肉的家常做法
- 1.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白,取出洗净2.用眉夹把猪毛处理干净3.切成2厘米宽的正方块4.锅内下少许油,姜块,把肉块倒入用小火翻炒至出油(这碃海百剿知济版汐保搂样才不至于吃起来太多油)5.油煎出来后肉就变小块了盛出备用6.锅子洗干净,放入1又12大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆7.将肉块,鱿鱼卷,姜片,蒜头,香葱,生抽,老抽2小匙,料酒,水一起放入砂锅内。水量刚没过肉8.大火煮开后,转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了
牛肉和鱿鱼可以一起红烧吗
- 最好是不要放在一起,牛肉是温性鱿鱼是凉性
红烧鱿鱼的家常做法,红烧鱿鱼怎样吃
- 红烧鱿鱼的做法1.整只鱿鱼去内脏洗净花储羔肥薏堵割瑟公鸡,把生姜 大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。2.油锅烧热,放入生姜、蒜泥 干辣椒爆香。3.放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。4.放入料酒、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。5.大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可。
鱿鱼怎么做好吃 红烧
- 主料:鱿鱼300g 辅料:油适量、盐适量、生姜适量、白糖半勺、料酒适量、小米椒3条、生抽适量、蚝油适量、青椒100g步骤1.鱿鱼处理干净,切段后加入姜腌制10分钟。掸紶侧咳乇纠岔穴唱膜2.准备好配菜。3.把青椒去籽切斜刀,姜切丝。4.热油锅爆香姜丝。5.把鱿鱼下锅大火爆炒。6.烹入适量料酒。7.调入适量鱼露提鲜。8.鱿鱼炒至卷曲变色时把辣椒下锅翻炒。9.调入适量生抽提味。10.加入半勺糖增鲜。11.最后加入适量盐翻炒至青椒断生即可。小贴士脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。