炸牛奶怎么做?(炸牛奶的制作方法)-传统节日网

回答:纯牛奶250克玉米淀粉30克鸡蛋一个白糖30克生粉适量面包糠适量

方法步骤：

1、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀

2、然后将白糖倒入锅中，搅拌均匀

3、用小火加热，为了防止牛奶糊锅，在搅拌的过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。

4、在干燥的盒子中抹上一层油，然后将弄好的牛奶糊倒入，最后将里面的气泡挤出。

5、将盒子放进冰箱中冷藏1.5-2小时，待其凝固后取出。用刀将牛奶糊切成长条状。

6、将切好的牛奶块裹上一层干生粉，再放入鸡蛋液里挂上一层牛奶液，最后再均匀地裹上一层面包糠。

7、凉锅凉油，油温七成热时放入牛奶块炸，看到牛奶块变成金黄色即可捞出。

1、将白砂糖、玉米淀粉、牛奶、炼乳进行混合，将其搅拌均匀，开火煮至有粘稠感后关火。

2、将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清倒入锅中搅拌，将牛奶倒入容器中冷冻三小时。

3、将冷冻后的牛奶切成小块，沾上淀粉与鸡蛋液，放入油锅中炸熟即可。

红枣牛奶炸汁做法如下：

材料：红枣5个，枸杞10个，奶粉2勺，80度开水300毫升；

做法：

准备原料；将枸杞、红枣取籽的，放入杯中；加入奶粉；将80度开水倒入杯中；45度倾斜杯子，启动开关按钮，X形摇晃杯子，充分榨匀，大约90秒后即可；90秒后完成榨汁，完成。

一、前期准备食材：牛奶500毫升，淀粉100克，小麦面粉500克，味精5克，盐10克，白砂糖50克，发酵粉20克，植物油200克。

二、具体步骤：

1、把牛奶、100克淀粉、50克白砂糖混合拌匀，开小火熬煮，一边煮一边用勺子不断的搅拌，直到奶糊变浓稠，开始冒泡；

2、找一个干净的容器盛放奶糊，放入冰箱冷藏；

3、成型后取出切块；

5、脆浆的制备：将面粉、植物油、水、盐、发酵粉、味精放在盆内拌匀，调成糊状备用；

6、把切好的奶块蘸上淀粉再蘸上脆浆；

7、把植物油倒入锅中，烧热至六成热；

8、下锅将奶块炸到金黄色出锅；

9、将油炸鲜奶装盘完成制作。

谁知道炸牛奶怎么做？
用料主料荷兰乳牛乳酪牛奶500ml调料食盐5g元贞糖70g自发粉1杯调和油100克炸牛奶的做法1.把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快点）（怕粘碟可以先抹点油或底下铺保鲜膜）3.冻奶糕切成小长方块4.自发粉用34杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆5.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟

1.将牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均匀无颗粒，开中火2.有点变稠以后可以转小火，不停搅拌至浓稠。关火3.趁热盛到容器中，冷却成型。4.切成适合的大小方块。面粉，油，盐，味精，泡打粉加适量水调成脆浆。碃触百吠知杜版森保缉5.锅中入油，烧至七八成热，将奶糕沾满脆浆。6.下锅炸制金黄色即可。

炸牛奶怎么做?(炸牛奶的制作方法)