椒盐虾的做法教你做椒盐大虾?
步骤/方式1
备好如图食材
步骤/方式2
大虾清洗干净
步骤/方式3
蒜末油炸至金黄色
步骤/方式4
大虾也油炸
步骤/方式5
捞出控油
步骤/方式6
把椒盐和蒜末混合大虾即可
椒盐大虾怎么做又酥又好吃
用料:大虾500克、椒盐粉1勺、红椒1个、姜末25克、蒜末25克、料酒2勺、陈醋5滴。
1、先把大虾开背挑去虾肠,剪去虾须。
2、洗干净装入大碗,加适量盐、2勺料酒拌匀腌制10分钟。
3、姜蒜切碎末,红椒切碎粒。
4、腌好的虾把水控干,锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。
5、煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。
6、锅里留油,下姜蒜炒香。
7、再把红椒放进去一起炒。
8、虾下锅翻炒均匀,滴入几滴醋会保持虾皮的脆度。
9、最后把椒盐粉放进去翻炒均匀即可。
椒盐大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 椒盐大虾的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料大虾1.个鸡蛋,一茶勺淀粉,半茶勺盐,一茶勺料酒.2.葱花,蒜丁,姜末各一汤勺,盐少许,花椒面半茶勺,小红干辣椒两个剪小丁.(也可用五香粉代替,不喜欢香料味的,或不喜欢放姜蒜的可不加)做法1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。2.锅里加油烧至7分热时、下虾两面炸2怠功糙嘉孬黄茬萎长联分钟、夹出来大虾备用。3. 炒锅留底油、爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁、同时回锅大虾、加盐和花椒面、半炒几下即可起锅装盘。