蒸包子几分钟(蒸包子要多长时间最好)

包子要蒸多少分钟?

包子的蒸制时间会根据包子的大小和蒸笼的火力而有所不同,一般而言中等大小的包子需要蒸制10-15分钟左右。

建议在蒸包子时,先将水烧开后再放入蒸笼,然后将包子放入蒸笼内,将蒸笼盖好,然后根据包子的大小和火力适当调整蒸制时间。在蒸制过程中,可以适时查看包子的状态,如果包子的表面变得光滑且不粘手,就可以取出食用了。

需要注意的是,在蒸包子时,可以在蒸笼底部铺上一层湿布或者垫上蒸纸,以防止包子粘在蒸笼上。接下来,在食用包子时,也需要保证包子的内部温度达到适宜的食用温度,以避免食用不熟的包子对健康造成影响。

包子蒸多久可以蒸出来好吃?

不同包子,蒸的时间是不一样的。因此大家在蒸一些素食的包子的话,建议蒸12到15分钟左右就可以了。而蒸荤包子的时候,建议大家蒸15分钟到20分钟左右。如果一次蒸的包子量比较大的话,那么有可能时间还要延长,大家根据实际情况来进行调节。

1.豆沙包

豆沙包蒸的时间一般是在12到15分钟左右。本身豆沙在制作的时候就已经是熟的了,可以直接吃的了,所以蒸的时候只需要将外面的表皮蒸熟为止。但是由于豆沙包是比较容易流出来的,所以它的皮要稍微厚一些,因此蒸的时间反而要长一些,所以需要12到15分钟左右。

2.青菜包

青菜包的是把生的青菜剁碎,然后挤干水分直接包在面皮里面就可以了。那么青菜是比较容易熟的食物,所以一般蒸10到12分钟可以就蒸熟了。当然如果青菜包里面混上一些肉馅的话,那么就要延长时间,需要蒸15分钟到18分钟左右。

3.肉包

肉包包括小笼包,全肉包或者蟹黄包这一类包子,蒸的时间会比较久一些,需要20分钟左右。如果肉大或者是一次性蒸的量多的话,那么时间更长,需要25分钟左右。所以大家在蒸肉包的时候,要要对时间进行有效的调节。

蒸包子要蒸几分钟

蒸包子要蒸15分钟左右。蒸的时候一定要使用冷水蒸,经冷水蒸出来的包子口感会更加柔软、蓬松。蒸包子前一定要进行醒面,在包好包子后,将包子静置15分钟,再进行蒸。蒸熟之后不能立马出锅,继续焖2分钟再出锅,否则会造成包子表皮回缩、塌陷。

蒸生肉包子一般几分钟

生肉包子蒸15分钟。

食材明细:

主料:面粉500克(或小麦自发粉)。

辅料:肉150克、豆腐干2块、香菇8-10朵、青菜1棵、葱花1把。

配料:排骨味粉1调羹、生抽2调羹、白糖半调羹、料酒2调羹、味精1/4调羹、胡椒粉1/4调羹。

肉包子的做法步骤:

1、将肉切成肉末,加入排骨味粉、生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制30分钟,香菇泡软切细丁。

2、豆腐干和青菜、葱切成细丁备用。

3、将肉、香菇、豆腐干、青菜、葱花,混合一起加点油,顺一个方向搅拌上劲。

4、面粉500克、5克泡打粉溶入250毫升温水中与面粉拌匀成雪花片状,再揉成面团,盖上湿布饧发1小时,待体积膨大一倍,撒点干面粉再次揉好,松弛10分钟。

5、 将面团揉成长条,切成大小均匀的剂子。

6、 将剂子压扁,成为中间厚边缘薄的圆片,开始包入肉馅。如果加些洋葱丁和肉皮冻,则味道更好,就成了肉汤包。

7、 蒸屉抹油,放上包好的肉包子,上屉大火蒸12分钟转小火3分钟,关火出锅。

包子蒸熟后几分钟开盖

5分钟再开锅。包子蒸熟后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。

包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。

蒸包子凉水下锅需要几分钟

蒸包子凉水下锅等它冒气之后要再蒸6分钟左右就会熟了,如果是比较大的包子,那么需要的时间会更长,大概在15分钟左右,所以说具体时间还是要根据实际进行进行调整。另外,将包子蒸熟之后不能立即开锅,还要再等10分钟,以免包子塌陷。

自己动手做包子的时候,在蒸这一步难免犯难,因为有的人是用开火下锅,有的人是用冷水下锅,实际上冷水下锅会更好一些,这样蒸包子不会造成外面熟了,馅没熟的情况,口感也会更好一些。

在蒸包子的时候要凉水下锅,然后用大火蒸,等看到上面冒气了之后再蒸6分钟左右就会熟了,如果是蒸比较大的包子,那么可能需要的时间会更长,差不多在10~15分钟左右,所以说具体的时间还需要自己进行把握。

另外,也是我们在蒸包子的时候要注意的一点,就是看到包子蒸熟了之后不能立即开锅,要耐心的等待5~10分钟,这样包子开锅之后不会马上变软塌陷,不仅看上去会更好看一些,吃起来也会非常美味,反之会让包子看上去十分不美观。

包子一般要蒸几分钟就可以熟

包子一般要蒸10-15分钟就可以熟。蒸包子时,一定要用凉水,可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发,这样蒸出来的包子大且松软,口感丰富。注意包子之间要留有约2指宽的空隙,不然包子会连在一起。

包子要蒸几分钟

根据情况而定。蒸包子所需的时间,一般根据包子的大小以及炊具而定。如果用电磁炉来蒸,小一点的包子需要10分钟左右,大一点的需要15到20分钟。如果用蒸笼来蒸,小一点的包子蒸15分钟,大一点的包子需蒸20分钟。

包子几分钟能蒸熟

包子15-20分钟能蒸熟。蒸包子的时候,需用凉水蒸。通过水逐渐的加热,包子会有二次醒发。包子会更松软。包子是一种饱腹感很强的主食,中国传统食品,是人们生活中不可或缺的食物。包子由面和馅包起来,皮薄馅多、松软好吃,有诸多花样供人们品尝,老少皆宜。

肉包子要蒸几分钟

根据情况而定。如果是小笼包,需蒸10分钟左右才能熟;如果是较大肉包子,则需蒸15-20分钟左右才能熟。蒸包子的时候,要用凉水蒸。通过水逐渐加热,包子还会有二次醒发。包子就会比较大比较松软。包子是人们生活中不可或缺的食物,是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成。

韭菜包子蒸几分钟

视情况而定。如是素的鸡蛋韭菜包,则需要20分钟左右。如是肉的韭菜包,则需要30分钟左右。韭菜馅的包子是十分松软的,因韭菜在加热后会变软,故包子里的馅也很软,同时加上松软的面,能让包子更加的柔软可口。

包子蒸几分钟可以出锅

20分钟。

包子做法:

用料:面粉适量、十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升、面粉150克。

1、猪肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量,搅拌均匀。

2、加入芹菜末、盐,搅拌后腌制20分钟。

3、另放锅,倒入鸡精、水、面粉和成团,发酵1小时。

4、将其揉成长条状,切成面团,按压成饼,擀成面皮。

5、包肉馅,隔水放入锅中,大火蒸20分钟即可。

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