黄油可以做什么好吃的(黄油适合煎什么食物)

黄油可以做些什么好吃的?

食材

主料

黄油

2大块

面粉

适量

适量

鸡蛋

1个

辅料

白糖

2勺

步骤

1.将黄油放入碗中,隔水软化黄油。

2.黄油中加入白糖,搅拌,使糖融化。

3.加入搅拌好的鸡蛋液,然后搅拌。

4.加入面粉,搅拌至成型。

5.再加入面粉,用手揉成团。

6.用保鲜膜裹住面团,放入冰箱冷冻5分钟。

7.将面团取出,擀至5毫米厚的面饼。

8.发挥自己的想象,用刀将面饼切成一块一块。

9.将切好的面饼小块放置于烤盘中。

10.烤箱调至最高温度,上下管,预热5分钟。

11.将烤箱温度调至170度,上下管,时间20分钟。然后再将饼干放入烤箱内烘烤。

12.烤好之后,将饼干从烤箱中取出,放置在桌面,晾干即可。

小贴士

可以根据个人喜好,加入牛奶、蜂蜜、可可粉等辅料。

古早蛋糕可以用黄油做吗

古早蛋糕不可以用黄油做,如果蛋糕中使用黄油,那就不能称作古早味蛋糕了。古早蛋糕采用的是将油烫热,再利用热油把蛋糕粉烫熟,这样一来做出的蛋糕就柔软得像面花一样,而且蛋糕体超细腻,韧性十足。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

做爆米花黄油可以做烘焙吗

爆米花黄油使用烘焙其爆米花受热更均匀,也更省力。具体做法如下:

用料:

适量玉米,冰糖粉。

步骤操作:

1、烤盘上铺锡纸,涂抹适量黄油,把玉米粒放置于锡纸上。

2、将烤箱温度设置在200到220摄氏度上下,火预热后把烤盘放进下层。等待15分钟左右,取出烤盘。

3、将爆米花转移到锅里,开火,根据个人口味撒上冰糖粉,炒3分钟左右,混合均匀即可。

黄油可以和猪油混合做牛轧糖吗

黄油和猪油可以混合做牛轧糖。

牛轧糖的所需材食材:黄油或猪油200克、棉花糖560克、奶粉350克、熟花生碎500至600克。

牛轧糖做法步骤如下:

1、棉花糖微波炉高火50秒至60秒;

2、拿出加温后的棉花糖,拌入奶粉;

3、再快速拌入花生;

4、将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中,上面盖一层保鲜膜,用工具压平压紧,凉后放入冰箱冷藏;

5、糖块变硬后取出切成小长方条即可。

黄油可以用豆油代替做烘培吗

黄油可以用代替做烘培,只是口感不同;

用豆油代替同时可考虑加入泡打粉,实现饼干的蓬松,黄油的作用在于丰富饼干口感,黄油本身具有浓郁的奶香味,而且油脂能溶解油溶性的香味物质,具有保持香味的作用。保持面团组织结构黄油具有疏水性,能阻止面粉中的蛋白质吸水膨胀,控制面筋的形成,从而降低面团的内聚力,使饼干面团酥软,弹性低,可塑性强,使饼干成品滋润。

黄油可以给小孩子吃么有什么做法

两岁以内的孩子尽量不要吃黄油。

油脂摄取太多容易腹泻。若给小孩吃黄油, 只能为纯黄油,不能为植物黄油,也不能选含盐的黄油。

做法有有以下几种:

1、即食法:将面包烤熟,涂少量黄油即可食用;

2、黄油炒鸡蛋:鸡蛋打散。平底锅加热后关小火量,放入黄油融化,倒入蛋液,用木勺不停轻轻搅拌。开始出现凝结状时,加入两小勺淡奶油,继续搅拌,搅拌凝结至细滑乳霜状稍带粘稠时离火,盛出;

3、黄油煎牛排:牛排洗净。撒上少许盐和黑胡椒粉,两面抹匀,腌制1至2个小时。把洋葱和蒜切碎备用。锅烧热,放入黄油熔化。牛排放入,开小火慢慢煎,煎到自己喜欢的熟的程度,盛出装盘即可。

黄油可以做什么好吃的越简单越好

做三明治。材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油

做法:

将鸡蛋煎成薄饼,待用;将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片;在面包上涂上适量黄油;摆放顺序为面包、火腿、面包、鸡蛋饼、火腿,面包;然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱。

黄油全部溶解可以做蔓越莓饼干吗

黄油全部溶解可以做蔓越莓饼干。

蔓越莓饼干做法步骤:

1、 黄油很难打发,隔水融化,再放入冰箱冷藏10分钟凝固,用手动打蛋器慢慢打发黄油。然后放入糖。

2、 把打发好的蛋黄和黄油混合、打匀。

3、 蔓越莓切碎,粗颗粒的就行,稍微撒点方子中的低粉,轻捏一下,在倒进打发好的黄油里。

4、 再放入低粉和淀粉的混合物,然后我是用打蛋器切入式拌均匀。

5、 将大面团轻轻揉成棍状,塞进垫好油纸的木质模具,轻轻按压其中可以倒出来看看边边角角是否镂空。塑型好了之后放入冰箱冷冻。

6、 留有空隙的排放,放入烤箱烤10分钟,饼干发白膨胀滋滋声变小后转为160度,再烤约5分钟即可。

做蛋糕用的油可以用黄油吗

可以用黄油。因为黄油可以增加蛋糕的香味,同时可以起到防止面粉沉淀的作用。

黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品,营养丰富但含脂量很高。黄油由分散在乳脂中的微小液滴组成,而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黄油可直接作为调味品涂抹在食品上食用,以及在烹饪中使用,是制作蛋糕及饼干的常用材料。

家里有黄油可以做什么

黄油可以做黄油曲奇饼干、黄油百合虾、黄油香蕉松饼,以黄油百合虾为例,共分为3个步骤,以下是黄油百合虾的详细操作:

操作/步骤

1

虾洗净加黄油和蒜

虾清洗干净后下锅,加入黄油和蒜。

2

加入配菜

加入鲜百合、鸡汁、小番茄搅拌均匀。

3

放入烤箱烤

烤箱预热,180°烤5分钟即可。

总结:以上就是关于家里有黄油可以做什么的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

做雪媚娘没有黄油可以用什么油代替

在做雪媚娘没有黄油,可以选择亚麻籽油或者是橄榄油来代替,需要注意的是,需要选择无色无味的食用油,以免颜色和味道影响到雪媚娘原本的外观和口感。将适量糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖混合均匀成为粉浆后,上锅蒸熟凝结成团时放油,将油脂与面团充分混合在一起,冷却过后即可食用。

雪媚娘:

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

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