五香豆腐丝怎么凉拌好吃(凉拌豆腐丝的做法最正宗的做法)

五香豆腐丝怎么拌好吃?

1、主料:豆腐皮2张,花椒2克,香叶2片,八角2个,盐1勺。

2、辅料:生抽1勺,米醋1勺,葱1段,香菜1棵,香油适量,盐1茶匙。

3、凉拌五香豆腐丝的做法:豆腐皮放进煮锅倒进清水,放进八角、花椒、香叶、和盐。大火煮开后关火,豆腐皮放在锅里浸泡1小时左右卤进香味。

4、将泡好的豆腐皮卷起来。

5、切成细丝。

6、香菜切段,大葱切丝。

7、将切好的豆腐丝,香菜葱丝放入容器中。

8、加入生抽,米醋,少许盐和香油拌匀即可。

五香豆腐丝怎么凉拌

1、主料:豆腐皮2张,花椒2克,香叶2片,八角2个,盐1勺。

2、辅料:生抽1勺,米醋1勺,葱1段,香菜1棵,香油适量,盐1茶匙。

3、凉拌五香豆腐丝的做法:豆腐皮放进煮锅倒进清水,放进八角、花椒、香叶、和盐。大火煮开后关火,豆腐皮放在锅里浸泡1小时左右卤进香味。

4、将泡好的豆腐皮卷起来。

5、切成细丝。

6、香菜切段,大葱切丝。

7、将切好的豆腐丝,香菜葱丝放入容器中。

8、加入生抽,米醋,少许盐和香油拌匀即可。

凉拌五香豆腐丝怎么做

  • 凉拌五香豆腐丝怎么做
  • 用料 五香豆腐丝 适量 五香豆干 适量 小香葱 少许 醋(不是白醋哦) 适量 盐 少许 白糖 少许 香油 少许 鸡精 少许 凉拌五香豆腐丝的做法 我用的五香豆腐丝和五香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产,(豆腐丝还是整张的没有加工成丝的)。大家做的时候可以选用这种整张的,也可以选已经切好丝的。豆腐丝切成一指长的丝,豆干切薄片,小香葱切成葱花备用。将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中,加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。装盘就可以吃啦!超级简单吧?但是味道很不错,是一道非常下饭的小凉菜。
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