传统节日网蛋饺怎么做好吃又简单做法？
步骤 1
泡软的干香菇剁成沫倒进肉沫中，加入盐，生抽，耗油，鸡精搅拌均匀备用。
步骤
五个鸡蛋搅拌均匀备用。
步骤 3
热锅冷油，油热后加入一小勺鸡蛋，一点点肉沫。
步骤 4
右手拿铲，左手拿筷子辅助从右往左鸡蛋把肉卷起来，变成这样子定型后铲出备用。
步骤 5
全部煎好以后，重新倒进锅里。
步骤 6
加入没过蛋饺的水，半勺盐，一小勺生抽，3片姜片，盖盖子小火焖5分钟即可。
步骤 7
每一口都是肉，非常好吃，可以试试哦。
步骤 8
又可以吃两碗饭了！
蛋饺做好后怎么烧好吃
蛋饺做好后烧制方法：
1、用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。
2、接着放蘑菇一起翻炒，将蛋饺放入。
3、放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。
4、放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。
槐花韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃
1、槐花控干水分后上锅蒸５分钟，出锅晾凉切碎。
2、韭菜摘洗干净切碎，猪肉剁成肉末，生姜也切成末。
3、鸡蛋拌匀，加入２大勺豆瓣酱腌制。
4、找个干净无水的容器，调入食用油，盐、鸡精、生抽，拌匀即可。
营养价值：
韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，可健胃、提神。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高。槐花含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，具有较高的食用价值，用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、两地槐花粥和槐花清蒸鱼，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。
菜辣椒鸡蛋饺子怎么做好吃
1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3、锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。
4、青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
5、将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。
6、鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。
7、把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。
8、包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
9、包好的饺子生坯。
10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃
主料：韭菜，鸡蛋。
配料：油，盐，鸡精，香油。
步骤：1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
荠菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃
1、准备食材：面粉、荠菜、鸡蛋、清水、葱、饺子调味粉、生抽、老抽、橄榄油、香油、食用油（炒鸡蛋）、盐。
2、将盐、面粉与清水混合到一起，揉成稍硬一点的面团，放盆中醒10分钟。
3、饺子馅的原料：鸡蛋、荠菜（已经焯过水的）、葱。
4、将鸡蛋炒熟，切成鸡蛋碎备用。
5、将葱和荠菜剁碎备用。
6、荠菜中加入橄榄油、盐搅拌均匀。
7、加入生抽、老抽、饺子调味粉、葱碎搅拌均匀。
8、将鸡蛋碎倒入荠菜中。
9、再加入香油，将饺子馅搅拌均匀。
10、面团移到面板上，揉匀，搓长，分割成等大的小面剂，再擀成四周薄中间厚的饺子皮。
11、取适量的馅放在饺子皮上。
12、两只手对捏将饺子包好，将其他的小面剂都包好后，锅中烧开水，下入饺子，水再次沸腾，饺子皮也慢慢鼓起时捞出饺子。
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13、成品。
蛋饺皮怎么做最便宜还好吃
原料：鸡蛋，盐，瘦肉；
做法：
1、将鸡蛋打入碗中并加入少量盐，搅拌均匀；
2、开小火，放少许油于锅中，按逆时针搅动，使油均匀沾到的锅底；
3、放二至三匙鸡蛋液入锅，把锅按顺时针方向摇动，使蛋皮面积尽量扩大；
4、加入少量瘦肉与蛋皮中心；
5、把四周蛋皮上翻包住肉馅；
6、翻面炸至定型；
7、炸至两面金黄即可出锅。
蛋饺的肉馅怎么做才好吃
材料：五花肉500克、鸡蛋2个、香菇八朵、香葱适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、淀粉适量、蚝油适量、五香粉适量、姜末适量。
步骤：
1、将五花肉放入绞肉机中绞成肉糜备用；
2、香葱洗净切末，香菇泡发切丁，鸡蛋打散备用；
3、在碗中倒入肉糜、葱花、香菇丁、鸡蛋液、食盐、生抽、香油、淀粉、蚝油、五香粉以及姜末；
4、将所有材料顺时针搅拌均匀即可。
韭菜鸡蛋饺子馅怎么做好吃的窍门
食材：饺子皮：低筋面粉五百克，清水二百六十克；饺子馅：韭菜一大把，鸡蛋四个，盐少许；
步骤：
1、将面粉与水一起放入面包机；和面二十分钟，成光滑面团后停机；将面团用湿布盖上，醒十分钟；
2、馅料：锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用；韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好；鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用；
3、包饺子：将面团擀成稍细的长条状，然后左右滚动着切成同等大小的剂子。左右滚动着切为隔开剂子防粘连：在小面剂子上撒上干面粉，挨个的按压扁后再打圈擀成中间厚四周薄的饺子皮；将饺子皮平摊在手心，放入适量的刚刚拌好的馅料；
4、煮饺子：每个饺子包好后，要留有间距的依次排放在托盘里，托盘里事先撒上一层的干面粉，防粘；锅里放清水，开锅后放入饺子，加盖大火煮；等再次开锅即可关火，并快速的捞出，以保韭菜馅的鲜嫩。
怎么做好吃三鲜蛋饺煲的家常做法
主料：蛋饺2个、娃娃菜3片、春笋1根、咸肉50克、香菇2个、猪瘦肉50克、炸猪皮1小块、猪肚1块、葱半根、姜3片；
辅料：盐适量、白胡椒粉3克、料酒适量、鸡粉适量；
三鲜蛋饺煲的做法：
1、准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块，炸猪皮用清水提前泡软切片，香菇洗净切花刀，白菜洗净切段，粉丝用冷水浸泡软。
2、猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里，煮开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、胡椒粉，中小火煮2个小时以后，捞出，切丝备用。
3、在蒸煮饭盒的盒底，依次铺入白菜、春笋片。
4、铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。
5、加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260毫升的清水。耐心等待即可。
饺子怎么做好吃，苜蓿鸡蛋饺子的家常做法
- 饺子怎么做好吃，苜蓿鸡蛋饺子的家常做法
- 主料新鲜嫩苜蓿1小盆鸡蛋4个面粉500克辅料花椒面适量孜然适量生抽适量盐适量香油适量步骤1.苜蓿去老杆，洗净切碎，锅里水烧开后把苜蓿过水，把水用手捏干待用。2.鸡蛋4枚锅里放油炒熟用铲子铲碎，待用。3.把鸡蛋和苜蓿倒在一个盆盆里放孜然，花椒面，生抽，盐，最后少滴几滴香油把馅拌匀就可以包了。4.下班都好晚了，所以买的饺子皮包的饺子，味道美美的，春天的味道。
