传统节日网想要清蒸鲈鱼好吃蒸多久才好？
蒸鲈鱼蒸10分钟左右
配料:
鲈鱼1条、红椒5g、葱10g、姜10g、盐适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量
烹饪步骤:
1.准备好食材，鲈鱼，葱，红椒，姜。
2.取一碗，加入葱、姜，1/4茶勺的盐，和一汤勺料酒，抓匀腌制15分钟左右。料汁倒入鱼盘里，腌制一会。
3.盘内放入葱和姜丝，这样可以使鱼和盘子之间有空隙，让蒸汽流通，还可以去腥味。
4.锅里水烧开，放入鱼蒸6—8分钟左右，关火后再虚蒸2分钟。
5.蒸鱼期间把葱切丝，红椒也切丝，泡水一会就卷起来了。
6.蒸熟的鱼取出，汤汁倒掉，姜和葱丝去掉。撒上姜丝和葱丝，红椒丝。
7.倒入适量的蒸鱼豉油。
8.然后浇上少许热油。
9.美味可口的蒸鲈鱼就完成了。
清蒸鲈鱼要蒸几分钟可以吃
市面上一条鲈鱼的重量通常在在500-600克之间，一般蒸12分钟最好。
清蒸鲈鱼的做法：
1、鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。
2、在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝。
3、下锅蒸。
4、大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。
5、蒸出锅后，在鱼身上浇上蒸鱼豉油(一般超市有卖)，再撒上葱丝
6、上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可缓解胎动不安、少乳等症状。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
蒸鲈鱼几分钟最好
1、蒸鲈鱼十二分钟最好。
2、鲈鱼一条，内脏一律不要，洗净装盘待用。
3、在鱼身上抹少许盐，并撒上姜丝。
4、下锅蒸。
5、大概蒸上十二分钟左右，可揭开锅盖看看，如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底，证明鱼蒸得差不多了，如果火候过了鱼肉则很老，反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。
6、蒸出锅后，在鱼身上浇上蒸鱼豉油(一般超市有卖)，再撒上葱丝
7、上油锅，一定要待锅烧红时再放油，直至把油烧得直冒烟时，再起锅浇至鱼身上。
鲈鱼花刀清蒸几分钟
12分钟左右。蒸鲈鱼的时间不宜过久，太久鱼肉就会因肉质变老而口感发柴，不好吃。一般1斤重的鲈鱼，水开之后蒸12分钟左右最佳。注意蒸的时间不宜太短了，不然吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来，而且也不能完全杀灭细菌和寄生虫，不利于健康。
鲈鱼清蒸几分钟
10-15分钟。新鲜鲈鱼比较容易蒸熟，一般只需要蒸10分钟左右，个头大一些的蒸15分钟左右，鲈鱼蒸久了肉质会比较老，吃起来会比较柴，因此清蒸鲈鱼不宜蒸得过久，即使是个头很大的鲈鱼，也不可超过30分钟。
蒸鲈鱼需要几分钟
蒸鲈鱼需要10-12分钟。如蒸鲈鱼的时间过短，鲈鱼会很难完全蒸熟；如蒸鲈鱼的时间过长，可能会导致鲈鱼的肉质发柴，损失鲈鱼的鲜美。如想要吃到鱼肉的天然鲜香，又不喜欢鱼腥味，建议蒸鲈鱼前用一些能去腥的材料腌制一会，蒸出来的鲈鱼通常更鲜香且不容易有腥臭味。
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟
清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可。如果蒸鲈鱼的时间过短，鲈鱼很难完全蒸熟；如果蒸鲈鱼的时间过长，可能会导致鲈鱼的肉质发柴，损失鲈鱼的鲜美。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥。
蒸鲈鱼几分钟最好
- 蒸鲈鱼几分钟最好
- 鲈鱼鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。
清蒸鲈鱼一般蒸几分钟？
- 清蒸鲈鱼一般蒸几分钟？有开背刀的，今天第一次蒸，蒸了89分钟好像太老了，蒸7分钟筷子下去好像下不去，不懂怎么看熟了没熟，不过鱼眼出来了
- 开锅了小火十分钟就可以了
